★书本网下载论坛★　　　　　　　　　　　　 小说下载尽在http://www.bookben.cn - 手机访问 m.bookben.cn---书本网【熊大】整理 附：【本作品来自互联网,本人不做任何负责】内容版权归作者所有! 《让免疫力起飞》 纪康保编 【编辑推荐】 　　医学证明：免疫力低下其就是一种病，几乎所有的病症都与免疫力低下有直接的因果关系。因此，要想身体健康，就得从提高免疫力开始。 要想增强自身的免疫力，光靠药物还不够，我们还要依靠科学的生活、营养及运动等，这就要从平时做起，于细微处点点滴滴地提高我们的免疫力。珍爱生命，提高免疫力，从现在开始！ 本书包括介绍了饮食营养要均衡、良好习惯要养成、生活作息有规律、适度锻炼要保持等。 【目录】 第一章 饮食营养要均衡 科学研究得出，人体的免疫力虽然在一定程序上取决于遗传基因，但是环境的影响也很大，其中饮食是人体免疫系统活力保持的主导力量，热量收支要平衡，优质蛋白质要充足，还要控制饱和脂肪酸、食盐、动物脂肪的摄入。总之，本章将告诉您怎样通过多样化饮食全面摄取健康人体所需的各种营养素来提高人体的免疫力。 五谷杂粮要科学吃 快餐影响机体抵抗力 长期吃素不利健康 需要的才是营养 每餐还是少吃一口好 不吃“多虫”、“多药”蔬菜 不吃野菜能防病 常吃豆腐保平安 常食腊味危险多 烧菜油温过高小心“醉油” 吃野生动物对人体有害 西红柿是增强免疯力的最佳伴侣 木瓜有百益 紫皮茄子营养高 出汗补水须小心 喝错饮料有损健康 每日足量饮水有益健康 五种水不能喝 三种茶叶不宜喝 五种情况不宜饮茶 八种人不宜饮茶 不宜长期饮用纯净水 喝哪一种茶好 果蔬汁的营养比炒菜营养高 冻肉比鲜肉有营养价值 高钙奶并非首选 夏饮啤酒七不宜 喝牛奶的五个禁忌 瓜果蔬菜没洗净危害健康 巧妙清除蔬菜中的农药残留的方法 当心“火锅综合征” 厨房中的“保钙”策略 吃糖的最佳时机 鸡精不能代替三餐 第二章 良好习惯要养成 虽然我们改变不了我们的遗传基因，阻挡不了衰老的总趋势，但我们的生活方式和日常所做的事情，还是会影响到我们的健康，我们能控制的并不少，加强自身的健康管理，养成良好的生活习惯，可望提高我们的免疫力，延长我们的寿命。 …… 第三章 生活作息有规律 第四章 适度锻炼要保持 第五章 精神健康需重视 第六章 合理用药要懂得 第七章 自我保健勿忽视 第八章 对抗疾病有方法 第九章 健康隐患须警惕 附录 www.bwo.com.cn BWO智能手机中文网【winking制作】 让免疫力起飞 纪康保 健康是人类与生俱来的权利和目标，然而，疾病和生命一样古老，对疾病的担忧以及与疾病的斗争，写满了人类历史的每一章节，而人类社会就是在与疾病作斗争和不断取得胜利的进程中创造了卓越辉煌的现代文明，同时成就了各个国家和民族的传统的养生防病保健理念和行为模式，成就了令人目不暇接、日新月异的现代医学体系。在人类与疾病不懈战斗的过程中，我们每个人的免疫力在不断接受着挑战，并不断得到提高和完善。 人体的基因性状是先天决定的，自身较难去改变，但人体的抵抗力能够靠后天锻炼得到提高，只有拥有平衡的免疫系统，才有好的肌体抵抗力，如果您的肌体免疫始终保持着动态平衡，那么您就掌握了一把预防疾病的金钥匙。要想知道如何才能使肌体免疫系统功能保持动态平衡，就请您跟着我们来阅读这本书，相信会给您很多启示，并且可以得到非常重要的信息，您就能够把预防疾病的钥匙掌握在自己手中。 免疫力绝不仅仅指人是否容易生病的概念，而是人体保持生态平衡的重要基石。免疫与我们每个人的生活息息相关，免疫功能是否正常，决定了我们能否抵抗发生的疾病。 本书提供了比较科学、实用的提高免疫力的方法，把日常生活方式与提高免疫力结合起来，指导您更舒服地享受“美味”的“生活大餐”，积累健康这一人生最大的“资本”。同时，本书还注意知识性和操作性的结合，既有实用的免疫妙方，又注重在理论上的科学解析。 本书的另一特点在于每篇文章之后，安排了“健康忠告”，既有知识性，又有趣味性，给您最实用的指导，帮您提高生命质量，延长生命的海岸线。从现在做起，参照我们为您设计的免疫手册，时间将证明按照本书投资自身健康是您最明智的一个选择。 第一章 饮食营养要均衡 科学研究得出，人体的免疫力虽然在一定程度上取决于遗传基因，但是环境的影响也很大，其中饮食是人体免疫系统活力保持的主导力量。热量收支要平衡，优质蛋白质要充足，还要控制饱和脂肪酸、食盐、动物脂肪的摄入。总之，本章将告诉您怎样通过多样化饮食全面摄取健康人体所需的各种营养素来提高人体的免疫力。 1．五谷杂粮耍科学吃 首先，应粗细兼备，混合食用，提高主食的营养价值。最好是既吃米又吃面，还要吃些粗杂粮，以获得全面营养。比如，米、面蛋白质中缺乏赖氨酸、色氨酸，将几种粮食混合食用，就能使生理效能较低的蛋白质在氨基酸上取长补短。这种吃法在营养学上叫“蛋白质互补”。比如，大豆富含赖氨酸，在谷类粮食中补充适量大豆，可大大缩小赖氨酸的不足，提高粮食蛋白质的营养价值。各种豆类、荞麦、高梁、小麦和薯类都是蛋白质互补的好原料。 其次，要提高粗粮的食用品质，调剂口味，最常用的方法是粗粮细做。比如，用粗细粮混合制作金银花卷、杂合面条、杂合面煎饼、杂合面窝头、粟子面馒头、小米面馒头等。还有很多干稀搭配的科学方法，如油条配豆浆，馒头、花卷配玉米粥或小豆、小米粥，窝头、发糕配面汤或大米粥等。这样既可增加食欲、提高人体消化率，又可提高蛋白质的营养价值。 随着食品科技的发展，新开发的多种杂粮食品很受消费者欢迎，如荞麦食品等，都是营养价值高，易消化的优质食品。 健康忠告 五谷杂粮能提供人体所需的大部分蛋白质，但质量不太好，而肉、蛋、奶副食品合有优质蛋白质，可弥补主食的缺陷。包子、饺子、馄饨、豆沙包等是蛋白质互补的理想吃法，在生活水平提高的基础上应提倡这种吃法。 2．快餐影响机体抵抗力 由于生活节奏的加快，快餐应运而生，的确，快餐给我们的生活提供了便利，也节约了时间。暴饮暴食可降低机体的抵抗力，快餐虽不等同于暴饮暴食，但常吃快餐也不利于机体健康，绝不能把快餐视为健康饮食，经常食快餐的人们，会出现免疫力下降，是何原因呢？ 快餐的配方是简单的，根本谈不上均衡的营养，人们吃快餐只是为了填饱肚子，虽然吃快餐不会有危害，但如果每天早晨不吃饭，中午都是吃快餐，那将会出现饮食失调问题，尤其是维生素缺乏。更严重的是喜欢吃快餐的人群是青少年和上班族，他们对建立科学的饮食习惯不重视，常常是边走边吃，喜欢大口咀嚼着炸薯条、汉堡包和炸鸡等，饮食中含高蛋白质、高脂肪和高糖，但维生素却是相当低的，因此他们经常感冒和患口腔溃疡。 健康饮食主要包括饮食成分合理搭配和饮食有规律，全家人一起注意健康饮食是最有意义的，大人以身作则，孩子从小就养成好的饮食习惯。营造一个轻松的环境，愉快的进餐本身就有利于机体免疫系统的平衡，也是身心健康的保证。 健康忠告 全家人应该每天至少有一次坐到饭桌旁，从容地进餐，不要吃饭时走来走去，不要吃饭时放喧闹的背景音乐，不要边吃饭边读书或看电视。 3．长期吃素不利健康 有人认为，素食能有效地保持血液偏碱性，有利于排出有害物质，降低胆固醇，美容健身，延年益寿。科学研究证实：素食容易产生营养缺乏，不利于健康。大量调查表明：一些寺庙中，不少修身者存在不同程度的营养不良；长期吃素的妇女，其子女发育受到影响。 全国调查表明：我国多数人饮食中，蛋白质、钙、铁、锌等微量元素和维生素缺乏。营养学家建议：保持我国以素食为主的优点，同时增加蛋白质，这是改进我国膳食结构的重要内容。食素容易使人体缺乏必需的氨基酸，如蛋氨酸、赖氨酸，而这些多来自荤食。食素还容易引起其他微量元素缺乏，如饮食中80%的钙来自奶类，80%的铁来自肉和蛋类，素食中锌、铁、钙均少，且其中较多的植酸和草酸、纤维素还会妨碍这些元素的吸收。长期食素，脂肪缺乏，影响脂溶性维生素A、D、E、K的吸收，会引起夜盲、骨质疏松、贫血、神经退化等，很不利于身体健康。 健康忠告 纯粹的素食是不科学的。动物性食物是人体蛋白质的良好来源，其分子结构与人体蛋白质相似，容易被人体消化、吸收、利用，尤以鱼类、鸡蛋、牛奶为佳。此外，从口味上说，光吃素食，天长日久，会觉得索然寡味，以致食欲减退。合理的饮食结构是：以粮为主，荤素结合，比例恰当，平衡饮食。 4．需要的才是营养 时下，许多人都重视补充营养，听说哪种食品营养好，就不假思索买来食用。不少人花钱买来营养过剩，甚至找病上身。 所谓营养，确切地说，应该是人体内所必需或正需要的能量和元素。只有在人体需要时，它才能被称为真正意义上的营养。否则，它很可能成为体内“垃圾”，甚至是有害物质。 虽说人体有调节营养元素的功能，但它们的承受力有限。一旦超过承受极限，人体就会与疾病结缘。人参是好东西，不顾身体情况盲目进补，轻则口鼻出血，重则上火发烧。 人对营养的需求，除了一般的营养标准外，要根据年龄、工作特点、身体状况等酌情增减或更改。有人需要长肉，有人需要减肥，有人需要进补，有人需要泻火，有人缺钙，有人缺硒，有人缺碘，有人缺铁……不可能男女老少、东西南北的人同时需要同样数量、同样种类的营养元素，因此，需要的才是营养。 健康忠告 科学的饮食、科学的补泻，才能保证人的健康。道听途说、盲目进补，难免会给人体造成不必要的伤害，落得一个花钱买罪受。我们平时的荤素粗细搭配的饮食方式中，已经具备了人体所需的营养，因此，并不需要补充过多的营养品。 5．每餐还是少吃一口好 医学研究发现，一种叫做纤维芽孢生长因子的物质，是促进脑动脉硬化的原因之一。这种物质餐后在脑中的含量要比餐前增加数万倍。通常在人体的调节作用下，它会很快从较高的状态恢复到正常水平。如果长期饱食，它就会在大脑中聚积，使脑动脉发生硬化，引发老年痴呆等疾病。 当控制进食量，限制热量的摄入时，一方面使活性氧生成减少，一方面可以保护人体内抗氧化酶的活力及维持抗氧化酶的正常水平，从而使活性氧能得到及时清除，达到抗衰老的目的。 营养学家还指出：长期进食过饱，会出现嗜睡、反应迟钝、注意力分散、健忘等症状。 因此，老年朋友每餐还是少吃一口好！ 健康忠告 饭后八不宜： 1．不宜松裤带； 2．不宜抽烟； 3．不宜立即散步和运动； 4．不宜立即用脑； 5．不宜立即吃水果； 6．不宜立即饮水； 7．不宜立即卧床睡眠； 8．不宜大便。 6．不吃“多虫”、“多药”蔬菜 蔬菜中，有的蔬菜特别为害虫所青睐，可以称之为“多虫蔬菜”；有的菜害虫不大喜欢吃，可以叫做“少虫蔬菜”。这是由蔬菜的不同成分和气味的特异性决定的。多虫蔬菜中，“出名”的有青菜、大白菜、卷心菜、花菜等，少虫蔬菜有芹菜、胡萝卜、洋葱、大蒜、韭菜、大葱、香菜等。多虫蔬菜由于害虫多，不得不经常喷药防治，势必成为污染重的“多药蔬菜”；少虫蔬菜的情况则相反，相对比较安全。为了避免过多摄入农药，平时应尽可能选吃少虫蔬菜。不过，在气温较低的季节，由于害虫休眠越冬，农药的喷洒也停止，这时少量食用多虫蔬菜也无妨。 健康忠告 有人提出，蔬菜叶子虫洞较多，表明没打过药，吃这种菜安全。其实，这是靠不住的。须知，叶片上的虫洞随着叶片的生长而增大，有很多虫洞只能说明曾经有过虫害，并不表示后采没有施用过农药。 7．不吃施肥量大的蔬菜 由于化学肥料的施用量大，特别是氮肥（如尿素、硫酸铵等）的施用量过大，会造成蔬菜的硝酸盐污染比较严重。硝酸盐本身毒性并不大，但随蔬菜进入胃肠道后会被还原为亚硝酸，亚硝酸再与胃肠道内的次级胺结合形成亚硝酸胺，这是一种致癌物质。 对上市蔬菜检测后发现，硝酸盐含量由强到弱的排列是：根菜类、薯芋类、绿叶菜类、白菜类、葱蒜类、豆类、瓜类、茄果类、食用菌类，硝酸盐含量高低相对可达数十倍。其规律是蔬菜的根、茎、叶（即营养体）的污染程度远远高于花、果、种子（即生殖体），这可能是生物界普遍存在的保护性反应。这个规律很有用，它可以指导我们正确消费蔬菜，尽可能多吃些瓜、果、豆和食用菌，如黄瓜、番茄、毛豆、香菇等。 健康忠告 如果你很喜欢吃叶菜，也不要太难为自己，注意补充一些维生素C即可，因为维生素C能阻断亚硝酸胺形成，可减轻叶莱潜在的危险。 8．多吃野菜能防病 我国野菜种类多达300余种，常见的营养成分较高的就有100余种。回归自然的潮流席卷全球，野菜也身价倍增。生长在田野山间的野菜，由于自然生长未经人工栽培，没有农药、化肥污染，已成为世界各地食品消费的新时尚。 野菜不仅具有与一般蔬菜相同的脂肪、蛋白质、维生素及食物纤维等，而且野菜所含胡萝卜素、维生素C、维生素E的量大大高于常见的蔬菜。 我国市场上常见的叶菜类有蕨菜、马齿苋、番薯叶、香椿等；茎菜类有山芹菜、野豌豆、土当归等；根菜类有山竹笋、大麦冬、野百合等；花菜类有桂花、金银花、兰花、丝瓜花、葫芦花等；菌菜类有酸豆、木通、山苍子等。吃野菜，既补营养又治病，新鲜感、新时尚、新味道，可使胃口大开。 很多野菜有抗癌、抑癌的效用。如荠菜对肝癌、食管癌、子宫癌、前列腺癌等有抑制作用。蒲公英对肺癌、胃癌、食管癌具有防治作用。马齿苋能有效地阻抑结肠癌、鼻咽癌、食管癌等恶性肿瘤的发展。莼菜可防治胃癌、前列腺癌等多种肿瘤。蓟菜可用于肺癌、胃癌、食管癌等肿瘤的防治。鱼腥草可防治胃癌、肺癌等多种肿瘤。 健康忠告 1．野菜最好选用深山老林中的，勿食路边及受污染的野菜。 2．煮烧野菜前最好用开水煮焯几分钟，或用热水浸泡一会。 9．常吃豆腐保平安 豆腐是家喻户晓的斋菜，是理想的素中之荤，它是男女老幼皆喜欢的保健食品。 豆腐不仅蛋白质含量高，而且氨基酸组成良好，含有人体必需的八种氨基酸。豆腐的脂肪含量高，但主要是含对人体健康十分有益的不饱和脂肪酸，如亚油酸，而不含胆固醇，而且碳水化合物含量较一般谷类低，所以豆腐能降低血脂，防止脂肪堆积和血管硬化，特别适合于动脉硬化的中老年人。豆腐中钙和镁的含量十分丰富，因而对小儿骨骼发育和预防中老年人骨质疏松颇有益处。另外，钙和镁对维护心血管系统的正常功能起重要作用，所以豆腐也是高血压和心脏病患者理想的食品。 近年来，研究者发现豆腐的原料黄豆中含有雄性激素和雌性激素，多吃豆腐能有助于保持青春。美国亚拉巴马大学的研究者发现豆腐中所含的植物雌激素能对抗人体内所分泌的类固醇雌激素，而雌激素分泌水平过高是乳腺癌的发病因素之一。此外，豆腐还能预防胃癌、肠癌、肺癌和皮肤癌，所以豆腐又是防癌抗癌的食疗佳品。 健康忠告 1．豆腐中含有丰富的卵磷脂，是细胞膜的主要组成部分。多吃豆腐及豆制品，能预防酒精中毒性肝硬化的发生。 2．豆腐不能与葱同吃，这样会破坏豆腐中的钙质。 1O．常食腊味危险多 腊味食品是我国传统的腌肉食品，最为人熟悉的算是腊肠、腊鸭及金华火腿等。 腊味虽然美，但如果经常食用（即使只在秋冬期间），对身体是有很多潜在危险的。事实上，腊味和腊肉是以脂肪很高的肥猪肉制成的，而且在腌制时加入了不少盐分，因此，腊味其实是一种高脂肪、高胆固醇及高盐的食物。患有高血压等心血管病的人应节制食用这些食物，以免病情恶化。 其实身体健康正常的人也应避免经常食用腊味，因为腊味加工过程中加入了亚硝酸盐，而亚硝酸盐能使食物中的蛋白质和胺类化合物产生化学反应，形成亚硝基胺化合物。 亚硝基胺化合物是一种高度致癌物质，因此，经常食用含有亚硝酸盐的食物会增加患食道癌、胃癌，甚至肠癌的机会。 健康忠告 水果中含有大量的维生素C，维生素C能防止致癌的亚硝基胺化合物形成。因此，吃含有亚硝酸盐的食物前后吃点水果便能享受腌制食物之美味而把害处减轻。 11．烧菜油温过高小心“醉油” 烧菜时油温过高对健康有以下危害： （1）油脂分解成有害物令人渐渐发福，日后易患心血管病。 留心看一看，十名厨工九名胖是基本符合实情的。专家证实，这种现象与烧菜时的“醉油”有关。 （2）“丙烯醛”使人喉干眼涩。 研究证明，引起此种症状的直接原因主要是烧菜时油温过高，使油脂中的甘油成分迅速热解失水生成“丙烯醛”。“丙烯醛”不但会像酒中的乙醇一样，使人感到喉干眼涩产生“醉意”，而且还会导致人体内脂肪代谢失常，致使大量的脂肪堆积在皮下组织中。 （3）油温超200℃产生致癌物。 当油温超过200℃时，还会聚生成黑色沉淀物，这种黑色沉淀物被证实有一定的致癌性。 以上实验证明油烟对人确实危害不浅。因此，除在宾馆、饭店、食堂工作的厨工应该注意外，家庭主妇（夫）们也应注意。 健康忠告 为了保护您的身体健康，别忘了在厨房内安装排油烟机及其他排气设备，还应做到烧莱时不要将油温烧得过高，每次童调完毕要及时打开厨房门窗让空气流通，并用香皂加温水充分清洗脸部及手部，将附在手、面部的油烟残溃去除。 12．吃野生动物对人体有害 有些人以为，野生动物不仅味道鲜美，而且能滋补身体，有益健康。但是，东北林业大学有关专家日前对人们常吃的野生动物进行了一次化验，结果让人大吃一惊。 有关专家对野生动物中几条蛇进行了解剖。当蛇皮被剥开以后，在皮下发现了大量白色的寄生虫，有的虫子还在蠕动，还有不少寄生虫和虫卵隐藏在蛇肉里。 那么，这些寄生虫在高温蒸煮之后能否被杀死呢？在野味餐馆，随着厨师手中菜刀的挥舞，砧板和菜刀上都沾满了白色的寄生虫。在表面附着的寄生虫被冲洗之后，这些蛇肉被送到了餐桌上。蛇肉放到滚烫的火锅里涮过之后，被捞了出来，从这块即将被送人口中的蛇肉里仍然可以挑出寄生虫。专家把挑出来的寄生虫收集起来，放进装满凉水的碗里观察后发现，大部分虫子已经死掉了，但是仍然有一些没有被烫死的寄生虫又开始游动起来。 健康忠告 专家指出：如果人吃了生的野生动物肉，寄生虫进入人体的可能性就会很大，并和人的机体争夺营养，而且还会排出一些有毒有害的物质，对人体产生危害。 13．西红柿是增强免疫力的最佳伴侣 曾有杂志介绍过十种对现代人最健康的食品，其中西红柿荣登榜首。该杂志指出，西红柿内含有大量的西红柿红素，能够大幅度减少罹患前列腺癌等癌症的几率，西红柿还是最佳的维生素C的来源。最近的研究进一步发现，西红柿红素还能预防心血管疾病，如心脏病、心肌梗死、动脉硬化等。 研究发现，西红柿红素具有很强的抗氧化能力，可以扫除危害人体的自由基。自由基是带多余电子的氧分子或氧原子，好比人体中破坏力和杀伤力极强的寄生虫，它们以侵蚀支持人体健康的细胞、蛋白质为生，有时还攻击人体各部分功能控制中心（如免疫调节中心、血糖控制中心、癌症抑制中心等），并通过血液在体内四处流窜，成为人体极其可怕的健康杀手。通过扫除自由基，西红柿红素能起到防止癌症和一些慢性疾病的作用。 此外，还有研究报告指出，西红柿红素可以抑制细胞合成胆固醇，降低血液中胆固醇及甘油三酯的浓度的作用，从而防止各种心血管疾病的发生。 健康忠告 由于西红柿红素是脂溶性的，必须经过油脂烹调才能自然释放出来，才能更有利于人体有效吸收，因此加工过的西红柿制品比生西红柿更有益健康。 14．木瓜有百益 木瓜，又名万寿果，素有“岭南果王”的称号。木瓜果肉滑、味甜，除鲜食口味清甜外，还可炖食，冰糖炖木瓜可清心润肺。未成熟的木瓜可糖渍，作蔬菜煲汤食用，或腌制成“咸酸木瓜”等。木瓜性温味酸，在我国作为药用已有千年历史。 对中老年人来说，“木瓜炖牛排”是最适合的。每周一次，对保护免疫功能、增加营养非常有益。所用材料是木瓜1个，牛排半斤，蒜末、辣椒少许，蚝油、高汤、米酒适量。 具体做法是： （1）用盐、玉米粉和鸡蛋，将牛排先腌4小时，再将牛排切成条状。 （2）将木瓜切成条状，先用小火过油。 （3）用蒜末、辣椒将油锅爆香后，将牛排下锅，再加入蚝油、高汤和少许米酒，最后将木瓜放入，炖熟即可。 健康忠告 木瓜有抗茵消炎、舒筋活络、软化血管、抗衰养颜和祛风止痛消肿作用，并能阻止致癌物质亚硝酸胺的合成，是一种营养丰富、有百益而无一害的果中珍品。 15．紫皮茄子营养高 在天然食物中，茄子中维生素E和维生素P的含量甚高，特别是紫皮的茄子为最佳。维生素E能增强细胞膜的抗氧化作用，抗拒有害自由基对细胞的破坏，防止动脉硬化及高血压的产生，促进性腺和胃液的分泌，调节中枢神经机能。 100克紫茄子含维生素P高达720毫克，不仅在蔬菜中出类拔萃，就是一般的水果也望尘莫及。维生素P能增强细胞黏着力，促进细胞新陈代谢，保护血管弹性，防止小血管出血，提高微循环功能，维持体内的正常生理机能。 此外，茄子纤维中所含有的某种皂甙，具有降低胆固醇的功效。 另外，当疑似SARS病人和上呼吸道感染患者食欲不振、有低烧时，可试用煮野菊花（30克）的水来蒸茄子，用芝麻油、米醋拌蒸熟的茄子合用，天热时食用更佳。对肺炎、燥热、咳嗽、痰少或无痰者可用白茄汤治疗：白茄子60～120克，加水煎煮，去渣取汁，加蜂蜜两勺，混匀，1日分2次服用。 健康忠告 1．购买茄子时，外形饱满结实、很有分量感、外皮光滑的茄子，才是好茄子； 2．茄子容易变色，可加点柠檬汁在切开的茄子上，也可以把茄子泡在冰盐水中，处理过的茄子下锅后颜色更为好看； 3．茄子肉质松软，易于吸收，如和猪肉、排骨、乳鸽、鸡等配合烹调，更能起到滋补强身的作用。 16．出汗补水须小心 有些人在夏天干渴得难受时，或在运动、劳动之后，一口气喝下很多水，当时觉得很“痛快”、很“解渴”，岂不知这样做对身体是有害的。 因为人在劳动、运动之后或者经历过酷热煎熬，身体出了很多汗，这不仅丢失了水分，同时也失去了不少盐分。汗出得越多，人体失去的水分和盐分就越多。据计算，1升汗水中有1.5克～3克盐，所以汗是咸的。如果劳动半天出汗5升，就要失去盐分7.5克～15克。如果一次大量喝进白水而不补充盐分，水分经胃肠吸收后，又经过出汗排出体外，随着出汗又失去一些盐分，结果血液中的盐分就变得太少，吸水能力就随之降低，一些水分就会很快被吸收到组织细胞内，使细胞水肿，造成“水中毒”。人就会觉得头晕、眼花、口渴，严重的还会突然昏倒，医学上管这叫“脱水低钠症”。 人在大量出汗后感到口渴，并不完全是体内缺水，而是唾液量少而稠，嘴里发黏，咽喉干燥引起的感觉。这时喝水的正确方法是：先用水漱漱口，润湿口腔和咽喉，然后喝少量的水，停一会儿后，再喝一些，这样分几次喝，就不会因“水中毒”而损害健康了。 健康忠告 在炎热季节或大量出汗时，为了防止喝水引起水中毒，可在饮用水中放点盐，有条件的可喝含盐汽水，也可用咸菜拌水喝。 17．喝错饮料有损健康 目前中国饮料市场的大众消费是以“解渴”为主要目的，健康饮料成为消费趋势，但饮料不是无所不能的营养品，“知情选择”才能提高生活质量。以下患者喝饮料有禁忌： 糖尿病人：多喝甜饮料会升高血糖值，会增加胰岛分泌胰岛素的负担。 肥胖者：甜饮料含糖较多，会诱发脂肪肝及高脂蛋白血症。 消化道溃疡患者：饮用碳酸饮料，其中的二氧化碳容易骤然增加胃肠道的压力，有造成溃疡穿孔的可能。 肾脏病人：饮料中的香精、香料等会加重肾小球过滤、排毒的负担，妨碍肾脏的功能，加重浮肿。 缺钙的人：饮料中的香精、香料、枸橼酸等与体内钙离子结合，影响儿童骨骼、牙齿发育；导致老年人缺钙性抽搐、骨折、肌肉疼痛等。 精神病或失眠症患者：甜饮料中的兴奋剂影响抗精神病药物的疗效，妨碍病人入睡及保持足够的睡眠。 腹泻病人：饮料中的糖分会加重胃肠消化负担，使胃肠消化不良，加重腹泻、腹胀。 健康忠告 喝错饮料有损婴幼儿健康。碳酸甜饮料会使婴幼儿有饱腹感，彩响食欲，给婴幼儿增加辅食时招致困难，不利于孩子的发育和成长。 18．每日足量饮水有益健康 水是生命不可缺少的物质，也是任何有机体和细胞成活的保证。人们若能及时、科学地饮水，对于促进健康长寿十分有益。 （1）防治冠心病。病人由于出汗、活动、夜尿增多、进水量过少等原因可致血液浓缩、循环阻力增高、心肌供血不足，导致心绞痛。若能于每晚睡前及晨间各饮一杯（250毫升）温开水，可使血黏度大大降低，流速加快，有效地预防和减少心绞痛及心肌梗死的发生。 （2）预防癌症。每日清晨饮一杯温开水可清洁胃肠道，既可通便，防治习惯性便秘，又可预防和减少消化道的癌症。 （3）净化血液，提高机体免疫功能。每日饮水2升（约8～10杯），可明显地起到改善微循环的作用，使尿量增加，加快血液中代谢产物的排泄，净化血液，促进组织细胞的新陈代谢，提高机体的免疫功能及抗病能力。 （4）减肥和美容。餐前饮水可降低食欲，有利于减肥。每日若足量饮水可使人体组织的细胞内外体液充足，使皮肤富有弹性，让人容光焕发 健康忠告 每人每日足量饮水有利于健康，但必须以心、肝、肾功能正常及泌尿系统无排尿障碍为前提。若上述重要脏器功能减退，则应按医嘱饮水。 19．五种水不能喝 虽然水是人的生命之源，但在饮水的时候，有五种水不能饮用。 （1）生水。即未经煮沸或者未经过滤消毒的水，因为这种水中含有许多对人体有害的细菌、病毒和寄生虫。喝了这种水很可能引发胃肠炎、肝炎、痢疾等。 （2）千滚水。即沸腾了很长时间的水，或者是在电热水瓶中反复煮沸的水。它们不仅会干扰人的胃肠功能，造成腹泻、腹胀及消化功能紊乱，还可能造成亚硝酸盐中毒。 （3）蒸锅水。蒸锅水就是蒸馒头等的剩锅水，特别是经过多次反复使用的蒸锅水，亚硝酸盐浓度很高。 （4）不开的水。人们日常喝的自来水，虽然经过了消毒灭菌处理，仍有部分余氯留在水中，其中卤代烃、氯仿就有一定的致癌、致突变作用。当水温达到90℃时，卤代烃含量会明显增加，经常喝这种水，会增加患膀胱癌、直肠癌的可能性。 （5）重新煮开的水。有人习惯把热水瓶中的剩余温开水，重新烧开再饮，殊不知这种方法，会使水中亚硝酸盐含量升高，长期饮用会引起亚硝酸盐中毒。 健康忠告 原来不合亚硝酸盐的水，在室温下放置3天后，水中亚硝酸盐也会达到0.011毫克/升，放存了20天，则亚硝酸盐0.73毫克/升。所以，饮用水以现取现用为好，不宜久放。 20．三种茶叶不宜喝 茶叶含有蛋白质、维生素、氨基酸等多种营养物质，既可解渴，又可健身，但并非所有的茶叶都是如此。 （1）陈茶不宜饮用。茶叶存放久了，就会色泽灰暗，香气低闷，茶汤浑浊泛黄。这是因为茶的醛类、酯类、维生素等物质会在空气、光线等的作用下变质氧化，降低了茶叶的品质。因此，最好不饮用陈茶。 （2）串味茶叶不宜喝。茶叶具有较强的吸附异味的能力，不仅能够吸收花香，也能吸收各种不良的气味。异味会影响茶的香气和滋味，严重还会使茶叶失去饮用价值。 （3）受潮茶叶不宜喝。茶叶中含有各种亲水性有机成分，加之具有多孔性组织结构，所以很容易受潮。茶叶受潮后，最好的办法是将茶叶烘干后饮用。如果茶叶表面已出现霉变，就不应再饮用。 健康忠告 茶有提神醒脑、促进消化、有益健康的作用，但饮茶过浓却有害。 一般来说，经常性地大量饮用浓茶容易出现很多身体不适状态，比如说容易造成胃液稀释，从而产生消化不良、膻胀、腹痛等症，有的甚至还会引起十二指肠溃疡。对于患有便秘症的老年人就会使便秘更加严重致使血压升高和心力衰竭。 21．五种情况不宜饮茶 （1）嗜饮新茶。由于新茶存放时间短，茶中含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用，易诱发胃病，产生胸闷欲吐等不适感。 （2）饮头遍茶。由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染，茶叶表面总有一定的残留量。为确保健康，应让头遍茶发挥洗茶作用而弃之不饮。 （3）空腹饮茶。空腹饮茶可稀释胃液，降低消化功能，加上空腹状态时吸收率高，致使茶叶中某些不良成分大量吸收入血，引发头晕、心慌、手脚无力、精神恍惚等症状。 （4）饭后饮茶。由于茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸可与食物中的铁元素发生反应，生成难以溶解的新物质，肠道黏膜难于吸收。正确的方法是：餐后1小时后再饮茶。 （5）发烧饮茶。茶叶中含有茶碱，此种物质有升高体温的作用，发烧病人饮茶无异于“火上浇油”。 健康忠告 一年四季节令气候不同，饮茶种类宜作相应调整。春季宜饮花茶，花茶可以散发寒冬郁积于体内的寒邪，促进人体阳气生发。夏季宜饮绿茶，绿茶性味苦寒，能清热、消暑、解毒，增强肠胃功能，促进消化，防止腹泻、皮肤疮疖感染等。秋季宜饮青茶，青茶不寒不热，能彻底消除体内的余热，恢复津液，使人神清气爽。冬季宜饮红茶，红茶味甘性温，含丰富的蛋白质，有一定滋补功能。 22．八种人不宜饮茶 饮茶有许多的好处，这几乎对每一个人都是一样的。但是对于一些人而言，因为身体的一些不适宜症状，饮茶在有一些益处的同时也产生一些不利的现象： （1）便秘的人。因为茶叶里的茶多酚类物质对肠胃类黏膜具有一定的收敛作用，因而影响了对食物的消化吸收功能，使大便干结，引起便秘或加重。 （2）神经衰弱、失眠症的人。由于茶叶中的咖啡碱对人体的中枢神经系统，有着明显的兴奋作用，饮茶尤其是饮浓茶，会使人脑处于一种过度兴奋状态而得不到休息。 （3）贫血者。因为茶叶中的鞣酸会使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物。 （4）缺钙或骨折的人。因为茶叶中的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收。同时还能促使尿中钙的排出，导致缺钙和骨质疏松，使骨折难以康复。 （5）患有胃溃疡的人。因为人的胃里有一种能抑制胃壁细胞分泌胃酸的磷酸二酯酶，而茶叶中的茶碱会降低磷酸二酯酶的活性，使胃壁细胞分泌大量胃酸。 （6）痛风病人。因为茶水中的鞣酸会加重患者的病情，因而不宜饮茶，更不宜饮泡得过久的茶。 （7）高血压或心脏病人。由于茶叶中含有咖啡碱，它对人体有兴奋作用，而这种兴奋过程会影响到机体的生理活动，提高某些基础代谢。 （8）发烧病人。发烧时本身的心跳及血压已比平时高了，如果饮茶，由于茶碱的作用，会使体温更为上升。另外，鞣酸会直接影响汗液的排出，妨碍正常的排热。 健康忠告 用茶杯泡茶后如果不经常擦洗，茶杯的杯口和表面会形成一层棕色的茶垢，茶垢中含有镉、铅、铁等多种金属物质，对人体十分有害。茶垢如果进入人口，易与食物中的蛋白质、脂肪酸、维生素等结合，形成沉淀，阻碍人体对营养案的吸收与消化。茶垢一旦被人体吸收，可使肾、肝脏等器官发生炎症，甚至病变坏死，所以茶壶、茶杯应该经常擦洗。 23．不宜长期饮用纯净水 随着我国城市居民生活水平的提高，超纯水、蒸馏水、太空水等已进入寻常百姓家，一些厂家还把桶装纯净水送到居民家中。与此同时，专家们却告诫市民：谨防陷入饮用纯净水的误区。 目前市场上销售的纯净水多是通过蒸馏和逆渗透技术来加以净化的，在去除水中有害物质的同时，也将一些对人体有益的镁、锌、铁、硒、碘等元素一起摒除了。人体缺少某一种元素，就会造成失衡。长期饮用纯净水者必须调整食物结构，但从目前的饮食结构来看，有些微量元素是很难全部从食品中获得的。因此，从水中补充微量元素是最简捷的途径。人们偶尔饮用一下纯净水，不会对人体带来负面影响，但纯净水大量进入家庭，成为唯一的饮用水而长期饮用，就会像偏食的儿童，会因缺少某些必要的元素而造成营养失衡。 健康忠告 1．桶装密封的纯净水，一旦启封与空气接触，如不马上用完，24小时内就会孳生细菌。纯净水对细菌毫无抵御能力。 2．流水不腐，流动着的水有一定的自净作用。最理想的饮用水，是符合饮用标准的天然水和自来水。 24．喝哪一种茶好 茶叶是大众化饮品，一般分三大类：绿茶、红茶和乌龙茶。 绿茶可以抗紫外线伤害、保护表皮内抗氧化剂、防御酶系统免于衰竭、抗癌、抗病毒等。但因其性质寒凉，有寒疾者不宜。 红茶具有抗突变、抗细胞增生和促进癌细胞凋亡的作用。但是，发烧的人并不适合高浓度的红茶。 乌龙茶属于两者之间，作用相似，寒温适中，对大多数人来说都比较合适。 喝哪种茶好？没有绝对的戒律。绿茶偏凉，体质发胖和患有心血管病的人喝绿茶好。但喝得过量，会引起神经失调。红茶偏温，刺激性小，并有提神益智，解除疲劳和温胃消食等功能。因此，喝红茶后胃有舒适感，老年人和有胃病者饮之比较好。但红茶是经过发酵的，维生素C大都被破坏，有效成分损失大。花茶是以绿茶窨制成的，其吸附鲜花香气的性能好，特别是茉莉花茶最受人们喜爱。由于花茶所含营养成分与绿茶基本相同，所以和绿茶有相似的功能和疗效。 健康忠告 到底喝哪种茶好，要根据自己的身体情况及嗜好加以合理选择。医学研究发现，每天喝5小杯红茶的茶氨酸摄入量，足以帮助人体明显加强对于特定细菌和病毒感染的抵御能力。绿茶和乌龙茶也是一样。 25．果蔬汁的营养比炒菜营养高 蔬菜专家认为，如果将新鲜的蔬菜榨成汁，营养的流失率要比炒菜少得多。从膳食营养的平衡调节角度上讲，水果和蔬菜按一定比例复合，对均衡体内的“作战元素”具有不可估量的作用。 设在伦敦的医学研究委员会最近一项对近4000名男女的医学调查显示，少年时期水果的摄取量与成年后患癌症的几率呈反比。成年人年轻时吃的水果越多，越不易患肺癌、结肠癌和乳腺癌。因为他们的免疫力比较强。 研究指出，水果中富含抗氧化剂、维生素和其他多种营养成分，有助于防止导致癌变的基因损坏。研究再一次确认了水果在预防疾病、增强免疫力方面不可取代的作用，这是科学家们首次从流行病学角度研究得出的结论，不同于个案报告，所以它的意义非常重大。 水果中的抗氧化剂对于预防SARS病毒有着格外重要的意义。一项哈佛大学的研究指出：使用抗氧化剂能防止身体细胞间不正常、毁坏性的传染，比如在SARS病毒和HIV病毒（艾滋病病毒）出现时，就会发生这种情形。他们建议治疗SARS需增加具有抗氧化作用的维生素——维生素E、B、A和胡萝卜素等。 健康忠告 营养专家建议：清晨、两餐之间或睡前半小时是饮用果蔬汁的最佳时机。此时饮用果蔬汁，可以减低饥饿感，促进肠胃蠕动，有利于营养物质的吸收。 26．冻肉比鲜肉有营养价值 市场上出售的食用猪肉大致有三种：鲜肉、冷却肉、冷冻肉。 从营养和鲜味方面来衡量，这三种肉中以冷却肉的营养和味道最好，冷冻肉次之，宰后的“鲜”肉最差。宰杀后的猪肉，可分为僵硬、冷却、自溶、腐败等几个阶段。猪被宰后几小时，其肉即进入僵硬期。这时的猪肉发“死”，不易煮烂，味不鲜美，营养成分也较难为人体所吸收。宰后冷却一两天的肉，肉内分解出氨基酸等对人体有益的物质，这种肉质地嫩软，营养最高，味道最香。进入自溶期以后的肉，蛋白质开始大量分解，虽仍可食用，但质量就差了。 冷冻肉化冻时要注意让其慢慢融化，切忌用开水泡烫化冻。 健康忠告 食品不宜反复鲜冻，因食品鲜冻后，温度回升，为细菌的生长繁殖提供了良好的环境，食物容易腐败变质。特别是反复多次的冷冻、鲜冻，容易产生致癌物质。 27．高钙奶并非首选 如今你随便走进一家超级市场，都会发现货架上摆满琳琅满目的奶饮品。 若以钙质含量为标准来将奶饮品分类，可分为普通及高钙两类。一般牛奶（不包括豆奶）已经含有十分丰富的钙质，一杯牛奶约含有300毫克钙质，而一般的高钙奶则约有370毫克，所以高钙奶实际钙含量并非高得很厉害，一个大橙就已经有70毫克的钙质了。因此不要以为喝了高钙奶便可忽略保持均衡饮食。 到目前为止，还未能完全证实增加饮食中的钙质可以预防骨质疏松症。但吸收适量的钙质，相信是可以减慢骨质疏松的速度，尤其是在更年期后的妇女。至于其他可减低患骨质疏松症的方法，包括减少吸烟、多做运动，都已被更多的研究证实其效用。并且，大家应多加注意，不要忽略进行适量运动的重要性。 健康忠告 在选择饮用哪一种奶时，除了留意其钙质含量外，更加重要的是要注意它的脂肪含量，这与钙质恰好相反，就是越低越好，这点对中老年朋友来说尤为重要。 28．夏饮啤酒七不宜 （1）不宜用啤酒服药。啤酒与药混合将产生不良副作用，降低药品疗效。对各种抗生素、降压药、镇静剂、抗凝剂、抗糖尿病药物等的影响尤为明显。 （2）不宜同时吃腌熏食品。腌熏食品中含有机胺，以及在加工过程中因烹调不当而产生的多环芳香烃类苯并芘、氨甲基衍生物。当吃腌熏食品又饮啤酒时，上述物质与其结合，可诱发消化道疾病。 （3）不宜与烈性酒同饮。会使胃肠道功能紊乱。 （4）大汗之后不宜饮用啤酒。导致汗毛孔因骤然遇冷而迅速关闭，从而暂时中止出汗，造成体温散发受阻，易诱发感冒等疾病。 （5）不宜用热水瓶贮存啤酒。热水瓶胆内积有水垢，可被啤酒溶解而混在啤酒中，饮后对人体有害。 （6）不宜饮用超期久贮的啤酒。市售的普通啤酒保存期为2个月，优质啤酒可保存4个月，散装的只能保存3～7天。超期久贮的啤酒，饮后极易引起腹泻和中毒。 （7）不宜饮用冷冻啤酒。冷冻后的啤酒，蛋白质与鞣酸会产生沉淀，饮用后易致胃肠不适，引起食欲不振。贮存啤酒的适宜温度，冬春为9℃～10℃，夏秋为5℃～10℃。 健康忠告 在食用海鲜时，不能多喝啤酒，因为大多数海鲜会使人体产生尿酸，而啤酒会抑制人体中尿酸的排泄，如果啤酒与海鲜同食，容易诱发痛风。 29．喝牛奶的五个禁忌 （1）奶不宜久煮。牛奶富含蛋白质，蛋白质在加热时会变性。在60℃时，蛋白质微粒由溶液变为凝胶状；达到100℃时，乳糖开始分解成乳酸，使牛奶变酸，营养价值下降。因此，牛奶煮开即可，不宜久煮。 （2）煮牛奶不宜早放糖。牛奶含赖氨酸，易与糖在高温下产生有毒成分——果糖基赖氨酸，故牛奶烧开后不应立即放糖，而应等到不烫手时再放。 （3）牛奶不宜让阳光照射。牛奶经阳光照射后，营养价值及香味会明显下降。据分析，在阳光下照射30分钟，奶中的维生素A、B族维生素及香味成分损失几近大半。 （4）牛奶不宜冰冻。牛奶冰冻后，其蛋白质、脂肪等营养素发生变化；解冻后，出现凝固沉淀及上浮脂肪团，使牛奶营养价值下降。 （5）牛奶不宜放在保温瓶中。保温瓶中的温度，犹如细菌培养皿中的温度。牛奶若放在其中，细菌在牛奶中约20分钟就会繁殖一次，隔3～4小时，整个保温瓶中的牛奶就会变质。 健康忠告 喝牛奶的正确方法应该是：在淀粉食品作为热量来源的基础上饮服，或在早饭后1～2小时饮服，同时避食一些饼干、面包之类的淀粉食品，这样，牛奶便能在胃中停留较长时同，与胃液发生较充分的酶解作用，使营养素得到完全吸收。 30．瓜果蔬菜没洗净危害健康 夏天是瓜果蔬菜上市的好季节，很多人不仅喜欢吃新鲜果蔬，而且喜欢生吃。还有很多人为了保持瓜果的营养价值，喜欢带着皮吃。但是这里有一个起码的卫生前提——洗干净再吃。 瓜果蔬菜如果没有洗干净就吃，会把果蔬上残留的农药吃到肚子里。长期食用没有清洗干净带有残留农药的蔬菜瓜果，必然会对人体健康带来极大的危害。其危害主要包括以下三个方面： （1）导致身体免疫力下降。长期食用带有残留农药的菜，直接损害神经元，造成中枢神经障碍，导致身体各器官免疫力下降。如经常性的感冒、头晕、心悸、盗汗、失眠、健忘等。 （2）可能致癌。残留农药中常常含有的甲胺磷、对硫磷、氯化苯等，可促使全身各组织内细胞发生癌变。 （3）加重肝脏负担。如果长期食用带有残留农药的瓜果蔬菜，肝脏就会不停地工作来分解这些毒素。长时间的超负荷工作会引起肝硬化、肝积水等一些肝脏病变。 除了上述危害以外，残留农药还可能引起花眼、视力下降、听力下降等其他症状。因此，为了安全和健康，瓜果蔬菜一定要仔细清洗处理干净后再食用。 健康忠告 由于胃肠道消化系统黏膜血管丰富、胃壁皱褶多，易存毒物。这样残留农药容易积累在其中，引起慢性腹泻、恶心等症状。 31．巧妙清除蔬菜中的农药残留的方法 （1）清水浸泡洗涤法。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。必要时可加入果蔬清洗剂，增加农药的溶出。如此清洗浸泡2～3次，基本上可清除绝大部分残留的农药成分。 （2）碱水浸泡清洗法。在500毫升清水中加入食用碱5～10克配制成碱水，将经初步冲洗后的蔬菜放入碱水中，根据菜量多少配足碱水，浸泡5～10分钟后用清水冲洗蔬菜，重复洗涤3次左右效果更好。 （3）加热烹饪法。先用清水将蔬菜表面污物洗净，放入沸水中2～5分钟捞出，然后用清水冲洗1～2遍后置于锅中烹饪成菜肴。 （4）清洗去皮法。对于带皮的蔬菜如黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、茄子、西红柿等等，可以用锐器削去含有残留农药的外皮，只食用肉质部分，既可口又安全。 健康忠告 对一些易于保管的蔬菜，可以通过一定时间的存放，来减少农药残留量。适用于冬瓜、南瓜等不易腐烂的品种。一般应存放70～75天以上。同时建议不要立即食用新采摘的来削皮的瓜果。 32．当心“火锅综合征” 火锅以其鲜美的味道及独特的情趣，越来越受到人们的喜爱。但是，有的人在吃火锅2～3天后，常常会出现诸如咽喉肿痛、牙龈肿痛，舌尖、口腔溃疡或出血，口唇疤疹，腹胀痛、腹泻、呕吐，甚至消化道出血等症状。医学专家们称之为“火锅综合征”。 该症的发生主要是由于火锅有麻、辣、烫的特点，一些体质虚弱或患有慢性胃病、消化道溃疡者受较强刺激后引起的。还有一些人吃火锅的方法不正确，只图食物鲜嫩，有的食物并未烫熟就吃了下去，这样更易导致消化不良。其次，有些用于涮火锅的食物，尤其是一些海产品，不法商贩为图美观并增重而采用一些化学试剂浸泡，人食后，会造成上述症状，严重危害人体，而且火锅的卫生很难保障。此外，还有的人只顾赚钱，招揽回头客，不顾人们健康，在火锅中加罂粟壳等毒品，长期食用加有此物的火锅，可致成瘾，造成被动吸毒，故提醒人们吃火锅时尤应警惕，经常吃火锅者应适可而止。 健康忠告 在吃火锅时，要注意以下事项： 1．吃火锅时应将食物烫透煮熟食用； 2．火锅的味道不宜过浓； 3．不要食用在金属制火锅里过夜的莱； 4．吃火锅时不要喝涮锅汤。 33．厨房中的“保钙”策略 不良饮食及烹饪习惯往往会影响人体对钙的吸收和利用。因此，在烹饪时，要尽量去除影响钙吸收利用的因素，以保存更多的钙。 （1）烹调荤菜时常用醋。糖醋鱼、糖醋排骨等是最利于钙吸收的菜肴。醋是酸味食品，不仅可以去除异味，还能使鱼骨、排骨中的钙溶出。鱼、排骨中的蛋白质和钙的含量较高，在酸性环境中，钙与蛋白质在一起最容易被吸收。烹饪时，可用小火长时间焐焖，使鱼、排骨中钙的溶出较完全。 （2）把豆腐和鱼一起炖。鱼肉中含有维生素D，可促进豆腐中钙的吸收，使钙的生物利用率大大提高。 （3）西红柿炒鸡蛋、雪里红炒黄豆等“补钙”作用也不错。维生素C能促进钙的吸收，而西红柿是富含维生素C的食品，与鸡蛋同炒，西红柿中的维生素C可促进钙的吸收，使钙的吸收率提高。雪里红也富含维生素C，与黄豆同食，同样可使钙的吸收、利用大大提高。 （4）菠菜、苋菜等绿色蔬菜先焯一下。在消化道中，草酸、植酸等容易与钙结合成一种不溶性的化合物，影响钙的吸收，因此，烹调时应尽量除去这些不利于钙吸收的因素。 健康忠告 把大米先在温水中浸泡一下或多做发酵的面食。因为大米和白面中含有很多植酸，可以与钙形成不溶性的植酸钙，影响钙的吸收。为此，将面粉发酵或把大米先在温水中浸泡一下，可以去除部分植酸。 34．吃糖的最佳时机 人们普遍喜爱吃糖，食糖可以给人以甜美的感觉，还可刺激口腔分泌大量唾液，提高血糖含量，给人体带来能量，使人精神振奋。 在我们日常生活中，吃糖的最佳时机是什么时候呢？ 据专家学者们的研究认为，有如下5个最佳时机： （1）洗澡之前。因为人在洗澡过程中，要大量出汗和消耗体力，需要补充水和能量，这时吃糖可防虚脱。 （2）运动之前。运动要消耗热能，糖比其他食物更迅速地提高热量。 （3）疲劳饥饿时。糖能比其他食物更快地被人体吸收，快速提高血糖。 （4）患胃肠道疾病、吐泻时。这时，病人消化功能不佳，脱水，营养不足，若吃一些糖或饮一些加了盐的糖水，等于口服补液。 （5）头晕恶心时。这时，人吃些糖可以升高血糖、稳定情绪，有利于身体恢复正常。 健康忠告 当乘车船旅行时，如果条件不好，吃极不方便，也很难卫生，则吃糖果既便利又可解决饥饿和缺糖问题。 35．鸡精不能代替三餐 自古以来，用整只鸡慢火熬炖数个小时得来的鸡汤，一直就是有钱人家、产妇和体弱多病者最佳的补品。现在，人人都吃得起鸡了，却没有几个人有那个闲功夫去熬鸡汤，于是鸡精便成了现代人流行的食补。 国外的研究证实，鸡精是一种不含油脂成分的自然浓缩鸡汁，含有高蛋白但无胆固醇，用后营养可以直接被人体吸收，更可以提高大约10%的新陈代谢速率，迅速恢复体能，对于经常熬夜或是体质虚弱的人而言，不啻是一种最方便的营养补给品。有人认为既然鸡精这么有营养，就可以不必吃饭了。事实上，鸡精最大的功能就是提高代谢的速率，加快食物的分解，转成热能供身体所需，故仍应正常进食三餐，不能把鸡精当成仙丹。 健康忠告 由于鸡精是一种高蛋白食品，而且有些鸡精在制造过程中还添加了盐及其他调味料，容易加重肾脏及血管的负担，因此有肾脏病及高血压的患者最好不要食用。 第二章 良好习惯要养成 虽然我们改变不了我们的遗传基因，阻挡不了衰老的总趋势，但我们的生活方式和日常所做的事情，还是会影响到我们的健康，我们能控制的并不少。加强自身的健康管理，养成良好的生活习惯，可望提高我们的免疫力，延长我们的寿命。 36．当心“电视病” 由于看电视不当引起的疾病在医学上被称为“电视病”。主要表现有： （1）电视眼。长时间看电视可引起近视、夜盲症、青光眼，甚至造成视网膜萎缩，导致视力明显下降。 （2）电视颈。有些人看电视姿势不良，躺在床上斜着颈，或半靠床头，屈颈弯背；或背靠沙发伸颈仰头等。久而久之使颈部经常维持在过伸或过屈的姿势上，易于引起颈部软组织劳损或颈椎病。 （3）电视胃。有人边吃饭边看电视，减少胃液、胆汁或胰液的分泌，增加胃的负担，久之则产生消化不良或胃病。 （4）电视心。有的人情感倾向大，易于随电视节目的情节而过于兴奋、紧张或悲伤。引起心跳加快，血管收缩，诱发心脑血管疾病。 （5）电视肥胖症。有些人整日看电视，缺少活动，加上边看电视边吃糖果、点心等零食，造成热量过剩而引起肥胖症。 健康忠告 看电视时要注意卫生保健：一般时间不要太长，每隔7小时就起来活动一下以减轻疲劳；看电视的距离保持在；米左右比较合适；电视机安放高度大约应与人的视线水平平行或略低一些；看电视后要洗脸，洗去空气中含有静电的尘埃和微生物。 37．乘飞机进食有讲究 乘飞机不宜空腹。空腹时容易出现低血糖和头晕、低血压等症状，持续时间越长危害越大。 乘飞机也不宜饱腹。由于高空缺氧，人的消化液分泌减少，胃肠蠕动减慢，食物在消化道滞留的时间延长。过多的食物可以产生大量气体，在高空低气压作用下可能造成腹痛、腹胀甚至呕吐。此外，由于重力关系，饱餐后乘飞机加重了胃的负担，从而引起胃体下垂。 上飞机前适当进食些食品，例如面包、点心、面条、牛奶、蔬菜、瘦肉和水果等。但应注意以下三不宜： （1）不宜吃得过饱，过饱一方面会加重心脏负担，另一方面容易引起恶心、呕吐、晕机等“飞行病”。 （2）不宜食用多纤维和容易产生气体的食物，否则飞行时就会产生胸闷、腹胀的感觉。 （3）不宜进食过晚，在上飞机前l小时内最好不要再进食，若进餐，应在飞机起飞前1.5小时。 健康忠告 乘飞机时不宜进食过分油腻和含大量动物蛋白质的食物，这些食物在胃内很难排空，飞到空中后，会使胃肠膨胀，在飞行中及下机后产生腹胀、腹痛等反应。 38．保质不等于保鲜 在日常生活中，人们购买那些经过加工处理的食品时，总要检查生产日期和保质期，在保质期相同的情况下，人们总选择生产日期靠近购买日期的食品，这就是为了吃个新鲜。虽然质是相同的，但是新鲜的程度不一样。随着科技的不断发展，人类发明了冰箱，它利用低温抑制被贮藏脂肪类食物中微生物的繁殖，延长保存期，但是仍然无法保持食品的风味、口感和鲜度。所以说，保质并不等于保鲜。 一般的冰箱对肉类食品只能采用冷冻的办法，即将肉类放入冷冻室，但是由于冷冻改变了食品的内部结构，再加上不恰当的解冻方法，冻结食品中的冰晶会破坏细胞壁，使食品中的矿物质和其他水溶性维生素等随着解冻水流出，食品的食用价值下降。在冰室里贮藏的鱼、肉类，可称为冷却的新鲜肉，其新鲜度比经过普通冰箱冷冻的冻肉好。 健康忠告 将蔬菜存放数日再食用是非常危险的。因其内含有致癌的亚硝酸盐类物质。因此，在市场上采购蔬菜应当挑选最新鲜的，新鲜蔬菜在冰箱里储存不应超过3天。 39．营养食品也要小心吃 市场的柜架上，含有各种微量元素的强化食品和保健食品真是不少，如各种奶粉、挂面、熟食制品等，有补钙的，有补铁的，有补锌的，有补维生素的…… 专家指出：微量元素的确与人体的健康有密切关系。人体内的微量元素来自大自然的水、食物，如果摄入不足或过量，就会引起发育不良和疾病。但由于人体对微量元素的需求很少，所以一般饮食正常的健康人完全可以从天然均衡的食物中获取足够的微量元素，只有不良的饮食习惯和病理状态才会导致微量元素摄人不足。可以根据微量元素分析水平进行有针对性的食补与药补。 健康忠告 微量元素与维生素缺乏会引起许多疾病，但摄入过多同样会引起各种喜副作用，甚至中毒。所以，消费者别光被“营养”所吸引。专家建议：不缺不补，食补为主，药补为辅。 40．养成正确吃水果的好习惯 吃水果若方法不当会造成某些损害。例如：空腹多吃柿子，会使肠壁收敛，降低消化能力，出现腹部不适感，对于病后的体弱者、产后的妇女以及风寒流感的患者等，都不宜食用味甘性寒的柿子。杏仁中含有苦杏仁甙，水解后易生成毒性很强的氢氰酸、苯甲醛等，吃多了常常造成急性中毒。所谓“桃饱杏伤身，梅子树下酸死人”，意即桃子吃多了使人腹胀，梅子多食会损坏牙齿。 吃水果还要注意洗除果面的病菌和污物，防止果实内的农药残留毒害。有些水果如柑橘、香蕉等，剥去果皮后就可食用；枣子、樱桃、葡萄、山楂等小型水果，最好先用清水洗净果面的污物，再用0.1%-0.2%的高锰酸钾水浸洗一次，对果面的病原微生物消毒后再食用。吃苹果、梨等大型水果时，最好是先用水洗干净，再削去果皮后食用。以去除农药残留毒物。 健康忠告 1．饭后立即吃水票，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。吃水果宜在饭后2小时或饭前7小时。 2．吃水果后要漱口，有些水果合有多种发酵糖类物质，对牙齿有较强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。 3．过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。 41．细嚼慢咽有益健康 咀嚼食物时，唾液中所含的溶菌酶，有解毒杀菌作用；唾液能清除口腔中的食物残渣，中和口腔中细菌所产生的酸，防止细菌生长繁殖，护牙防龋；唾液中含有分泌型免疫球蛋白A，具有抗菌免疫作用。 经近年来的研究证实，唾液具有很强的免疫作用，可以防癌抗癌。从实验中得知，唾液含有过氧化物酶，可使致癌物质转化为无害物质，所以起到防癌抗癌的免疫作用。唾液中含有多种酶、维生素、无机盐、有机酸和激素等抗癌因子。若每口饭能做到咀嚼30次（约30秒钟），就可基本消除食物中的亚硝铵、黄曲霉素和苯并芘等致癌物质，从而有效地减少食道癌、胃癌、肝癌、肺癌、肾癌、乳腺癌、直肠癌、膀胱癌等癌症的发病率。长期保持这个好习惯，既能防御疾病，又能健康长寿。 健康忠告 每次进食的时候，大约每口饭能做到咀嚼30次，并且在30秒钟内进行完毕，并且最好在进食前1小时吃一点水果，这样更有利于免疫系统。 42．不可常用手指挖鼻孔 人的鼻孔里覆盖着一层又薄又嫩的黏膜，黏膜上面有许多小血管，小血管十分容易破损，尖锐的手指甲缝里常常积有污垢和隐藏着无数致病的微生物，而且鼻内也有污垢，如用手指挖鼻孔，一旦黏膜破损，污垢和微生物就会趁机侵入血管引起炎症。如果鼻内病菌由静脉进入头颅内，引起颅内感染，危害就更大。 因此，不可常用手指挖鼻孔。 健康忠告 如果鼻子发痒或鼻内有污垢，可用手在鼻腔外揉一揉，或用温开水洗一洗鼻孔，这样不但能除痒，还可保持鼻腔清洁卫生。 43．鼻毛不能随便剪 鼻孔里的鼻毛如同一道道木栅栏，能阻挡随空气进入呼吸道的粉尘、尘埃及其他异物，同时也把细菌病毒挡在人体之外，待打喷嚏时一起排除。如果将鼻毛随便剪掉（或拔掉），使人体失去一个守门的卫士，将使很多细菌进入人的呼吸道，影响人体健康。 鼻毛和鼻前庭皮肤处是疾病聚集场所，当剪刀不慎损伤皮肤，或在拔鼻毛时使毛囊受损，病菌便会乘虚而入，使毛囊发生细菌感染。所以，鼻毛不能随便剪。 健康忠告 鼻毛过长，可以用干净的剪刀小心地将暴露在鼻外的那部分剪去，决不可将剪刀伸进鼻孔里去剪。 44．盛夏勿食凉 夏天，贪凉易引起“夏寒”，导致阳气受损而致病。 如过食生冷食品，会导致脘腹疼痛、恶心呕吐、腹胀腹泻。夏天纳凉极易感冒，出现鼻塞、打喷嚏、流清涕、头痛、咳嗽痰白等症。 老年人“夏寒”，可诱发中风，这是因为多汗易使血液变稠，黏滞性增加，血流变慢。患有动脉粥样硬化、高血脂症的老年人，过度贪凉会使血流变慢，导致脑血栓形成。因此，应避免凉风直接吹到身上，更不宜开着空调、电风扇入睡。 健康忠告 夏季空调制冷应注意： 1．装有空调的房间内要保持一定的日照和自然通风，定时从室外补充新鲜空气，以减少室内空调细菌的繁殖。 2．注意空调的清洁卫生，定期清扫空调冷却系统，空调过滤器塞满尘土等异物时，应立即更换。 45．不要直接用药瓶喝药 一些人为图省事，常常打开瓶盖直接喝药。这样既不科学，又不卫生。 用药瓶直接喝药，药量不准，服少了不起作用，服多了会产生不良反应，甚至中毒。尤其是儿童、老年人，用药瓶直接喝药更是危险，一是易打碎药瓶，浪费药物；二是易咬碎瓶口，误服玻璃碎片，造成食道出血，严重者甚至使静脉曲张的食道大出血；用药瓶直接喝药，还会使口腔的细菌带入瓶内，使药水变质。 正确的方法是，按医生嘱咐或瓶签上的说明剂量，将药倒在小勺或其他容器里，用开水冲服。 健康忠告 以下7种错误的服药方法应当纠正： 1．不按时间和定量服药； 2．用茶水送服； 3．捏着鼻子灌药； 4．干吞强咽药物； 5．仰卧服药； 6．将片剂和有肠溶衣药物粉碎后服用； 7．小儿睡眠状态下服药。 46．每夜憋尿危害健康 冬季气候寒冷，有的人冬夜就寝后因怕冷而长时间憋尿，殊不知，憋尿对身体危害很大。 医学上称憋尿为“强制性尿液滞留”。长时间憋尿会使膀胱内的尿液越积越多，含有细菌和有毒物质的尿液未能及时排出，就容易引起膀胱炎、尿道炎、尿痛、尿血或遗尿等疾病。严重时，尿路感染还能向上蔓延到肾脏，引起肾盂肾炎，甚至影响到肾功能。憋尿可引起生理和心理上的紧张，可使高血压病人血压增高，冠心病人出现心绞痛、心律失常等。 健康忠告 固外研究资料表明，排尿次数与膀胱癌的发病率密切相关，排尿次数越少，患膀胱癌的危险性越大，因为憋尿增加了尿中致癌物质对膀胱的作用时问。最近美国科学家的研究报告称，有憋尿习惯者以后患膀胱癌的可能性要比一般人高3～5倍。 47．养成保持正确姿势的好习惯 姿势，是指在坐、立、行走、活动等各种状况下身体的自然姿态。姿势正确，会使体内各器官处于一种最佳状态，动作自然、省力、有成效。姿势不正确，不仅对健康和工作不利，而且长期姿势不端，会造成驼背、凹胸等，妨碍心脏的正常工作，使机体缺氧，引起疲劳、腹肌无力、虚弱，导致腹部各器官下垂或移位。 要养成正确的姿势，必须在吃饭、睡觉、上课、做作业、看书、劳动和休息时始终保持正确的姿态，并经常参加文娱体育活动。 写字时，椅子前缘应伸人桌子边缘2～4厘米，小腿与大腿成直角，双脚自然放在地面上，前臂平放在桌边，两肩平，背挺直，头稍前倾。 在看书、背课文时，姿势可以自由些、放松些，不必拘于某一姿势。但也不应该歪靠着桌子，脚垫在屁股下，手托着头歪向一边等等。 心理上的原因也会使某些人形成不正确的姿势。比如，有些人认为，两腿叉开，双手撑腰，全身僵直，动作生硬粗鲁，走路咚咚作响，这样才算有男子气概。殊不知，这种姿势既令人发笑，又不经济省力，久而久之使人动作笨拙，四肢僵硬。 健康忠告 姿势感可以通过以下练习采培养和加强： 1．头顶东西（如一本书），不用手扶，练习走路，练习时可以睁开眼，也可以闭上眼； 2．向上抛出一只小皮球后，迅速从地上拣起另一只球，并接住抛出的那只小皮球。 48．享受空调有讲究 说到空调病，人们都有所警觉，长期在空调环境中，体质较弱的人易感冒，手足麻木，下肢发冷。其实空调病的致病机理很简单：在夏季气温很高的情况下，人们穿得都比较少，一旦进入低温的空调房间内，皮肤血管收缩，汗腺停止分泌，人们感受到“冷”的刺激后，交感神经变得兴奋，内脏血管收缩，胃肠运动变弱，在这种环境下工作，易疲倦、皮肤干燥、工作效率下降，并有程度不同的手足麻木、头痛、咽喉痛、神经痛、胃肠不适等。 为了克服空调给人们带来的不适甚至疾病，要注意做到以下几点： （1）空调闲置一段时间后，要冲洗干净再使用；使用过程中，也要定期对滤网等易积尘的部件进行清洗。 （2）室内外温差以不超过7℃为宜。 （3）室内空气流速应保持在20厘米/秒以内，不要在冷风直吹的地方长时间坐着。 （4）长时间在空调环境中，则多穿衣服，并要注意适时活动身体。 （5）每天洗温水澡，之后按摩全身。 健康忠告 切不可在开着空调的汽车内入睡，因为随着车内氧气的渐渐稀薄和二氧化碳浓度的上升，有可能造成窒息死亡。 49．香水有害健康 香水类化妆品一般指香水和花露水，其主要成分均为酒精、香精和水，都含有较高浓度的酒精，因而大面积喷洒或涂抹在皮肤上，对皮肤有很强的刺激作用，由于高浓度酒精迅速挥发而带走皮肤角质层的大量水分，可造成皮肤干裂。另外皮肤上大面积喷洒会产生浓烈的气味，加上人体的汗味，不仅不能给人以舒适、提神、醒脑之感，反而会给人恶性气味刺激。香水中香精大多为化学合成芳香剂。许多芳香剂对神经系统有毒害作用，可刺激呼吸道黏膜，干扰胃液分泌。 对一般人而言，偶尔使用香水，不至于造成危害。但由于香水中芳香剂成分复杂，如长期交叉使用，可能会产生化学反应。 健康忠告 香水不宜蘸洒和滴洒，洒香水最好用喷洒，这样既可节约香水，又能收到很好的效果。而蘸洒和滴洒的方法，既浪费香水，又不容易洒均匀。 50．乘机预防“经济舱综合征” 无论是坐长程飞机，还是搭乘长途汽车、火车外出长途旅行，只要超过4个小时，都有可能罹患“经济舱综合征”。 人过长时间坐在窄小座位上，身体处于受束缚状态，会造成腿部的血液形成凝块；下车后，血凝块会随着血液流到心脏和肺，引起呼吸困难。 如何预防“经济舱综合征”： （1）至少每两个小时就要起身在车厢或机舱里走一走，也可在座位上伸伸胳膊。 （2）尽量多喝水和果汁，避免摄入酒精饮料。 （3）不要服安眠药。 （4）应穿宽松的衣服，避免穿过紧的袜、裤，以免影响血液循环。 健康忠告 身体肥胖者及年老旅客比瘦人和年轻人更容易形成血凝块，故尤需预防“经济舱综合征”的发生。 51．避免“上网综合征” 经常上网的“网迷”、“网虫”，常常会感到眼睛发胀、头晕、手酸腰痛、皮肤发痒，甚至有恶心和神经衰弱等症状，这就是“上网综合征”。 家庭上网者，最好能给电脑配置一张电脑专用桌，电脑应避开室外强光放置，荧屏位置以和窗户垂直为佳。另外，放置电脑的房间最好能安装换气扇，倘若没有，则上网时尤其要注意通风。 年轻人连续上网时间不宜超过4小时；年老体弱者连续上网时间不宜超过2小时。 健康忠告 电脑的荧光屏表面会产生静电荷，静电荷对荧光屏周围含有大量微生物和粒子的灰尘有吸引作用。高荧光屏太近或看电视过久，这些灰尘会附着在人的皮肤上导致皮肤病。因此，用电脑高荧光屏不能太近，看的时间也不宜太长，看完后最好用温水洗脸。 52．长期使用涂改液可致白血病 调查资料显示，我国大中城市半数以上中小学生在使用涂改液。针对涂改液给人体造成的慢性毒性损伤，有关专家强烈呼吁：禁止使用涂改液，以防止引起血癌。 涂改液中都不同程度含有苯、甲苯、三氯甲烷等有害烃类化合物，部分涂改液中还含有铅、钡等重金属。烃化物是一种挥发性极强的毒性化学物质，主要通过呼吸道侵入人体，损害造血系统和神经系统。长期使用会出现头昏头痛、心悸失眠、血液中的白细胞减少、牙龈出血、皮肤紫癜等慢性中毒症状，严重者还会出现呼吸困难及衰竭，甚至引起再生障碍性贫血。接触皮肤后极易引起肌肤干燥、脱脂、皲裂和皮炎。 专家向消费者（特别是中小学生）郑重发出警示：尽量不要使用涂改液，涂改时用橡皮擦更好。 健康忠告 在涂改液非用不可时，要注意自我保护，不要让涂改液减到皮肤上，用后一定要洗手，没有安全标签和安全使用说明书的产品不要买。 53．乱吃零食，健康有忧 时下，有些少男少女，口袋里总装着零食，经常吃个不停。这种乱吃零食的坏习惯，不但会影响身体健康，还会影响正常的生长发育。 食物进入胃内，胃便分泌出胃液，并轻轻地蠕动，把食物充分混合，变成一种粥状物，输送到肠内，这样食物便被消化、吸收。但胃和人体内其他器官一样，需要有规律地工作。因为每天分泌出的胃液也有一定的限度，如果经常吃零食，胃就需要随时分泌出胃液来消化。到吃饭的时候，胃液分泌就会减少。这样，就破坏了胃肠的活动规律，因而影响了食欲和消化。久而久之，就容易导致胃病的发生，引起营养不良，影响生长发育。所以，爱吃零食的少男少女，吃饭时总是吃不香，挑挑拣拣，长得也较瘦弱。 此外，由于不分时间地乱吃零食，零食不断进入胃肠，于是血液一直集中在消化器官，脑部血液则相对较少，这样就会影响思维和记忆，而且易感疲劳。所以，爱吃零食的少男少女，常常记忆力差，学习成绩不理想。 当然，如果在饭后或吃饭的同时吃点水果或其他帮助消化的干果等，则不但不会影响身体健康，还有利于帮助消化吸收，有利于促进生长发育。 健康忠告 对于增加营养的零食，应当鼓励吃，但要讲究时间，不要影响正餐食欲，一般以同正餐一起吃或饭后吃为宜。 54．以茶解酒不科学 不宜用浓茶解酒。酒中的酒精成分，对心血管的刺激性很大，而浓茶同样具有兴奋心脏的作用。两者相合，更增加了对心脏的刺激。这对于心脏功能欠佳的人更为不利。 醉酒后饮浓茶，对肾脏也是不利的。因为酒精绝大部分在肝脏中转化为乙醛之后再变成乙酸，乙酸又分解成二氧化碳和水，经肾脏排出体外。浓茶的茶碱可以迅速地发挥利尿作用，这就会促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。由于乙醛对肾脏有较大的刺激性，会对肾功能造成损害。因此，不宜用浓茶解酒。 健康忠告 有的人喝酒以后，马上就喝汽水，认为汽水具有解酒的功效。这种认识和做法是不妥的。 酒和汽水在胃中混合以后，易导致急性胃肠炎、胃痉挛。有些患有肠胃病的人，于饮酒后又大量喝汽水，会造成胃和十二指肠大出血。血压不正常的人，在酒后喝汽水，可导致血压迅速上升。因此，喝酒后是不宜用汽水来解酒的。 55．口香糖不易久嚼 口腔专家经调查研究表明：口香糖对人的生理功能及口腔器官均有影响。如果连续咀嚼4小时，舌头的微血管可发生破裂，牙齿珐琅质磨损可达30%左右。最突出的现象是牙床间的齿龈和牙根出现萎缩，这种萎缩的程度可与咀嚼口香糖的时间成正比。 口腔专家还指出：长时间咀嚼口香糖，还会大量消耗唾液，而在食用咀嚼食物时，则显得口内唾液不足，这也会影响唾液与食物的混合，不利消化。 因此，口香糖不宜久嚼。可把口香糖含在嘴里，不必用力嚼，这样可长时间保持口气清香。 健康忠告 口香糖中所加的增塑剂和添加剂有一定毒性，儿童过多地吃泡泡糖，会对健康带来潜在危害。另外，有的儿童在吃口香糖的时候，还吐出来用手拉着吹泡泡，会把手上的病原微生物沾到糖上。这种极不卫生的吃法，很容易使儿童患寄生虫病和其他肠道传染病。 56．避免家庭噪音的危害 医学研究证明，家庭中噪音如超过60分贝，就会对听觉、视觉、心血管系统、消化系统、内分泌系统和神经系统产生损害作用。长期处于强噪音的家庭环境中，轻者听力减退、头晕、耳鸣、失眠、记忆力减退和全身乏力，重者可导致耳聋、注意力不集中、烦躁不安、心跳过速、血压升高、消化功能紊乱等，给人体健康带来危害。 据测定，音量放大的电视机、收音机、录音机的声级可达60～80分贝；电风扇的声级为40～60分贝；电冰箱的声级为40～50分贝；洗衣机转动时马达声级为40～70分贝；音响的声级可高达90分贝以上。 健康忠告 减轻、避免家庭噪音危害的方法： 1．在选用家用电器时应尽量选购噪音小些的； 2．室内布置时尽量不要把发出噪音大的电器置在同一室内； 3．墙壁不宜过分光滑，墙上可挂些镜框，既可美观房间，又可以减少室内回声； 4．家具宜选购木质的，因为木质材料纤维多孔，可吸收噪音； 5．室内最好放些盆花，不仅可以调节小气候，还能减弱噪音； 6．收听录音或收看电视时，把音量开低。 57．预防“气象病” 有一类疾病与气象条件有密切的关系。如天气突变、阴湿寒冷等，常使关节炎病人疼痛加重；有手术刀痕、外伤疤痕、骨折过的人，常在阴雨前出现疼痛；在气温超过34℃，相对湿度大于65%的环境下，人容易中暑；寒流过境、太阳黑子活动增加，可诱发心肌梗死；阴雨连绵、刮东南风时，脑溢血、猝死的人增多；心脏病人死亡约1/3是在冬季连绵阴雨、气温骤降的深夜或凌晨。这类疾病，医学上称之为“气象病”。 健康忠告 避免或减少“气象病”对人体健康危害的措施： 1．要根据季节特点和气象因素，从衣、食、侄、行等方面对人体采取综合性预防保健措施； 2．加强体育锻炼，增强体质，提高人体对气候变化的适应能力： 3．接免疫程序，及时进行各种预防注射和预防服药，提高机体免疫能力。 58．牙好，身体就好 牙齿与人相伴终生，健康的牙齿有助于消化吸收，有益身体健康。要想有一副健康的牙齿，应该做到： （1）坚持刷牙。 每天要早晚刷牙，方法要正确，牙膏要合适。 （2）防治牙周炎。 牙周炎是较为常见的疾病，容易反复发作，导致牙齿松动脱落，必须做局部的牙周治疗，配合全身用药，方可根治。 （3）警惕根面龋。 多见于中老年人，应及早发现，及时治疗。 （4）减少牙齿磨损。 正确的咀嚼方法是，双侧交替使用牙齿。经常单侧用牙易造成牙齿磨损，引起面容不端正，影响美观。 （5）防止意外伤害。 例如不要用牙齿启瓶盖或咬核桃等硬物。 （6）牙石及时清。 牙石不除不仅会影响牙菌斑的清除，还会促进新菌斑形成，其本身也在刺激牙龈感染病变，不利健齿。 健康忠告 口腔疾病不仅会造成牙齿有病或脱落，而且还可诱发如风湿、抑郁症、心脏病、血液病等疾病。因此，必须注意牙齿保健。 59．牙刷使用有讲究 牙刷是清除口腔内食物残渣、清洁口腔的工具，使用不当，会成为口腔疾病的祸根。 有的人将一把牙刷用上几个月，甚至一年以上，牙刷毛已弯曲、变形、脱了毛却还在用；有的人图方便，刷牙后将牙刷放在卫生间和浴室里，这些做法都是错误的。 为避免牙刷污染而引起的口腔疾病，牙刷使用时间不可太长，一般3个月应换一次牙刷。如果已经有牙龈炎、口腔炎、咽喉炎等疾病，就更应该尽快更换牙刷。牙刷使用后，应用清水彻底冲洗干净，甩干上边的水，刷头毛朝上放入漱口杯内，放置在干燥、通风的地方。 健康忠告 组成牙膏体的各种原料，其化学稳定性有一定限期，一般正常保存期为一年。超过一年或储存不当，牙膏就会变质。尤其合铅质的牙膏皮，存放时间过长会有较多铅离子进入膏体，使用这种牙膏刷牙不利健康。 60．牙齿并非越白越好 美丽到牙齿，到洗牙室去洗洗牙，是眼下一些人的时尚追求。 口腔专家指出：洗牙的专业名词叫“牙周洁治”，是指牙科专业医生用超声波洁牙器除掉牙齿上的菌斑、结石、色素及软垢等。 然而，大多数人并不知道牙周洁治的重要性，非要等到牙龈、牙周发炎了才到医院去看。而目前一些洗牙的人的主要目的也不是防病治病，而是为了美容。这就让社会上少数不具备专业知识的人钻了空子，这种人由于不懂得牙体解剖，不仅结石残留，操作时还会损伤牙龈及牙周组织，造成牙龈感染大出血。更有甚者，为了满足来洗牙的人有一口“洁白美丽”牙齿的要求，甚至用腐蚀性的药水涂拭牙齿，从而破坏了牙齿表面的一层牙釉质，引起过敏，一遇到冷热酸甜就痛。 爱美之心人皆有之，但牙齿的本色就是白中略带一点黄色，千万不要盲目地到一些非专业人员开的洗牙室去漂白洗牙。 健康忠告 如果口腔、牙龈不美观或病变不严重，可选用较高级的传统普通型牙膏，而不必使用药物牙膏。药物牙膏一定要对症选用，更不必一定要去洗牙。 61．用牙膏悠着点 医学界经过多年研究认为，如果刷牙后漱口不彻底，就会摄入牙膏残液。而人们日常使用的各种牙膏，不论其用料异同，在配方中都含有摩擦剂、发泡剂、温化剂、稠化剂、调味剂、防腐剂等，有些牙膏还含有氟化剂等。这些用剂中含有磷酸盐、碳酸钙、碳酸镁等化学物质，可能会引起局部性胃肠炎等疾病。 年幼的儿童抵抗力差，免疫功能尚不健全，口腔黏膜特别娇嫩，使用刺激性较强的牙膏会损伤儿童的口腔，再加上儿童不善于漱口清除牙膏残液，如果牙膏残液中过多的化学成分滞留在体内，会对儿童的生长发育和身体健康造成极大的危害。因此儿童漱口最好不用牙膏。 使用药物牙膏可以使一些牙病得到治疗。但是，若不对症选用药物牙膏，不仅不能达到预期的目的，而且还会有副作用。药物牙膏虽对一些口腔疾病有疗效，但并不能包治所有的口腔疾病。如果长期使用抗菌消炎类药物牙膏，会在杀灭细菌的同时将口腔中的正常细菌也杀灭了，使口腔产生新的疾患；许多药物牙膏中含有生物碱和刺激性物质，长期使用会损害口腔黏膜，使口腔、牙龈、舌头、口唇、咽喉等处发炎。 健康忠告 有些带有苦辣嗦的药物牙膏长期使用会使人胃肠不适；有些药物牙膏含有一定量的色素，长期使用，可使牙齿失去光泽。因而家庭要经常换用不同品牌的牙膏。 62．天寒洗澡先洗脚 洗澡能够去除汗垢油脂、消除疲劳、舒筋活血、改善睡眠，有利于身体健康。洗澡的方式可因人们的爱好而为，在夏天洗澡时，水龙头一开，花洒当头淋，十分简单舒服，可入冬后千万不能再这样洗了。 因为皮肤温度往往比洗澡水温度低，冬天用的洗澡水温度又往往比夏天高，突然而来的热水会令心脏负荷不了。所以最好先湿湿脚，让脚部先适应水温，再慢慢往身体上泼水，开始洗澡。 在寒冷天气里洗澡，不论是淋浴还是盆浴，时间都不宜过长，最好别超过30分钟。因为温、热水浴能使血液大量集中于体表，过长易产生疲劳，还会影响内脏的血液供应和各项功能，久热还会使人虚脱。另外，时间短可避免减少皮肤暴露于温度低的空气下的时间，减少皱皮机会。 健康忠告 冬天洗澡适宜的水温为7℃～42℃，许多人冬天怕冷，常将水温加高几度，在洗澡的时候会感觉舒服些。但太热的水会令皮肤水分流失，今皮肤变得干燥及引起微血管爆裂。所以，冬季洗澡水温度比人体体温略高一点就够了。 63．洗澡水温有讲究 洗澡是保持皮肤干净、增进身体健康的保健措施之一。洗澡的效果与水温是很有关系的，但又不能笼统地认为热水比冷水强或凉水比温水好，而应该根据洗澡目的、季节和洗澡人的身体状况，选择温度最适宜的洗澡水。 一般人通常洗澡的主要目的是清除皮肤表面的污垢。由于生理和环境的原因，人的皮肤表面其实是个积垢纳污的“垃圾场”，汗、皮脂、灰尘“三位一体”地堆积在皮肤表层，既堵塞皮肤孔隙，又影响仪表容颜。这时，最有效最简便的清除方法便是洗澡。由于人体排出的汗（盐）和皮脂对热水有较好的可溶性，所以热水浴对清除皮肤“垃圾”，效果是最理想的，热水温度可在37℃～40℃之间（手伸进水的感觉是略有点烫）。 有些时候，人们洗澡的目的是为了消除疲劳，获得一种清爽和舒适的感觉；还有些人，因为身体状况不好（比如心肺功能不佳、皮肤烫伤等），不太适宜洗热水浴。这两种情况，洗温水浴较为理想。 健康忠告 温水浴的水温一般在34℃左右，水温比皮肤温度略高，但比体温低，用手试，稍觉得热，泡进去后，觉得不冷不热。一般皮肤病的药浴也应选用温水为宜。 64．洗澡不当易患瘙痒 很多“每天洗澡族”都有这样的体会，瘙痒经常不合时宜地袭来。比如在开会、开车或会见客户时，突然会感到身体的某个部位奇痒，当时又不便挠，只能忍着，而一旦回到家或只有自己的时候就赶紧挠，总觉得把皮抓破了才痛快，但抓得过重会使皮肤起小疙瘩；也有人习惯用热水烫瘙痒部位，觉得这样才能缓解一些。但这些解痒的做法是不正确的，会不同程度地对皮肤造成更大的伤害，反而加剧瘙痒程度。并且，容易造成细菌和寄生虫寄居，甚至会引起皮肤发炎、溃烂等其他疾病。所以，每当这个时候，最好的方法是用浸了凉水的毛巾冷敷来化解瘙痒。 有一些“每天洗澡族”是到了一定的时间或环境下才会觉得某个部位瘙痒难忍。医生说，这样的情况一般是心理因素在起作用。比如，一般是在家或一个人的时候才感觉奇痒，因为这时可以随意挠，这种情况被称为皮肤神经官能症，有机会的时候，感觉才会来。 健康忠告 医生建议，因心理因素引赶瘙痒的人，应注意自我克制，到了痒的时间或环境，要尽量分散注意力，强迫自己不去想。 65．洗洗手，病菌随手走 在日常生活中，我们的双手与各种物品接触的机会最多，故手被视为病原微生物最直接的传播媒介。如在一个家庭或宿舍中，一个患感冒的人，可以通过他的鼻和手把感冒病原传播给他碰过的物体，而这些感冒病原可以在这些物体上存活，如果别人不小心又碰到这些物体，再用手擦鼻子或揉眼睛，这样他也可能被感染。一项研究显示：人在一小时内至少会有三次用手去碰自己的鼻子、眼睛、嘴等部位。一些常见的疾病如面部皮肤感染、感冒、肠道细菌感染等，都有可能通过“手——口”途径进行传播。因此，饭前便后、接触传染病人或抚摸过宠物后，洗手是必须的一道“工序”。 一般来说，经常注意手部皮肤清洁的人，手部皮肤上细菌数量要比不注意者少。洗手的价值就在于能有效减少或消灭细菌。 健康忠告 为了保证清洁效果，必须注意： 1．洗手时间至少一分钟，洗手时不要遗漏指尖、拇指、指缝等常不易洗到的部位； 2．用流水冲洗，不用公用脸盆浸泡； 3．最好使用脚踏式开关的水龙头，勿用纱布或其他材料接触在龙头上，以免其成为细菌的“储备地点”： 4．洗手后应自然干燥或用一次性纸巾擦干。 66．香烟是健康的杀手 吸烟对机体的影响是多方面的，尤其是对免疫系统的影响以及与肺癌的发生有密切的关联，使得在世界范围形成共识，请勿吸烟！ 香烟产生的烟雾可以长驱直入，一直抵达肺泡，烟雾中含有尼古丁，尼古丁对呼吸道的纤毛有麻痹作用，使纤毛的活动减弱，呼吸道内的正常廓清功能异常，气道内分泌物中含有的病原体、有害物质不能及时被排除，停留在呼吸道的时间延长，病原体得到了繁殖的机会，引起呼吸道炎症的机会增加；如果呼吸道出现炎症，炎症修复的黏液分泌又增加，导致呼吸道黏液附着在上面，变得越来越黏稠，最后要费很大力气才能咳出去。同时有害物质也增加了对呼吸道细胞损伤的机会。尼古丁最可怕的作用是致癌，肺癌是呼吸系统的恶性肿瘤，尽管现代医学发展，诊断和治疗手段均提高，但肺癌仍然是死亡率较高的疾病。 香烟产生的烟雾还会引起组织的自由基损伤，当您吸一口烟，就会有一万兆游离的原子团进人身体，它们迅速衰变，产生自由基，自由基通过脂质过氧化损伤细胞膜，导致全身性疾病，如其他组织癌症、动脉硬化、老年性疾病、慢性炎症和免疫力降低等。 健康忠告 吸烟对机体的抵抗力有明显的降低作用，长期吸烟的人。机体不仅感染和患肿瘤发病机会增加，而且生命质量也降低。 67．净水器也会污染 净水器，多采用活性炭来吸附水中的有机物。使用净水器时必须控制滤水的速度，不宜过快。滤过一定量后，要及时更换活性炭。因为各种有机物会在活性炭中积留，成为微生物生长的场所。 检测发现，未经灭菌处理的净化器，从试验开始后第2天，可测出细菌数为10个/毫升；经11天后达到105个/毫升，经过氧乙炔气体灭菌处理的净水器出现细菌比较慢一些，在第4天后出现，在第11天后也达到最高细菌数105个/毫升。 健康忠告 1．对净水器中的微生物指标要进行抽查，以了解其污染度，防止因净化器污染而传播疾病． 2．一般家庭用净水器，还是不要生喝净化水，仍须煮沸后喝。 68．“生”久的健康隐患 如果你长时间久坐而少活动，久而久之就会出现以下众多弊病： （1）血液循环流通差。久坐易引起肌肉酸痛、僵硬、萎缩甚至丧失力量。久坐者，血液循环减慢，使身体内静脉回流受阻，直肠肛管静脉容易出现扩张。血液淤积后，致使静脉曲张，并可能患痔疮，发生肛门疼痛、流血甚至便血等现象，长期则会导致贫血。 （2）颈椎问题麻烦大。久坐不动不仅会引起颈椎僵硬，影响颈椎动脉对头部的供血量，使人体的正常生理弯曲被破坏，失去了体态美感，而且还会出现弓背或骨质增生。 （3）心、脑血管藏隐患。久坐少动者，热量消耗自然就少，人体对心脏工作量的需求随之减少，由此引起血液循环减慢，心脏功能减退，血液在动脉中容易造成沉积，以致出现心肌衰弱，易患动脉硬化、高血压、冠心病等心血管疾病。 （4）消化系统会紊乱。久坐不动者每日正常摄人的食物，聚积于胃肠，使胃肠负荷加重，长时间紧张蠕动也得不到缓和。 健康忠告 鉴于久坐不动易发生如此之多的疾病，凡因工作需要久坐的人，一次不要遵续趋过八小时，工作中每隔二小时应进行一次约十分钟的活动，或自由走动，或做操等，提早避免发生以上疾病。 69．电冰箱不是“保险柜” 不少人将电冰箱当成保险箱和方便柜，认为许多食物放进去就可以保存了，其实这是很危险的。电冰箱冷藏室的温度一般在0～5℃左右，虽然这一温度对食物有保鲜作用，对大多数细菌有明显的抑制作用，但并不能杀死细菌，尤其是对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、伤寒肝菌等细菌来说，正是它们繁殖的适宜温度，可造成食物污染和变质。而且一旦将食品拿出冰箱，细菌在室内常温下便迅速生长、繁殖。可见，电冰箱对细菌的抑制作用是有限的。正确使用电冰箱时要注意以下几点： （1）定期清洗。电冰箱是一个密闭的空间，细菌易于繁殖，因此，定期清洗可以减少冰箱内的细菌。 （2）生熟食物不宜放在冰箱中的同一格内。 （3）从冰箱取出的食物，食用前应经过高温消毒处理，以免引起肠胃疾病。 （4）从冰箱中取冰块时，要用夹子取，可防止金黄葡萄球菌（一种皮肤细菌）从手传到冰块上。 健康忠告 食物存放时间不能太长。试验证明，冷藏后的食物，在冰箱内存放的时问越长，食物中所含的细菌数越多。如果存放时问过久，也同样会发生腐烂变质。 一般认为，冷冻室内为1～2个月，冷藏空内为1～2天。 70．走出消毒的误区 消毒剂本身是有一定毒性的，使用不当会对人和环境造成伤害。如某些消毒剂生成的有机氯化物会在很低的浓度下对人体健康造成影响，有时单位含量十亿分之几，连一般设备都测不出来的情况下就有可能已经产生健康危害。空气消毒还可造成室内空气污染。 有关的研究表明，消毒剂对环境的不良影响主要是因为使用时有机氯化物的生成。这些物质可能在环境中生成有机氯化物，对人体具有致癌、致突变、致畸形等作用。 现在消毒剂的大量使用，包括大量使用氯制剂对废污水消毒，可能会使环境包括水体中有机氯化物的含量提高。在公共场所消毒时，要尽量避免使用可使有机氯化物生成的消毒剂，特别是对有机物含量高的污水消毒时，更应减少含氯消毒剂的使用。我们要尽量选择环保型的消毒剂，比如说二氧化氯、双氧水、臭氧等，它们总体来讲对环境的影响会小些。 另外，作为家庭来讲还是不要大量使用消毒剂，靠空气流通和勤洗手阻断病毒的来源，并注意对衣物、瓜果、餐饮具消毒。一般对空气消毒是在出现有传染病人的情况下，才有这个必要。 健康忠告 消毒剂在正常的情况下都应该稀释，要根据消毒目的选挥消毒利，用于空气、物体表面、衣物、食品或者环境等不同目的，要选择不同种类消毒剂，选择消毒剂的不同使用方法．不指明可用于食品的，不要用于食品消毒，在使用前一定仔细阅读说明书。 第三章 生活作息有规律 自然界中对人体形成危害的因素太多了，对人体形成危害的强度也极不相同。如果我们的生活作息时间没有规律，强危害的因素就会乘虚而入，危害我们的健康。本章将让我们一起来认识潜在的危害源，并学会应对的措施，提高我们的免疫力，最大限度地强壮我们的身体。 71．长期熬夜免疫力下降 熬夜会对身体造成多种损害：经常疲劳，免疫力下降。自然的，感冒、胃肠感染、过敏源等等自律神经失调症状都会找上你。 根据免疫学的研究，晚上11时到凌晨3时应该是美容时间，也就是人体的经脉运行到胆、肝的时段。这两个器官如果没有获得充分的休息，就会表现在皮肤上，容易出现粗糙、脸色偏黄、黑斑、青春痘等问题。对于不习惯早睡的人来说，最迟也要在凌晨1时的养肝时间进入熟睡期。 而且，更糟糕的是长期熬夜会慢慢地出现失眠、健忘、易怒、焦虑不安等症状。 在不得不熬夜时，事先、事后做好准备和保护是十分必要的，至少可以把熬夜对身体的损害降到最低。 健康忠告 当你不得不熬夜的时候，一定要注意补水，比如可以喝构杞大枣茶或菊花茶，既补水又有去火功效。熬夜之后，最好的保护措施自然是把失去的睡眠补回来。如果做不到，午间的十分钟小睡也是十分有用的。此外，打打羽毛球，多去户外走动，也有助于身体健康和精神愉快。 72．久玩麻将易伤身 春节期间，亲朋好友常欢聚一堂，围桌而坐，摆起“龙门”阵。许多人玩起麻将常常通宵达旦，废寝忘食，达到了如痴如醉的地步。 麻将危害人的健康人所共知。长时间的紧张状态，会使脑部充血，周身血液循环失去协调，从而出现头昏、头胀、头痛、眼花、记忆力减退、反应迟钝、肢体麻木等不适症状。由于颈部经常持续地向前弯曲，还可形成颈椎病，后患无穷。而久坐不动，腰骶部负担重，臀部肌肉和神经受到挤压，容易引起腰背酸痛。此外，久坐使得下部血液不畅，可能诱发或加重痔疮症。长时间肢体肌肉不活动，消化功能自然受到妨碍，以致食欲不畅、便秘或腹胀。如果麻将场上有抽烟者，久处空气污染之室，还容易引起呼吸道疾患，原有咳喘史者更是受害不轻。 麻将的局面千变万化，使参与者大脑紧张，精神难以松弛，情绪急剧波动，这是造成神经衰弱、高血压等疾病的主要原因。 健康忠告 通宵达旦玩麻将是健康的杀手，如果一定要玩，谨记下面三点： 1．时问不宜超过二小时； 2．如果时同超过二小时，中途须休息十分钟左右，如吃吃零食，活动一下身体； 3．忌赌博，赌博易造成大脑紧张，不利健康。 73．警惕“假日症” （1）“麻痴症”。此类“患者”迷恋麻将，节假日，朋友、同学走到哪“长城”垒到哪。夜以继日，通宵达旦，麻将搓得“哗哗”山响。假日休下来，但见其面呈黄褐色。 （2）“酒仙症”。此类“患者”贪恋杯中之物，嗜酒如命。公休假日，或几人聚首豪饮，或家中把盏独酌，从午喝到晚者有之，喝到下半夜不撂杯者亦有之，到了周一上班，酒气熏天，胃痛头沉。 （3）“电视癖症”。此类“患者”愣是同电视机较上了劲，每逢休息日从早到晚，只要电视播节目，都是忠实观众。只看得头晕目眩，血压增高。 （4）“休眠症”。此类“患者”一到节假日，便感无所事事，整日“猫”在被窝中，浑浑噩噩。由于躺卧过久，一旦起身，便感头重脚轻，周身不适，软弱无力。 上述种种“假日症”，不仅不利于身体健康、学习与工作，还给家庭、社会造成不良后果。 健康忠告 娱乐活动、饮食、休息，都须把握适度原则，而不能随心所欲，拿自己的身体、事业开玩笑。 可根据各自的实际情况，有目的、有计划地安排好做家务、学习和娱乐，做到既充实、潇洒，又有趣味、有意义。适当多进行一些户外郊游，看看书，充实充实自己。 74．睡眠的五个误区 （1）晚上不睡觉，白天睡个够。 长期失眠、熬夜或过着日夜颠倒生活的人，体力和精力得不到“补充”，不但很容易苍老，而且抵抗力下降，很容易感染疾病。 （2）早早上床等“睡虫”。 这种方法也是不可取的，等“睡虫”上门，因为越等人就会越焦急，反而会造成失眠。 （3）睡足八小时，睡眠才算好。 每个人睡眠时间的长短因人而异，只要睡醒以后觉得精神饱满，即使一天只睡四小时都不是问题。 （4）睡时多梦没睡好，做梦大脑没休息。 这是不正确的，医学上将人的睡眠分为“浅睡眠”“深睡眠”，人只有在“深睡眠”阶段才会做梦，而身体恰恰是在这阶段才会产生“生长激素”。所以说有梦才好，有梦才表示“生长激素”工作了，第二天醒来才会精神焕发，所以无须恐惧做梦。 （5）睡的时间越长，越能解除疲倦，体力恢复得越好。 人体的作息习惯是跟着太阳运转的，当太阳升起的时候，身体的所有细胞也已经醒来，这时如果你还在睡觉，大脑和身体出现不协调，醒来后必定觉得疲惫不堪，所以应尽量早睡早起。 健康忠告 有人依赖安眠药来延长睡眠时间，殊不知，安眠药却会破坏“生长激素”的效用，这种劣质睡眠必然造成恶性循环。 75．避免不良的睡眠习惯 （1）睡前生气。睡前生气发怒，会使人心跳加快，呼吸急促，思绪万千，以致难以入睡。 （2）睡前饱餐。睡前吃得过饱，胃肠要加紧消化，装满食物的胃会不断刺激大脑。 （3）睡前饮茶。茶叶中含有咖啡碱等物质，这些物质会刺激中枢神经兴奋，使人不易入睡。 （4）睡前剧烈运动。睡前剧烈运动，会使大脑控制肌肉活动的神经细胞呈现极强烈的兴奋，这种兴奋在短时间里不会安静下来，人便不能很快入睡。 （5）枕头过高。从生理角度上讲，枕头以8～12厘米为宜，过高则会影响呼吸道畅通，易打呼噜，而且长期高枕，易导致颈部不适或驼背。 （6）枕着手睡。睡时两手枕于头下，除阻止血液循环、引起上肢麻木酸痛外，还易使腹内压力升高，久之还会产生“返流性食道炎”。 （7）被子蒙头。以被蒙面可引起呼吸困难，同时，吸入自己呼出的二氧化碳，对身体健康极为不利。婴儿如此，则有窒息的危险。 健康忠告 刚刚睡醒心跳比较慢，全身的供血量也比较少，心脑血管相对收缩。如果马上赶床，心脑血管就会迅速扩张，大脑兴奋性也迅速加强，这样就很容易出现脑出血。所以，醒后应在床上养神三五分钟再起床。老人及有心脑血管疾病的人更应注意这一点。 76．睡觉忌“五戴” （1）戴“表”睡觉。戴着手表睡觉，这不仅会缩短手表的使用寿命，更不利于健康。因为手表特别是夜光表有镭辐射，长时间的积累可导致不良后果。 （2）戴“牙”睡觉。一些人习惯戴着假牙睡觉，往往睡梦中不慎将假牙吞人食道。因此，戴假牙的人临睡前最好取下假牙清洗干净，既有利于口腔卫生，又可安全入眠。 （3）戴“罩”睡觉。每天戴乳罩超过12个小时的女人，患乳腺癌的可能性比短时间戴或根本不戴乳罩的人高出20倍以上。 （4）带“机”睡觉。有的人为了通话方便，晚上睡觉时手机放在枕边。手机会有不同波长和频率的电磁波释放出来，形成一种电子雾，影响人的神经系统并能导致生理功能紊乱，虽然释放量极微，但不可不防。 （5）带“妆”睡觉。带着残妆睡觉，会堵塞肌肤毛孔，造成汗液分泌障碍，妨碍细胞呼吸，经常如此还会诱发粉刺，损伤容颜。 健康忠告 现代的女孩普遍都喜欢“一级睡眠”即裸睡。裸睡除能让身心得到彻底地轻松，获得良好的睡眠质量，还能促进血液循环，提高身体的免疫力，这是值得提倡的睡眠方法。 77．假期生活有规律 浑身乏力、头晕嗜睡、害怕上班、食欲不振……这都是以往的长假过后大多数人的身体状态。 北京亚健康康复中心的专家说：“对人们的生活来说，休息是一种调节剂，不能过短，也不能过长，5～7天的休息是一个合理的范围。之所以有些人在心理和生理上有不舒服的感觉，这是环境适应问题。主要还在于个人自我心态的调节。有的人会休息，探亲访友、聚会娱乐一样没耽误，自己也休息好了，到上班时精神焕发。而有的人对休假没什么安排，一放假把原来的生物钟全打乱了，喝酒、熬夜，假期结束了，人也精疲力竭了，原来亚健康的隐形状态就容易在假日后成为疾病，打扰人们的正常工作和生活。” 按医学专家、心理专家分析，工作繁忙、心理压力大很可能就属于亚健康状态。如果这时在假期不及时调节，继续“积劳成疾”，就会出现上述反应。 健康忠告 专家称：亚健康虽然指人的机体无明显疾病，但已有各种程度不同的致病因素，具有发生某种疾病的高危倾向。它是介于健康与疾病之间的第三状态，也称“灰色状态”。处于这种状态的人，处理得当，身体可向健康转化，反之，则比正常人群更易发展为病态。 78．叫醒孩子有学问 每天早晨，叫醒孩子几乎成了父母的“必修课”。为了让孩子尽可能多睡一会儿，父母往往将时间算计又算计，时间一到，孩子被大声叫醒，迅速地洗漱、吃饭。天天如此，却不知此法有害无益。 高强度、高频率的喊叫会造成孩子生理上的障碍。孩子尚在睡梦中，当大脑被叫声惊醒时，而其他系统并没有随大脑的清醒而立即活跃起来，这时孩子虽然醒了，但有的神情呆滞反应迟钝，有的懒散无力不愿活动。长此以往，使不少孩子吃饭不香，游戏或学习时注意力也不集中。 健康忠告 专家指出，唤醒孩子的最佳方法是让孩子在轻声揉摸中醒来。这要求父母适当提早叫醒孩子的时间，俯首在孩子耳边，轻声细语。同时用手轻轻按摩孩子的脊椎两边，直到把孩子唤醒。 79．睡不好病来扰 越来越多的睡眠问题专家认为，现代人睡得越来越少是各种现代疾病频发的主要原因。 研究证明，经常缺乏睡眠与精神错乱之间存在着密切的联系，不良的睡眠习惯容易引起感冒、抑郁症、糖尿病、肥胖、中风、心脏病和癌症等疾病。英国最近的一项研究显示，经常上夜班者患心脏病的危险是正常人群的3倍。同样道理，睡眠不足也是交通事故的重要原因，几乎与饮酒过量引发的交通事故一样多。 缺乏睡眠还会严重影响人体免疫系统功能的发挥。人体的免疫系统在经历了一天的斗争之后，需要在睡眠的状态下进行自我修复和调整，以利于其功能的正常发挥。而睡眠不足，就会大大缩短这个过程，使得未经完全修复的免疫系统仓促上阵。久而久之，免疫系统的功能就会被严重减弱，从而失去抵御疾病的能力，使人罹患各种疾病。 健康忠告 睡眠时间少于6个小时的人寿命比每天保证6～8小时的人要短。老鼠实验表明，如果老鼠连续两周（桐当于人的三个月）不许它睡觉它就会死亡。 80．困了累了该休息了 困了累了，请您就别再硬挺着了。困了——去睡觉，累了——去休息，这是生理规律所决定的。因为困了累了是身体疲劳的表示，而疲劳是保护健康的信号。接到这一“信号”，切莫失去调理身心的机会。 临床研究认为，当身体某一部分工作时，需要由肌肉中高能物质三磷酸腺苷及肌糖原来供给能量。肌糖原分解为乳酸，在氧气供应充足的情况下，乳酸进一步氧化分解为水和二氧化碳排出体外并释放出能量。这时局部肌肉的负担如果过重或肌肉收缩的节律太快，一时氧气供应不足，乳酸不能充分氧化而在肌肉内大量堆积，就会出现局部疲劳。如果这种自我保护的反应没有引起自己的警觉，或者强迫自己继续疲劳下去，那么局部疲劳就会扩散，演变成全身疲劳乃至过度疲劳，从而造成机体的抵抗力下降，容易得病或加重病情。 健康忠告 困了累了的问题对脑力劳动者尤其不能马虎。特殊的工作和思维方式，引起脑力劳动者感觉神经末梢长时间受刺激而使神经中传递信息的介质消耗过多，以致来不及补充而造成神经细胞疲劳。 81．有好枕头才能安枕无忧 很多人通常会有这样的感觉：一觉醒来，突然发现自己的脖子僵硬得动弹不了，全身腰酸背痛，明明不是睡了一夜的觉了吗，怎么反_而越睡越累？如果你也有过类似的经验，那这时就需要你仔细地检查检查自己的枕头是否合乎人体颈部的生理弧度了。 （1）枕头的高度。枕头太高，不能保持颈椎正常的前凸弧度，会加重颈椎负担，而且还可能产生落枕现象。枕头过低会使头部充血，容易造成眼睑和颜面浮肿，容易张口呼吸，出现打鼾的情况。一般说来，枕头最好是选择无论仰睡、侧睡都能保持颈部的正常生理弧度。成人以仰卧时枕高15～20厘米高度为宜。 （2）枕头的硬度。以适中为宜。因为过硬的枕头，与头的接触面积减少，压强增大，头皮会感到不舒服；反过来，枕头太软，难以保持一定的高度，会导致颈肌过度疲劳及影响呼吸的通畅，不利于睡眠。 （3）枕头的宽度。正常情况下，最好比肩膀要宽一些，不要睡太小的枕头，因为当你一翻身，枕头就无法支撑颈部，另外过小的枕头还会影响睡眠时的安全感。 健康忠告 使用枕头有季节性．阴冷潮湿的冬季寒夜中，你最需要的是温暖、干爽、轻柔且透气的枕头伴你入眠；夏天就要用竹枕、水枕、木枕、瓷枕、玉枕等来度过每一个闷热的夜晚。 第四章 适度锻炼要保持 适度的锻炼可以增加免疫细胞的活力，增强循环系统、呼吸系统、排泄系统的功能，保障免疫系统所需原料的及时送达，有助于免疫细胞在体内清除入侵的病原和对抗体内的疾病细胞。所以，适当的运动是人体免疫力提高的重要方法。 82．甩甩手，疾病走 甩手疗法是在“松、静、自然”的总要领的指导下，有节奏地前后摆动手臂，具有手一动全身无有不动，内外俱动的功能，与气功、太极拳等有相似的锻炼效果。甩手疗法简单易行，因为你随时随地可以锻炼，对某些疾病有着较为显著的疗效。进行锻炼的人都可以体会到，通过甩手锻炼后，能吃得下了，睡得香了，走得动了。对神经衰弱、胃病、肩周炎、关节炎、肺结核、支气管炎、哮喘等慢性疾病都有着显著的疗效；对高血压、肝病、心脏病患者，也有一定的疗效。 健康忠告 甩手疗法也不是百病都治，一般不适合用于急性病患者，在情绪激动，气候恶劣的情况下，也不宜进行甩手锻炼。 83．晚练胜于晨练 锻炼身体的最佳时段，取决于季节、年龄和人体生理活动的规律。初秋日出早，早晨5～6点钟锻炼对中青年人来说比较合适。这时空气新鲜，天气凉爽，有利于晨练者舒筋骨，增强肌力。 但是到了深秋至翌年早春，则不宜在早晨5～6点钟锻炼。因为这时气温很低，寒气袭人，对身体健康不利。尤其是老年人，到下午4点钟以后锻炼为好。 从人体生理学的角度看，傍晚锻炼更有益健康。生理学家研究发现，无论是对体力的发挥，还是身体的适应能力和敏感性，均以下午或黄昏时分为佳。例如人的味觉、视觉、听觉等在此时最为敏感，全身肌肉、关节的协调能力最强，尤其是心率与血压都比较平稳，更适合参加体育锻炼。而在早上，不仅感官不敏感，运动协调能力较差，心率与血压的波动也比傍晚大得多，这对健康会构成威胁。所以，中老年人，尤其是患有高血压、冠心病的人不宜晨练。 健康忠告 晨练之后，人体的免疫功能会有所下降。据调查，许多晨练的游泳运动员出现免疫功能下降。经测试，他们体内的一些激素水平明显升高，这些激素对人的免疫功能有抑制作用。测试后还发现，晨练之后，他们唾液的流动速度明显减慢。而唾液流动是帮助人们抵御感染的有效途径，缓慢的唾液流动会使人们更易于感染病毒。 84．每周锻炼几次好 从运动生理学的角度来看，运动的频度（即每周锻炼的次数）与锻炼的效果有着直接的关系。最合适的运动频度应该这样掌握，即在前一次锻炼的效果尚未消失之前，进行第二次运动，这样，每次锻炼的健身效果逐渐积累，就能够达到提高体能、增进健康的目的。否则，每次运动之间的间隔时间过长，破坏了运动训练的连续性，就难以取得应有的健身效果，还容易在每次运动后产生肌肉酸痛、疲劳及某些运动创伤。 初参加体育运动的人，开始锻炼时，运动频度要少些，以每周3次、每次15～30分钟较适宜。以后，随着运动进程的发展和体质的增强，每周可运动3～5次，每次30～50分钟。 进行有一定运动强度、运动量及运动持续时间（30分钟以上）的体育锻炼时，每周进行3～4次，隔日1次即可。 体质稍差、年龄偏大或初次参加体育锻炼的人，可以进行慢跑或跑走交替的运动方式，每次15～30分钟，频度为每周2～3次。经过几周或几个月后，根据体质情况再增加运动频度。增加频度时，一定要结合本人的实际情况，如年龄、身体情况、进行运动的时间及运动后的反应（如心率、呼吸次数和肌肉是否酸痛）等综合考虑 健康忠告 年龄较大、身体较胖、体质较弱的人易产生呼吸、循环、消化等系统的反应及肌肉酸痛等，在增加运动频度时应特别慎重。 85．晨练应避开“烟雾” 一日之计在于晨。不少人选择在早晨进行户外锻炼，但晨练前一定要注意气象环境，尤其在能见度很差时（一般低于1000米）一定要停止锻炼。 晴日的早晨，能使水平能见度低于1000米的天气现象主要就是“烟幕”和“烟雾”。烟雾是大气遭受污染的标志之一。例如，汽车排放出的碳水化合物、一氧化氮等，同大气中的二氧化氮等成分混在一起，发生化学反应，形成一种化学烟雾，这种烟雾轻则使人咽喉发炎，鼻、眼受到刺激，重则能使人中毒而呕吐甚至死亡。 和烟雾相比，雾对人体的危害可能要小一点，但雾体并不是“纯洁的”。雾是空气中的水汽凝结物，水汽凝结成雾滴离不开凝结核，而作为凝结核的尘埃、细菌或其他微粒，很多是“脏物”。更为恶劣的是，由于近地层空气污染较严重，雾滴在飘移的过程中不断与污染物碰撞，并吸附它们。 健康忠告 烟和雾对人体健康的危害有很大的隐蔽性。比如在清晨，烟雾弥漫常常造成一种朦胧的风景，这就诱发人们在烟雾中进行锻炼，游玩等活动。殊不知，随着活动量的增加，自然就更多地吸收了烟雾中的有害物质，不仅起不到增进身心健康的效果，而且极易诱发或加重气管失、咽喉炎、眼结膜炎等诸多病症。 86．适量运动增强免疫力 生命在于运动，把健康寓于适当的锻炼之中，是一种既经济而又有实际效果的养生方法。 早在我国东汉末年，名医华佗就曾用“流水不腐，户枢不蠹”来告诫人们经常活动可以防病养生。 运动健身的方法有很多，我国传统的健身术五禽戏、太极拳、太极剑、八段锦，现代普遍应用的散步、慢跑、游泳、舞蹈等运动都可以达到提高免疫力，养生健体的作用。 但是不论应用哪～种运动方法来养生都要注意以下几点原则： （1）强调动静结合； （2）提倡持之以恒； （3）运动适度，不宜过量； （4）舒适自然，循序渐进； （5）运动时间，因时制宜； （6）运动项目，因人制宜。 健康忠告 体育项目的选择，既要符合自己的兴趣爱好，又要适合身体条件，对脑力劳动者来说，宜少参加一些使精神紧张的活动，而体力劳动者则应多运动那些在职业劳动中很少活动的部位。 87．运动健身妙招——慢跑 作为养身与康复运动项目，慢跑越来越受欢迎，慢跑对改善心肺功能、降低血脂、提高身体代谢能力和机体免疫力、减肥、延迟衰老等均有良好作用。 许多疾病患者，包括冠心病、糖尿病、高血压、肥胖症及中老年人也适合参加慢跑。 慢跑也适合女子和儿童。它不受地区限制，所以说慢跑是简便而实用的运动项目。 但参加慢跑也一定要掌握科学方法，才能提高运动效果，减少意外事故或并发症。 （1）做好慢跑前的准备活动； （2）慢跑姿势与呼吸要正确； （3）要注意防止腹痛与肌痛； （4）慢跑后的整理活动。 一般来说，整理活动在慢跑结束前就应开始，逐渐放慢速度，直到走步，以便调整呼吸和脉搏，应擦干汗水，穿好衣服，休息30分钟以后再进行冷水浴或温水浴。 健康忠告 在慢跑中可出现腹痛，腹痛多发生在季肋部，在饮食或饮水后易产生腹痛。一旦出现腹痛就应减慢跑步速度，严重时停止运动，用手按摩腹部或医生检查。 88．倒走和倒跑可健身 向前行走，会使肌肉分为经常活动和不经常活动部分，影响了人体的微妙平衡，而倒行则可以弥补前行的不足，给不常活动的肌肉以刺激，促进血液循环和机体的平衡。 倒行是一种不自然的活动方式，可以使人的意识集中，训练神经的稳定和自律性。不仅如此，在膝关节损伤的病人中，向前运动一般需要3个星期才能痊愈，而倒行者只需1周即可。倒行锻炼还可以加强心血管的功能，减轻腰部的承受压力。倒行活动可对腰脊部疼痛、下肢骨关节损伤、胃病以及一些药物或医疗器械难以治疗的疾病也有疗效，对于解除腿或足的疲劳，也有很显著的效果。 倒行还有其他叫法，叫“逆步术”或“反走健身法”。倒行除倒着步行外，还有人采用倒跑的方式进行锻炼。由于这种锻炼方法简单易行，因此，深受老年人喜爱和欢迎。 健康忠告 倒走和倒跑的锻炼方式有些不安全因素，如果不慎很容易发生外伤或骨折的情况。喜爱倒行锻炼的老年朋友，请注意以下几点： 1．不要在马路上倒行锻炼，而应在自己熟悉的场地进行。 2．倒走或倒跑时，身体不要过分向后倾斜，不要向后仰头，不要急速转头，要根据自己情况来调整倒行运动的平衡状态。 3．有颈椎病或血压不稳定的人，最好不进行倒行运动锻炼。 89．游泳更利于健康 我们知道，水的阻力比空气的阻力要大800多倍。当人们游泳时，双臂划水、双腿蹬水或交叉打水，甚至颈、胸、背、腰、臀等全身的肌肉都参与了协调的运动。 当人体漂浮在水中时，四肢关节和脊柱在运动中不会受到来自周围的物理性的硬性冲击，不会对身体造成任何损伤，而且有利于锻炼骨骼系统的灵活性和柔韧性，更好地促进骨骼的发育。 水的密度和传热性能都比空气大，所以游泳消耗的能量也比其他运动要多。 在12℃的水中停留4分钟所耗费的热量相当于在同等温度的陆地l小时所耗费的热量，可见在同等时间、强度下，水中耗费热量要比陆地大得多。 由于江河湖海中的水温要低于陆地，对改善人体的血液循环，增加皮下组织的营养供应，促进皮脂腺的分泌，提高人体的抗病免疫力，有直接的作用。同时水的流动还对肌肤起到很好的按摩作用，会使皮肤变得更加富有弹性和光泽。 健康忠告 儿童经常游泳，则会促使骨骼钙化，能有效地防止佝偻病（维生素D缺乏症）和软骨病的发生。游泳时胸腹部受到水的压力，呼吸肌得到被动的锻炼，有利于气管炎、肺气肿病人的康复。 90．常打保龄球可延年保龄 近年来，在大城市中喜欢打保龄球的人越来越多，下班以后，双休日里，结伴去打几局保龄球，已成为娱乐消闲的新时尚。 一般来说，保龄球是一种适合不同年龄、不同体力状况者参加的体育运动，它运动规则简单，学习较容易，场地环境好，竞赛不十分剧烈，伤害事故少，因此可以说是一项集休闲、游戏和竞赛为一体的体育运动，深受人们喜爱。那么保龄球对健康有哪些好处？常打保龄球能延年祛病吗？这是人们感兴趣的问题。 保龄球的运动量虽然不大，但全身肌肉都参与了活动。保龄球运动能提高神经工作强度、均衡性和灵活性，从而能使神经系统得到锻炼。通过运动还能使大脑的兴奋和抑制交替，避免神经过度紧张，可以头脑清醒、思想敏捷和消除疲劳。因此可以说，保龄球运动确有增强体质和延年保龄的作用。 健康忠告 从事保龄球运动虽然对健康有益，但也能引起运动损伤，由于打保龄球引起的损伤一般有以下几种。 1．手腕部慢性损伤； 2．手指神经损伤； 3．肱骨外上髁炎； 4．足踝侧副韧带损伤。 当出现这些症状时，一般需休息和使用止痛中药外敷，严重者须请专科医生诊治。 91．饭后百步走的讲究 对老年人来说，饭后即行走并非有益。特别对患有冠心病的老年人来说，餐后胃部膨胀可反射性引起冠状动脉收缩，使心肌供血减少。 虽然行走对青壮年来说只是一种轻体力运动，而对老年人，尤其是70岁以上的老年人则可能是一种达到中度以上的运动，容易加重心脏负担。 如果老年人患有冠心病，心脏负担加重与供血不足的结合，就有可能加大心肌缺血供氧程度和范围。 因此，老年人餐后可适当休息，以改善心肌供血。老年人的步行锻炼宜在早晚各一次，以没有气急、自我感觉良好为度，每次可行走30～40分钟左右，中途还可依据自身情况决定是否休息一下，以达到强身健体、养生益寿之目的。 健康忠告 散步五不宜： 1．不宜强度过大； 2．不宜在阴暗处散步； 3．不宜到空气污浊处散步； 4．不宜到嘈杂处散步； 5．不宜边散步边大声说笑。 92．跑步不当也致病 走跑运动是全民健身中比较普及的运动形式，虽然动作简单，但是同样会产生运动性损伤，如果得不到充分的重视，甚至会造成较为严重的身体损害，达不到健身的目的。常见损伤有： （1）肚子疼。肚子疼产生的主要原因是在正式运动前未进行准备活动，因为心脏惰性大，不能适应运动负荷，引起呼吸肌紊乱“岔气”。 其预防措施为：减速，调节呼吸节奏，加深呼吸。同时用手按压，可减轻疼痛。 （2）肌肉酸痛。小腿肌肉酸痛属于运动过程中的正常生理现象。 处理方法为：热水烫脚、按摩、洗腿。 （3）肌肉痉挛。俗称腿抽筋，它是一种强直性肌肉收缩不能缓解放松的现象。冬季多发，天冷，未进行准备活动或小腿肌肉受到冷的刺激均会引起肌肉酸痛。 其处理方法是：保暖、牵引、按摩。 （4）跟腱炎。由于走跑场地不平，过硬，会造成跟腱炎。扁平足，足弓过高，后群肌肌力不足也是主要的发病原因。 它的预防措施是：在鞋跟内加一层软垫，帮助减缓跟腱紧张。 健康忠告 走跑运动中呼啜不均，没有用鼻呼吸，冷气吸入肺，肺血管收缩，血液循环障碍，长时间挺胸跑，胸部持续紧张均会引起胸痛。这时的预防办法是：走跑过程中用鼻呼吸，做好保暖工作。 93．中老年人跳迪斯科不利保健养生 迪斯科舞蹈节奏强烈，动作频率高、幅度大，往往使一些人感到体力超负荷，特别是中老年人极易发生意外。老年人若跳迪斯科时间过长，精神兴奋不已，大脑过于紧张，可使肾上腺素分泌增多，心率急剧加快，心脏耗氧量大大增加，引发或加重心脏病。还会引起肠道系统紊乱、高血压、脑血管病发作。上述情况的发生主要有以下几种原因： （1）运动量过大。老年人代谢调节能力较差，消耗能量的来源主要靠血糖供应，而中老年人血糖的再生能力很低，血糖下降就会感到头晕、头胀。 （2）动作编排缺乏科学性。不少中老年人由于体力不及和身体笨拙，跳起来越发费力。 （3）音乐节奏过强。乐曲节奏强烈，对感官刺激较大，容易使人产生冲动，精神长时间处于兴奋状态，结果导致人体疲惫不堪，甚至引发心脏病。 健康忠告 中老年人最好不跳迪斯科舞，尤其心脏不好的更不要跳迪斯科。喜欢跳迪斯科的要根据身体状况，掌握好运动量和时间。如果采用节奏明快、轻松活泼的轻音乐和民族音乐作迪斯科舞曲，就要好得多。中老年人的机体素质逐渐下降，其承受力不能与青年人相比，中老年人不宜参加跳迪斯科，即便参加其他形式的锻炼活动，也不宜时间过长和活动量过大，一般以活动75分钟左右为宜。 94．患感冒的人不要坚持锻炼 有的人患了感冒还坚持参加锻炼活动，甚至认为“感冒发烧时，运动一下出点汗，烧就退了，病也就好了”。这是不对的，从防病治病角度讲，发烧时是不能进行锻炼的，尤其不能进行剧烈的运动。 对于少数体质较好、感冒初期、症状较轻的青年人参加一些锻炼可以缓解感冒症状，但就大多数人来说，尤其是儿童、少年、体弱者和老年人，感冒发热时进行体育锻炼则是有害无益的。 感冒是由病毒或细菌引起的一种急性上呼吸道传染病。人体为了抵御外来人侵的细菌或病毒，就要动员防御系统与之斗争，此时体内代谢也加剧，体内产热增加。在这种情况下，如果再坚持体育锻炼，使肌肉组织的分解代谢增强，产热也增加。也就是说，发热时运动锻炼，就会热上加热，进而使体内调节功能失常，中枢神经过度兴奋，组织器官受到损害。 人在发热时，心跳和血液循环加快，体温升高1度，心跳每分钟就增加10～20次，心血搏出量增加，心脏负荷加重，若再进行运动锻炼，就会进一步增加心脏负担，甚至会引起急性心功能不全。此外，发热时进行锻炼容易出汗，还有导致虚脱的危险。 健康忠告 正确的做法是，感冒发热后，停止体育运动，需要充分的休息，以利机体集中免疫力来战胜细菌或病毒。同时请医生用药治疗。 95．有氧代谢运动——锻炼的最佳选择 所谓有氧代谢运动也称“等张运动”，是指以增强人体吸人、输送与使用氧气为目的的耐久性运动，在整个运动过程中，人体吸入的氧气大体与需要的氧气相等。 有氧代谢运动的特点是强度低、有节奏、不中断、持续时间长，而且方便易行，容易坚持。有氧代谢运动能使人的心理发生变化，让人精神愉快，增强生活信心，提高人体的免疫功能，减轻致癌因素对人体的影响。 有氧代谢运动种类繁多，如：步行、慢跑、走跑交替、长时间游泳、骑自行车、滑冰、越野、滑雪、划船、跳绳、上下楼梯、步行、健身舞以及多种球类活动等。 有氧代谢运动不需天天做，每周3～5次就够了，每次达到预计脉率的运动量再持续20分钟。其他几天可慢走散步、练气功或打太极拳。 健康忠告 从事有氧代谢远动的关键是掌握适度的运动量，衡量运动量最简便的指标是计数脉率，可以像医生把脉一样，计数15秒钟的脉搏次数，乘以年就得出每分钟的脉搏次数，即脉率。运动结束时马上计数出脉率已经略慢于运动中的脉率，一般来说，运动中的脉率应为运动结束时的脉率乘以110%，即增加10%。 96．保证床上晨操提高免疫功能 有些人平时工作繁忙，总找不出时间锻炼身体。其实锻炼不一定非要安排一整段时间，只要把时间化整为零，合理安排，一样可以获得锻炼效果，增进健康。 清晨醒来，躺在床上做一些轻微运动或床上操，可以使你头脑清晰，轻松愉快地开始一天的工作。 （1）仰卧，一腿屈膝，另一腿抬起，双手扶小腿，慢慢拉向身体，要感觉腿部韧带充分伸展，10秒钟后换腿再做。 （2）仰卧，两腿屈膝侧倒，双臂侧伸，头向异侧方向转，感觉身体充分扭转，10秒钟后换方向再做。 （3）仰卧，双臂头前举。收腹，上体和腿同时慢慢抬起，两手抱腿，臀部伸展，稍停后还原，反复练习10次。要感觉全身肌肉的紧张与松弛。 （4）面部按摩。用手心左右来回擦额头数十次。用手梳头，手掌浴面，手指搓耳。由轻到重直至摩擦部位发热，以促进头脑血流畅通。 健康忠告 许多专家研究指出，运动不必苛求标准的运动量，因人制宜的灵活运动方式和小量低强度的运动最有益于健康。 97．平时提高肌体抵抗力有必要 我们生活的环境充满潜在的“敌人”，在我们的空间中有成千上万的病原微生物，且病原微生物种类多，如细菌、病毒、真菌、寄生虫，这些病原微生物数量有多少，无法计算，在我们的周围它们无处不在。 我们在日常生活中很注意卫生，如喝的水经过自来水厂消毒，吃的食物经过高温消毒等，但其中还是有微生物的，即使在经过最严格消毒的现代化手术室里，每立方米空气里仍存在成百上千的各种微粒。微生物的繁衍速度又很快，因此回避是困难的，唯有面对，这时，重任落在机体免疫系统上。 在平时注意提高机体抵抗力是有必要的。如果我们总是刻意为了躲避自然的风吹雨淋，希望永远生活在温和、舒适的环境中也同样是不可取的。采取了过分的卫生保健措施，把自己关在封闭的房间里以避免被传染，不仅不可能做到，而且也没有必要。 健康忠告 如果人们只是企图寻找到绝对安全的环境，放弃了进行健康训练的机会，结果是患病的机会反而增加了许多。因此平时也应该关心自身的抵抗力，着眼于提高机体防御能力，使机体的免疫系统坚强起来。 98．训练自身的免疫力 我们已经认识到每个人都生活在病毒、细菌和真菌类的包围之中，而它们无时无刻不存在于我们的周围，只是有的人并没有察觉到它们的存在，因为它们的侵袭马上遭到了某种阻击。在阻击入侵的致病的病毒、细菌和真菌类战斗中，进攻者和身体的抵抗力量进行艰苦的较量，抵抗力量占上风，我们和平常一样；而进攻者占上风，说明我们的自身的抵抗力关键时刻出击太慢、太迟钝，我们便病倒了。 因此控制疾病的方法有两种可能的途径，一种途径是机体发生疾病后，应用有效的药物去治疗，由于致病微生物对药物耐受性的产生，使得医学上正不断发明强有力的药物，免得人被迫受致病微生物的摆布。另一种途径是加强身体的抵抗力，使之具备战胜病原体的能力。现在人的平均寿命逐渐延长，要想生活有高质量，人类自身机体的抵抗力起着重要作用。自身免疫力是能够训练的，应尽早重视自身的抵抗力训练，使自身的免疫保持平衡。平衡的免疫会增强病人的生存勇气和希望，会给健康人带来生活的乐趣。 健康忠告 如果您目前的身体状态很好，自身抵抗力的训练将保持你的良好身体状态；如果您目前的身体状态不好，说明您疏于关怀自身抵抗力，尽管免疫系统有完整的功能，但它是有极限的，一旦超越了这个限度，它就会变得无能为力，撒手不干了。 99．免疫训练方法因人而异 人体自身的抵抗力（免疫力）的确可以得到某种有益的训练。我们每一个人都能够通过在自己生活方式、工作周期、周围环境和饮食等方面进行有益于免疫系统的锻炼。实际上免疫力的训练就在于平时，您只要对自己的免疫系统稍加关照，选择适宜自己的简单易行免疫训练方法，不需要花费很多时间和精力，也不必改变自己所习惯的生活乐趣，更不必具备特殊的医学器具，便可使您的自身免疫系统发挥正常功能，最终得到的却是难以估计的收获，即健康的身体、充沛的精力和高质量的生活。要提醒朋友们，提高机体抵抗力的方案内容不是固定不变的，要灵活改变，掌握自身抵抗力的主动权。 每个人的自身免疫训练（即提高机体抵抗力）方法并不是相同的，因为不同的人遗传素质是不同的，比如有的人容易患呼吸道感染，有的人容易过敏，有的人长期工作在密闭的环境中等，他们的免疫力锻炼的方案都是不同的。 健康忠告 人生中不同阶段的免疫力训练内容也是不同的，比如小儿、青春期、40岁特殊阶段、老年、慢性疾病朝等，所以学习一些医学知识是必要的，制订一套适合自身免疫力训练的方案更重要。 100．利用天气训练肌体抵抗力 我们每个人都有一个最廉价的提高机体抵抗力的机会，那就是天气，别小看它的作用，它可是人们最好的免疫力训练的伙伴。通常天气不是一成不变的，会有下雨、刮风、下雪、阴湿难受和酷热难忍，人们只得经历这些多种变化的天气，其实这是大自然在设法训练人体的免疫力，在这样的天气变化中，我们的机体免疫系统逐渐得到了训练，但是有些人由于基因的素质或由于本身长期缺乏适应性锻炼，每当气候改变时就生病了。小儿的免疫系统功能较低，为了保护正在发育和成熟中的免疫系统，应尽可能减少过度刺激。而对成人来说，免疫系统较成熟，主要是希望免疫系统能够经历各种刺激，并保持免疫细胞功能活跃和平衡，天气就是充满新的变化，成为免疫系统的新刺激，希望经常地、频繁地将它们当作训练机会，有计划的利用它，制订适合自己的免疫力训练内容，应循序渐进地训练，千万不能蛮干。 健康忠告 天气和气候因素是不少人的疾病诱因，当天气变化后，有些人没有明显的感染症状，但会出现头痛、偏头痛、乏累或无精神，其中可能有精神因素，不过精神因素本身也会是机体的抵抗力下降，也要注意调整。 101．利用冷热刺激提高肌体抵抗力 利用温度训练免疫力，交替刺激能达到锻炼效果。冷和热交替既是较好地提高肌体抵抗力的方法，又简单方便。 当外界寒冷潮湿时，身体处于对寒冷的反应状态，皮肤血管收缩，四肢末梢冷，此时应用干热来刺激机体是最佳的免疫调节方法，如桑拿浴、暖气等会产生干热，干热与寒冷潮湿达到平衡。而在空气干热时，冷水沐浴又是最佳拍档。 我们在日常生活中，方便的冷热训练方法就是冷热水，用冷热水的交替刺激来不断地呼唤肌体的免疫细胞，交替刺激的程度和时间应该根据当时的身体状态调整训练力度，渐渐增加强度。但不应该在起床后就用冰凉的水淋浴，因为机体经过一夜的放松，没有立即的反应能力，反而会损害机体。通过冷和热交替训练，逐渐地改善体力。 健康忠告 有些人已经知道冷可以提高肌体抵抗力，他们积极地为自己的健康采取行动，以为越冷，提高抵抗力的效果越好，因此不惜采取过激措施，强忍严寒的折磨，用以锻炼身体。结果体质不仅没有变好，相反发高热，住进了医院。 102．日常运动好处多 一般人一向把运动当作是万应灵药，实际上，这种健身方法已经不灵了，因为健身操之类的运动吃力又不切实际。大多数运动既不能帮你清理家中的水槽，也不能把衣服洗好。 事实上，生活中随处可运动： （1）多做家务。我们打扫、抹擦、刷墙、打蜡与除草时，身上每一块肌肉都运用得到。 （2）多做“抗力活动”。可增强肌肉抗力的活动，包括扫落叶、拖地板，甚至揉面团之类的家务。因此，何必要举哑铃呢？把孩子高举起来对你的臂膀和肩部同样有很大的帮助。 （3）不贪捷径。与同一层楼工作的同事商谈，为什么要打电话而不去跟他当面说清楚呢？ （4）多爬楼梯。每爬10级楼梯可以消耗4卡热量！ （5）多站立。站立和坐下时，卡路里消耗量相差10～20，积少成多，多站立便可多消耗体力。站立时伸个懒腰，能消耗更多的卡路里。 健康忠告 下面是一般运动的生理指标． 运动强度：运动时心率为本人最高心率的60%～70%，约相当子最大摄氧量的50%～60%。一般40岁的人，心率控制在140次/分，50岁130次/分，60岁以上120次/分以内为宜。 103．“养生之道，常欲小劳” “养生之道，常欲小劳”，适当的体力活动，不仅能增强体质，而且具有防病延年的作用。 有报告指出：静止少动或不动的人，体液从占体重的62%降到53%；一名男性卧床36周时，骨小梁减少的数量相当于衰老10年，任何活动只要能使脊柱活动就能防止失钙，防止早衰。 长期缺少活动还可使人的免疫功能下降，16名志愿者卧床70天后免疫系统中最重要的吞噬细胞功能紊乱，免疫球蛋白IgG降解增加。35岁的人由于外伤石膏固定6周，伤愈后，左右腿皮肤皱缩，肌肉僵直，外观上至少苍老3～5年，是不运动促进衰老的例证。 “不进则退”和“不用则废”是生物学的一条普遍规律。当然，身体静止不动并非是衰老的原因，但适度的体力活动（劳勿过极，动勿过甚）确实可以减缓衰老的时间步伐，能使我们充满活力地生活到人类真正应该享受的寿限。 健康忠告 人体许多增龄性病变，事实上都是缘于缺少活动和废用性萎缩引起生物学变化，免疫功能也随之受到影响的结果。 第五章 精神健康需重视 随着现代生活节奏的加快，生存压力增大，保持精神健康显得尤为重要。医学研究已经证实，情绪与人体免疫力有关联性，精神愉悦是保障免疫系统功能正常的关键因素。“笑一笑，十年少”又被人们重新提起…… 104．焦虑是健康的隐形杀手 焦虑、紧张的一般原因有： （1）许多人在戒掉了烟酒或不再吃安眠药后经常会感到焦虑不安。这是很平常的现象，因为焦虑不安常会随着烟、酒或药物的戒掉而出现。 （2）你的体重减轻了，或者你的眼球看起来有向外凸出的现象。这可能是甲状腺机能亢进引起的，应该去请教医生。 （3）有些人在面临压力时会变得焦虑不安，但有些人却找不出原因。你可以试着放松自己或做些轻松的运动，如游泳、慢跑或快走等。 （4）你只有在某些情况下才会出现焦虑不安。例如：在封闭的空间内，或是无法按自己的方式做事时。这种焦虑不安是因为恐惧症或是强迫性的行为的结果，你应该去请教心理医生或精神科医生。 健康忠告 恐惧、紧张、焦虑对心脏病人可能是致命的。它使血管收缩、血压升高，使本来已有病的心脏不得不更努力工作，使心脏几乎不堪重负。治疗心脏病的方式常常增加了病人的惊恐，我们那反复强调的语气，呜叫着的救护车，“急诊”的符号，配有各种监测仪器的抢救室或监护室，使他们在高度的心理恐惧和精神紧张中度过了第一夜。这种精神状态对心脏病人有百害而无一益。 105．自卑是早衰的催化剂 人们常说，自卑是缺乏魅力的根源。其实，自卑也是衰老的催化剂。 自卑，就是自己轻视自己，看不起自己。 自卑的人心情低沉，郁郁寡欢，常因害怕别人瞧不起自己而不愿与别人来往。只想与人疏远，缺少朋友，甚至自疚、自责、自罪。他们做事缺乏信心，没有自信，优柔寡断，毫无竞争意识，享受不到成功的喜悦和欢乐，因而感到疲劳，心灰意冷。 自卑的人，大脑皮层长期处于抑制状态，而绝少有欢乐和愉快的良性刺激转换，中枢系统处于麻木状态，体内各个器官的生理功能得不到充分的调动，发挥它们应有的作用；同时内分泌系统的功能也因此而失去常态，有害的激素随之分泌增多；免疫系统功能下降，抗病能力也随之下降，从而使人的生理过程发生改变，出现各种病症，如头痛、乏力、焦虑，反应迟钝、记忆力减退，食欲不振，早生白发。面容憔悴、皮肤多皱、牙齿松动、性功能低下，这就是衰老的征兆。 健康忠告 摒弃自卑心理，首先要客观地分析自己，认识自己，热爱自己，树立起生活的勇气。其次要尽量扩大生活领域，积累生活经验，多多接触人和事，广交朋友，建立友谊。在交往中，通过别人的启迪、诱导，说教、帮助、咨询等，会使你茅塞顿开，心理得以矫正。同时在爱人和被人爱的过程中，体验到自身存在的价值。 106．烦躁降低抵抗力 我国中医在烦躁中对机体抵抗力影响方面的论述，如怒伤肝、急伤心等，说明烦躁对身体影响明显。 人们如果整日生活在烦恼中，生活在情绪消沉中，对接触的人或事物均牢骚满腹等，总之一切的一切都不尽如人意，经常处于烦躁思绪的困扰中，使得免疫系统受压抑，长期得不到有效的刺激，免疫细胞训练的机会少，当机体有敌人入侵时，免疫系统就会反应迟钝，不能有效发挥功能，病原体便容易穿越机体封锁线，在体内引起疾病。 因此经常烦躁的人们，要尽快使自己解除导致烦躁的环节，在生活和工作中学会创造乐趣，树立目标，激发自己生活的热情和工作的干劲，使内心放松，注意培养欢乐的心情。假如长期心境烦躁，无法激发免疫系统去保护自身，疾病可能就会伴随着你，使你又多了烦恼。 健康忠告 值得提出的是当您烦躁时，不能用麻醉品或药物利激机体，这种剌激会给免疫系统提供错误信息，强烈刺激和误导免疫细胞，当机体再次接触到相似的物质，会产生错误的反应，甚至发生“自相残杀”，导致机体器官和组织的损伤。 107．生气动怒危害多 现代医学证实，生气动怒对身体健康十分有害： （1）伤肝。肝主疏泄，怒则肝气不舒，肝胆不和，易引发肝病。 （2）伤胃。大发雷霆时，胃黏膜充血，胃酸分泌增多，胃肠蠕动减弱，容易发生胃溃疡和胃出血。 （3）伤心。暴怒时全身肌肉紧张，心跳加快，血压升高，从而诱发心绞痛、心肌梗塞、脑溢血。 （4）伤肾。逆气会损伤肾功能，出现腰膝酸软、腰背疼痛、性功能下降、尿急、尿频、遗尿、遗精等。 （5）伤神。频频发怒，容易出现神经衰弱、失眠多梦、注意力和记忆力下降等。 （6）早衰。经常大动肝火，导致气血不和，可出现皮肤干燥、萎黄，失去光泽，易生皱纹。 （7）猝死。现实生活中，大怒暴怒之后面红耳赤、心悸血涌、吐血、咯血而突然死亡者不胜枚举。 健康忠告 忍让是一种美德，孔子说过：“小不忍则乱大谋。”最好的办法就是互相忍让，以和为责。互相谦让，就会冰化雪消。假如为了一点小事而斤斤计较，甚至大动干戈，肯定不会有好结果。 108．生气不该超过3分钟 生气是罹病的根源。清人闫敬铭写过一首《不气歌》： 他人气我我不气，我本无心他来气。 倘若生病中他计，气下病来无人替。 请来医生把病治，反说气病治非易。 气之为害大可惧，诚恐因病将命弃。 我今尝过气中味，不气不气真不气。 短短七十个字，把生气的弊端阐述得明明白白。 生气必然要怒。人在发怒时，呼吸加快，肺泡扩张，耗氧量加大，肝糖原大量损失，血流加快，血压升高，心跳强烈，周身处于正常生理机能的失控状态，犹如决堤洪水，大有摧枯拉朽之势。 研究表明，一个人如果在精神上遭受重大的创伤或打击，即使心理平衡调整很好，大约也要损命一年。如果恼怒超过半年不解，大约要缩短寿命2～3年。 因此，人应少生气。即使生气也要尽快宣泄，生气不该超过3分钟。 健康忠告 某些情绪因素，例如震怒、沮丧、恐惧和绝望等，能够慢慢地使一个人的心脏变得脆弱易于猝死，或在危机时一下子就令人发生心脏猝死。 109．大笑可使身材苗条 现代科学研究证实。笑是一种独特的运动方式，它可以调节人体的心理活动，促进生理功能，改善生活环境。幽默是一种高级的心理防御形式，它可以化解困境，转移内心不悦，维护心理平衡。 在人类交往的表情中，开怀大笑历来被视为一种可以强身健体的良方妙药，而最近科学家又发现一个秘密，大笑是保持身材苗条的最佳方法。 科学家表示，一个人大笑一分钟，就相当于做了45分钟的运动。人在大笑时，身体会有80组肌肉抽动，肩膀耸动，胸膛摇摆，横膈膜震荡，甚至血压也会上升，血液含氧量在呼吸加速时增加。更为重要的是，人在大笑过程中，脑部会释放出一种化学物质，令人心旷神怡，容光焕发。 大笑过后，血压平稳，减少分泌令人紧张的荷尔蒙，免疫系统亦会随之增强。 健康忠告 现代科学研究证实，笑是一种独特的运动方式，它可以调节人体的心理活动，促进生理功能，改善生活环境。幽默是一种高级的心理防御形式，它可以化解困境，转移内心不悦，维护心理平衡。 110．强忍眼泪等于自杀 哭与笑都是人的情感流露，该哭不哭一味忍耐，心里的压抑会越积越重，精神负担也会越来越大，进而出现精神萎靡，情绪低落，叹息不止，导致失眠，影响食欲，甚至悲观厌世乃至轻生。 哭可以排除心中的忧郁哀伤。当哭诉一阵后，人的心情就会好起来。因此，该哭时不必强行压制自己，应尽可能让泪水流出来，让郁闷发泄出来。哭可以把人们因情绪压抑所产生的化学物质转移到眼泪里流掉，哭泣后可降低情绪强度40%。 健康忠告 哭也要适当，压抑的心情得到发泄缓解后就不要再哭，否则的话，人的胃肠机能对情绪极为敏感，忧愁悲伤，哭泣时间过长，就会影响胃的运动，减退食欲甚至引起胃炎或胃、十二指肠局部溃疡。 111．情绪是生命的指挥棒 一个健康的人处于愉快状态时，则生物钟运转正常；若精神状态不好，终日闷闷不乐，或时常急躁暴怒，就会使内脏器官失调，发生胃痉挛，血压升高，特别容易引起心脏病。 情绪还会引起许多器官系统乃至微观的失衡，如：蹙眉、瞪眼、虎脸、切齿、掩面可使身体内部遭受损害。 疾病是死亡的加油站，它对长寿的影响是不言而喻的，稳定的良好的情绪可增强机体的抗病能力。研究表明，一个人如果在精神上遭受一次重大的创伤或打击，大约要缩短3～5年寿命。生气、激动、愤慨、恼怒、暴跳如雷，实际上是对自身的最大摧残。 健康忠告 心理学家经研究发现：人在激动时皮肤潮红发热；在愤怒、紧张时皮肤会苍白冰冷；人的情绪突然剧变，可导致皮肤过敏，甚至影响到附在皮肤上的毛发，这就是“情绪过敏症”。 对情绪性过敏症，用药物往往难以奏效，只有通过劝慰、开导等针对性治疗，或采用暗示和催眠疗法，才可收到良好疗效。 112．情绪锻炼可以让免疫系统更加协调 身体需要锻炼，情绪也一样需要锻炼。情绪锻炼是健康的需要，是平衡调节的措施，更是增强免疫力的重要手段。 人的情绪可以分为积极情绪（如愉快等）和消极情绪（如愤怒、不愉快等），情绪必须控制好“度”。以愉快和不愉快情绪为例，“愉快”过度了，就会乐极生悲。古时范进中举便是先例，现今也有因摸彩中了大奖而欢喜得精神失常的报道。不愉快过度，忧则伤心，郁则伤肝，80%的溃疡病患者有情绪压抑的病史。就餐时常受到批评的孩子也往往出现消化不良的现象。至于“气病了”、“气坏了”，高血压、中风发作，也屡见不鲜。 情绪不是不可控制的，关键是平时的锻炼，主要有以下几种方法： （1）看问题要一分为二，不要看“死”。 （2）培养广泛兴趣，如书法、绘画、种花等，修身养性。 （3）不要经常无缘由地发脾气，遇事量力而行，有自知之明，相信别人，为别人着想。 （4）要学会发泄。有欢乐，可跳一跳、唱一唱；有苦恼，不要闷在肚里，可向朋友倾诉或大哭一场。广交朋友，排除孤独，还要参加一些体育锻炼，对情绪锻炼会起到辅助作用。 健康忠告 情绪锻炼中要掌握：激怒时要疏导，平静；过喜时要转移，抑制：忧愁时宜释放，自解；思虑时应分散，消遣；悲伤时要转移，娱乐；恐惧时寻支持，帮助；惊慌时需镇定，沉着。 113．心理疲劳是现代人的“隐形杀手” 世界卫生组织曾经在一份报告中称：“工作紧张是威胁许多在职人员健康的因素”。心理疲劳正在成为现代社会、现代人的“隐形杀手”。 医学心理学研究表明，心理疲劳是由长期的精神紧张压力、反复的心理刺激及恶劣情绪影响逐渐形成的。如果得不到及时疏导化解，长年累月，在心理上会造成心理障碍、心理失控甚至心理危机，在精神上会造成精神萎靡、精神恍惚甚至精神失常，引发多种心身疾患，如紧张不安、动作失调、失眠多梦、记忆力减退、注意力涣散、机体免疫力下降、工作效率下降等，以及引起诸如偏头痛、荨麻疹、高血压、缺血性心脏病、消化性溃疡、支气管哮喘、月经失调、性欲减退等疾病。 健康忠告 下列八种方法可以有效地消除心理疲劳： 1．健康的开怀大笑是消除疲劳的最好方法，也是一种愉快的发泄方法； 2．高谈阔论会使血压升高，听别人说话同样是一件惬意的事情； 3．放慢生活节奏，把无所事事的时间也安排在日程表中； 4．沉着冷静地处理各种复杂问题，有助于舒缓紧张压力； 5．做错了事，要想到谁都有可能犯错误，不要耿耿于怀； 6．不要害怕承认自己的能力有限，学会在适当的时候说“不”； 7．夜深人静时，悄悄地讲一些只给自己听的话，然后酣然入梦； 8．逼到困难时，坚信“车到山前必有路”。 114．长吁短叹缓解心理紧张 心理学家曾经为竞赛前的运动员和迎考的考生分别检查了血压、心跳和呼吸，然后让他们长吁短叹一番。结果发现，他们的血压都有所下降，心跳和呼吸也均较前缓和平稳，心理紧张状态得到改善，这些都有利于临场发挥和取得良好的成绩。 心理学家指出，当人们在悲伤、忧愁、焦虑的时候，长吁短叹后会有胸宽郁解的豁亮感；在惊恐、惆怅的时候，长吁短叹后会有心安神定的坦然感；在疾病困扰时，长吁短叹能够有效地减轻痛苦。 专家认为，这是因为长吁短叹可以使体内横膈膜上升，促使肺部气体排尽，增加肺活量，血液因此得到充足的氧。长吁短叹还能加快血液循环，让身体处于松弛状态，这样就强化了迷走神经，改善了大脑兴奋和抑制失调的状况，就能消除悲伤痛苦和紧张焦虑以及精神压抑感，从而有益于机体内环境的调节和稳定，使肌体脏腑功能得到充分的发挥。 长吁短叹在吸气放松时吐音不同，会收到不同的健身效果。“咝”、“呵”、“呼”、“嘘”、“吹”、“嘻”六字各种变化的口型应有目的地进行。 健康忠告 养生学家云：肺有疾作“咝”，可润肺；心有疾作“呵”，能补心；脾有疾作“嘘”，可养肝；肾有疾作“吹”，可固肾；三焦有疾作“嘻”，可理气。 115．告别不安与烦恼 人不安的症状包括心脏剧烈跳动、口干舌燥、小便频繁、头晕目眩、浑身疲惫，甚至身体许多部位抽筋，另外还有胃口异常大增或食欲不振以及失眠等。 最有效的办法只能是去正视现实，摒弃那些引起你忧虑不安的幻想。世界上不存在你完全满意的工作、配偶和娱乐场地，忧虑不安则是人生活中突然发生变化的产物，矛盾在于这种生活中的变化又是永不停歇的。 在生活中，几乎每个人都会偶尔感到不安与烦恼，也曾试图把绷紧的神经放松一下。有的人试图通过酒精、尼古丁和大量的镇静剂来解除不安的痛苦；也有的人为了达到同样的目的，整夜整夜地守在电视机旁，嘴里还不停地咀嚼着糖块或其他甜食。这些做法不仅无济于事，反而要导致更严重的问题，比如：酗酒、吸毒。这样做并不能减轻心理负担。 健康忠告 有些人清晨时精神最集中，思路最敏捷，而有些人的思路则是在中午、下午或夜间处于最佳状态。各人有各人的特点，切忌对自己强加过分的压力，要根据自己的生物钟，安排好生活和工作。 116．养生随着性格来 （1）安定型。安定型性格的人平稳、安然。安定型性格的人养生重在调节起居，慎房事。饮食方面宜食青菜、番茄、胡萝卜、豆制品、乌鸡等以调脾益肺，滋阴壮阳；忌吸烟，慎饮酒及辛辣食物。可多参加些轻松愉快的活动。 （2）易变型。这种人活跃、反应快，容易接受新鲜事物。应加强自我意识锻炼和修养，多从事交往、行善的活动。饮食方面宜用一些牛奶、鸡和瘦肉之类含蛋白质较高的动物食品。 （3）灵活型。灵活型性格的人开朗豁达，适应性强。但是易患消化系统疾病。养生重在凝神静志，忌狂饮作乐，无事聊天。饮食方面应做到“食宜早，宜缓，宜少，宜软”，侧重保养脾胃。 （4）抑郁型。情绪抑郁的人，最容易患肝胆疾病。抑郁型性格的人要重在培养自己开阔、豁达的胸怀，多参加些积极向上、娱乐性较强的活动。饮食方面，可酌量饮些酒，日常宜食用益肝气之品。 （5）兴奋型。这一类型的人胆大心不细，性情暴虐而易失控，常处于紧张状态。此类性格的人易患心血管疾病，养生应重在涵养性情，培养冷静、稳重的习性。 健康忠告 个性的形成存在一定的遗传因素、体质因素、环境因素，但自我修养在个性的形成中亦起相当大的作用，从行为习惯到社会关系与思想品质呈现出不同水平的能动性。养生也应根据个人情况制订科学合理的计划，与性格的塑造相得益彰。 117．不要感觉活得“累” 现代社会的生活节奏日趋加快，竞争日趋激烈，心理压力也越来越大，乃至使人出现头昏脑涨、全身乏力、嗜睡或失眠、容易激动、对周围的一切感到冷漠和不顺眼、思维迟钝、逻辑推理能力受阻、食欲减退、情绪不稳，甚至出现一些机体组织器官的形态改变，总的感觉就是活得累。 这种自我感觉的体验和症状是一种自卑心理的集中体现，它是吞噬自我心灵的病菌，给人带来莫大的痛苦。 感觉很累的心理原因是每天都在强求自己去实现某种美好的憧憬，爱与人攀比，每天都在膨胀着自己的欲望，把别人的行为结果作为自己追求的目标，以致产生贪婪的心理情结，心理上产生一种“不到长城非好汉”的饥荒感觉，对地位的饥饿、对金钱的渴望、对虚伪自尊的坚持、对享乐的无尽欲求等，造成自身彻底的不愉快，总感觉到过得很累很累。其治疗的“良药”是用实事求是的态度去开发自己的潜能，不要过分地注意别人的掌声与称赞，在不断地扩大自己心理空间的同时去体验生活本身的意义和愉快。 健康忠告 心理学家马斯洛有句名言：“第一流的汤比第二流的画更富例造性。”意思是说，在竞争如此激烈的环境中，如果你适合当一名厨师，那就不必要去追求当一名画家了。 118．勿让心理超负荷 医学研究证实，人体在心理超负荷状态下，体内植物神经功能和内分泌系统会出现剧烈变化。若持续时间过长，人体的某些重要器官的功能会衰竭，甚至崩溃，引起疾病或原患疾病急剧恶化，甚至诱发猝死。 那么，如何知道自己心理是否超负荷呢？专家经大量研究认为： （1）近期（一两周内）受过强烈的劣性精神刺激，或较长时间内连续反复受到劣性刺激，精神一直持续在紧张状态之中。 （2）较长时间（两周以上）内经常出现疲惫感，尤其是睡一夜觉，清晨起床后仍感到很疲倦，或出现原因不明的极度疲劳。 （3）懒言、寡语、抑郁、不愿与他人交往、心慌意乱、烦闷不安、好生气等。 （4）食欲下降、头痛、失眠、便秘或腹泻、血压波动、心律不齐等。 （5）工作和学习效率下降，注意力不集中，记忆力减退等。 如果基本上符合上述的三项以上并查不出其他原因，心理超负荷即可确立。这是对身体健康状态发出危险的报警信号，千万不可轻视大意。 健康忠告 一旦发现自己的心理超负荷，最好停止或减轻工作或学习量，立即休息，另外还要消除劣性精神刺激的影响，善于调节情绪，转愁为乐，还要经常进行多种多样活动，以利于大脑功能平衡。 119．别让性爱成负担 （1）不要勉强伴侣行房事。男女性能力有一定的差异，而且也会因为年龄增大而衰退，另外，受工作、情绪、健康等的影响，男女性欲差异总是存在的。 （2）不必过于规律和刻板地过性生活。性生活过于规律而成“制度”，定时、定量、定点等，因死板会使性生活变得毫无生气，兴奋度不高，容易使伴侣对性有一种紧张感及压抑感。 （3）不可常拿性爱开玩笑。夫妻性爱总会有性爱的信号，另一方应积极响应，在性爱上开点玩笑也能增添乐趣，但如经常在性爱上放出不恰当的信号，到了真正有性爱要求时，伴侣可能会误解成玩笑置之不理，而引起矛盾。 （4）不必性生活后都洗浴。性生活前夫妻双方都应该清洗，房事后则不必匆匆进浴室或要求伴侣马上洗净。 （5）不能过分求新求异。夫妻间有的性观念不同，如果伴侣对此很难接受，那就要注意尽量保持一致，或采取逐渐过度的方式慢慢改变，否则会事与愿违。 健康忠告 想要女性每次性生活都有性高潮，或片面追求所谓的性高潮效果，这是不现实的。专家指出，女性性高潮受许多因素的影响，夫妻房事只要觉得满足愉快就行了，心理上的愉悦最重要。 120．夫妻恩爱有益于长寿 爱是人生中最美好的经历。爱是一种绝妙神奇的分子，它是与中枢神经系统的复杂生化反应相联系的一次情感和身体上的爆炸。古往今来，由于夫妻恩爱而双双获得健康长寿的先例不胜枚举。 为什么夫妻恩爱有益于健康长寿呢？这是因为夫妻恩爱、和睦相处，直接影响着夫妻双方的精神状态。而人的精神状态的好坏，与寿命的长短休戚相关。当人的精神状态好的时候，体内能够分泌出有益的激素、酶和乙酰胆碱等生化物质，这些物质能使体内血液的流量和神经细胞的兴奋程度调节到最佳状态，这无疑对人的身心健康是十分有益的。反之，如果夫妻关系紧张，整天郁闷忧伤，感到孤独无奈，就会使这些有益的激素分泌紊乱，内脏器官功能失调，发生胃痛痉挛，还会引起高血压、心脏病等。 英国科学家研究发现，当人坠入爱河，爱人或被爱时，能有效提高免疫力，不易或较少患病。这是恩爱夫妻健康长寿的又一原因。爱的感受不仅使人体肾上腺分泌大量激素，给人以欣快感，爱的冲动和狂热还能调动人的免疫系统，提高免疫力，抵抗各种病菌的入侵。反之，失恋者免疫力处于低谷，容易患病。 健康忠告 在生活中缺乏爱情的人，比较起爱情美满的同龄人，患抑郁症、狂躁症、失眠症、性变态、性压抑等心理性疾病的危险性至少大于50%。 121．静默益身心 在充满变幻的快节奏的现代生活中，人们的确比以往任何时候都更需要放松一下自己，我们应该利用静默片刻，这种每个人都有能力运用的方法修身养性。 医学实验表明，通过静默的方法，可以降低人的血压，并对高度发达的工业社会给人带来的各方面的压力有抵御作用。下面介绍如何消除生理上的反射性紧张、激动心绪练习方法： （1）选择一个安静的环境，稳坐在一个舒适的位置上，使自己产生一种即将入睡的意向，但不要躺下来。 （2）闭上双眼，使自己心平气和地安静下来。 （3）放松全身肌肉，从足部开始向上直到面部。 （4）用鼻子进行有意识的呼吸，呼吸时默念“一”，如此交替着吸气——呼气，读“一”有助于防止思想分散，呼吸时要自然放松，保持一定的节律。 （5）持续约20分钟后，睁开眼睛看一下时间，切不可使用闹钟或其他提醒装置。完成动作后，再闭目静坐几分钟。 健康忠告 以上的练习法每天要1～2次，时间的选择，取决于个人的生活习惯，须注意，此练习不宜在饭后两小时进行，因消化过程不利子效果的发挥。 122．提高免疫力需具备的健康心理 心理健康将成为21世纪的健康主题。从精神上保持良好状态，就可以保障机体功能的正常发挥，达到防病健身、延年益寿的目的。形成健康的心理需要以下四个要素： （1）善良。 心地善良的人，会始终保持泰然自若的心理状态，这种心理状态能把血液的流量和神经细胞的兴奋度调至最佳状态，从而提高了机体的抗病能力。 （2）宽容。 人在社会交往中，吃亏、被误解、受委屈的事总是不可避免地要发生。面对这些，最明智的选择就是学会宽容。 （3）乐观。 乐观是一种积极向上的性格和心境，它可以激发人的活力和潜力，解决矛盾，逾越困难。 （4）淡泊。 淡泊，即恬淡寡欲，不追求名利。淡泊的心态令人始终处于平和的状态，保持一颗平常心，一切有损身心健康的因素，都将被击退。 健康忠告 心理因素对人体免疫系统的影响逐渐受到人们的重视。不良的心理状态降低人体的免疫力，不但增加疾病的发病率，而且不利于疾病的康复。健康的心理，为免疫系统正常发挥作用创造了良好的环境。 123．道德健康可提高免疫力 有研究发现，屡犯贪污受贿罪行的人，易患癌症、脑出血、心脏病、神经过敏等病症而折寿。食不香、睡不安、惶惶不可终日等精神负担，必然引起神经中枢、内分泌系统的功能失调，干扰其各种器官组织的正常生理代谢过程，削弱其免疫系统的防御能力，最终在恶劣心境的重压和各种心身疾病的折磨下，或早衰，或丧生。人在爱着和被爱时，体内免疫功能最重要的T细胞处于最佳、最兴奋、最健康活泼的状态，以致病毒无法入侵，发病率降低。 道德健康现已被纳入健康的大范畴之内。善良的品性，淡泊的心境是健康的保证，与人相处善良正直、心地坦荡，遇事出于公心，凡事想着他人，使心理保持平衡，有利于健康。 健康忠告 良好的心理状态，能促进人体内分泌更多有益的激素、酶类和乙酰胆碱等，这些物质能把血液的流量、神经细胞的兴奋调节到最佳状态，从而提高免疫力，增强机体的抗病力，促进人们健康长寿。 124．音乐与免疫力 科学研究证明，选择适当的歌曲适量聆听音乐，可以增强人体的免疫力。对于都市中忙碌工作的朋友们，轻松聆听优美的音乐，享受音乐的同时又可以强身健体，增强免疫力，何乐而不为呢？ 优美、轻松、愉快的音乐可以使我们心情舒畅、视野开阔；雄壮、激昂、奔放有力的音乐会使人意气风发、热血沸腾。 通过音乐进行对人的情绪、精神、神经系统的调节，从而使人体处于一种非常均衡而向上的状态，增加免疫系统的敏感和活跃程度，增强免疫力。 为解除情绪压力，除了选听古典乐曲、交响乐曲、流行歌曲以外，选听爵士音乐、摇滚乐、合唱、男女对唱等都有一定的效果。 个人的爱好不同，选择的标准也不同。但是，音乐疗法中的乐曲选择须符合以下两个标准： （1）低音厚实深沉，内容丰富；中、高音的音色要有透明感，像阳光透射过窗户一样，具有感染力。 （2）音乐中的三要素即响度、音频、音色三个方面要有和谐感。 健康忠告 在进行音乐疗法中，要注意选择合适的环境和做好心理准备。在聆听音乐时心理状态不同，效果也不相同，这是因为音乐选择和鉴赏是一种智力活动，采用积极的态度可导致情绪智力良性化。 第六章 合理用药要懂得 由于环境的恶化和生活步伐的改变，困扰人类的疾病越来越多，对于整日忙于事业、从不关心自己身体的人们而言，往往把健康寄托在“医”和“药”上，而忽略了合理用药、预防为主才是简单、经济、明智的提高免疫力的选择。 125．盲目除菌会降低人的免疫力 专家指出，盲目除菌并不利于健康。身体的健康与否和周围环境中的细菌含量并不能简单地成反比。正常菌群对人体来说非常必要，当正常细菌大量减少的时候，霉菌就会填补空白，而霉菌更加顽固和难以对付。 广泛使用抗菌、除菌产品似乎成为一种世界性的潮流。一些资深的消毒专家认为，严格意义上的消毒需要用专业的方法才能达到，普通人生活中没有必要做到无菌。 对于普通人来说，良好的卫生习惯再加上提高自身免疫力才是远离疾病的好办法。只有在密切接触传染病人或传染病高发之时才有必要使用消毒产品。 健康忠告 以下四种方法可以快速增强免疫力： 1．增加抗氧化剂的吸收每天服用维生素C1000毫克；硒2.00微克；锌，每天不超过500毫克，可增强免疫力。 2．每天喝绿茶因为绿茶中含有大量抗氧化剂类黄酮和茶酸。多吃西红柿和红色、深色的水果。 3．确保食用足够的碳水化合物食物如大米及其他富舍淀粉的食物，因为碳水化合物是免疫细胞最重要的食物。 4．每天保证充足睡眠不要使自己处于紧张和压力之下，焦虑、紧张都会影响身体的免疫功能。 126．进补人参有讲究 用人参进补的方法甚多，有炖服法、磨粉冲服法、浸酒法、煮炖鸡（或鱼，肉）法，加在复方中的煎煮法，还有各种各样的丸、散、口服或注射液等。还有对老年人较为适用的粥疗法：人参末3克，冰糖少量，粳米60克，同入锅中煮粥，对正气虚弱、心慌气短、失眠健忘、性功能衰退者均适用。 但是，真正的以参补体、以参养生的方法，当是慈禧太后的进参秘要了。 慈禧服用的方法是：将已加工的人参片放入口中，每次2～3片，徐徐嚼含之，一日三次。此方适合长期服用。 红参系用水蒸过后的烘干品，气微香而味微苦。有效成分损失很少，属于甘温补虚的正品。 糖参系用水煮过加糖制成的，有效成分损失甚多，气香味甘而微苦，性虽温，然补力不足，对“虚不受补”及年少者可酌情使用。白糖参（白参）亦属此类。 健康忠告 需要强调的是人参须实际上比人参好。 英园《fioydia》架志报告：通过对人参组织的化学研究发现，人参须中含有的人参皂甙大大高于整支的、完整粗壮的人参。 127．这些人适合服用西洋参 西洋参具有强壮剂的作用。主要适用的对象可以分为以下几种（但都应该有共同的体征，即虚而有火者相宜）： （1）易疲劳人士：能迅速恢复体力，消除疲劳，改变四肢无力，腰背酸痛的状况。 （2）神经衰弱人士：对因神经衰弱造成的失眠、头痛、全身不适、厌食、遗精、阳痿有良好作用。 （3）公务繁忙人士：有效缓解因紧张而引起的各种不适症状。 （4）体弱易病人士：能提高人体免疫功能，增强身体抗病能力。 （5）长时间开车人士：可使人保持旺盛精力，提高头脑反应能力，对复杂的路况应付自如。 （6）病后体弱、术后康复人士：极佳的保健进补作用，加快恢复身体健康，并对各种慢性疾病有效（糖尿病）。 健康忠告 一般应用方法除了将西洋参切片泡水外，还有下列两法可以参考： 1．西洋参蜜枣茶：西洋参10克切片，蜜枣10个。做法：将西洋参放入锅中炖，待水滚后将蜜枣放入，用中火煲约1小时即可，喜冷饮者可将之放入冰箱作冷饮用。 2．西洋参蜂蜜汤：西洋参10克，蜂蜜50克，冰糖200克。做法：西洋参掺加水文火炖煮，直至有参味，凉后倒出参汤再加蜂蜜和冰糖调服。可存放在冰箱，随时取食。 128．科学煎煮中草药 中草药煎煮法的科学与否，直接影响到药物药效发挥的好坏。 煎药最好的器具是砂锅。砂锅属于陶器，陶器具有导热均匀，化学性质稳定，不易与药物成分发生化学变化，且具有保温的特点，是煎煮中草药的最佳选择。若无陶器，可用白色的搪瓷器皿和铝锅代替。但切忌用铜、铁、锡等制成的器具，这是因为铁、铜、锡本身也是中药类，用之恐与病情不合；二是这些金属元素易和草木药中的化学成分发生反应，轻则降低疗效，重则产生毒副作用。 煎前用清水浸泡，有利于有效成分的煎出。这是因为草木药干燥时，水分被蒸发，细胞壁及导管皱缩，细胞液干枯，其中的物质以结晶或无定形沉淀存在于细胞内。煎前浸泡，可以使细胞重新胀满，当水分进一步浸入时，细胞可膨胀破裂，使大量有效成分释放出来。煎前浸泡时间以30～60分钟为宜，夏天气温高，可以浸泡时间短些，反之，冬天可以长些。浸泡用水，以常温或温水（25℃～50℃）为宜，切忌用沸水。 健康忠告 煎煮用水以新鲜清洁的自来水、河水、湖水、泉水为宜，混浊、腐臭以及工业污染严重的水禁用。经反复煮沸或放置热水瓶中较久的水，也不能作为煎药用水。 129．中草药这样服 草木疗法临床一般均为每日一剂，每剂分二或三服。病情急重的，可隔4小时左右服一次，昼夜不停，使药力持续。 一般情况下，汤药多温服。对呕吐者宜小量频服。对丸、散等草木制剂，一般都用温开水吞服。有的需要多服长期服，则可煎汤代茶，不拘时服。疟疾患者，则需在疾病发作前两小时服。 对手胃肠道疾病，宜饭前服药。因为饭前胃中空虚，药物能较快进入小肠以保持较高浓度，这样可使药物不为食物所阻而充分、及时地发挥药效。滋补药亦宜饭前服，以利消化吸收。对胃肠道有刺激的药物宜饭后服，饭后胃中存有较多食物，可减少药物的刺激。消食健胃药，宜饭后及时服，以使药物与食物得以充分混合，最大限度地发挥药效。 健康忠告 对于驱虫或下泻的草木药，如番泻叶等宜空腹服。空腹时，胃及十二指肠均无食物，服药后可避免药物与食物混合，能迅速入肠而奏效。其他如安神、镇静类草木药，宜于睡前30分钟至一小时服用，才能及时发挥作用。 130．别染上药瘾 有些医生对一些诸如丧偶、离婚、失恋、高考落选等有过不愉快遭遇的人，不是给予心理治疗，而是动辄给病人服用催眠药物；有些病人也向医生索要安眠药，以此来减轻忧伤和痛苦。其实，这种做法容易形成药瘾。 药瘾如同烟瘾、酒瘾、毒瘾一样，构成同一类社会病。而药瘾将更危险，成为新的瘟疫，应该引起人们的高度关注和重视。为制止药瘾的蔓延，需要全社会树立正确认识药物、合理用药的新观念。药物能治病、防病，但多用、滥用亦能致病。 健康忠告 在用药时要严格遵照医嘱，不要对其产生依赖心理，用药疗程宜短不宜长，宜精不宜滥，以免成“瘾”或产生耐药性，防止药物在体内蓄积中毒。 131．伤口换药别过勤 外伤是日常生活难免的，怎样换药才能使伤口好得快？有的人认为，换药勤、长得快。其实换药过勤，反而影响伤口愈合。 当皮肤有了伤口以后，表层由血中纤维和白细胞形成一层纤维素膜，有保护作用。换药时需要擦洗伤口，天天换药会损坏保护肉芽组织的纤维素膜，引起出血，从而影响愈合。有些伤口表面有一层“腐坏组织”，它可以产生一种特殊物质，能刺激细胞的生长。 一般地说，皮肤出现伤口后，经过清洗、消毒、包扎，隔三四天换一次即可。若伤口化脓，分泌物过多，可以每日换一次。 健康忠告 伤口出血别直接涂云南白药，云南白药对外伤很有效，但并非无菌药品，直接涂于伤口会使创面感染机会增加，同时也容易造成伤口模糊，不利于医护人员处理伤口。 132．“吃药不忌口，环了大夫手” 忌口是中医治病的一个特点，历来医家对此十分重视。所谓忌口有两个意义：一是所吃中药与食物性味有无矛盾；二是所吃食物对疾病有无不良反应。我们平时食用的鱼、肉、鸡、蛋、蔬菜、瓜果、酱、醋、茶、酒等普通食物，它们本身也都具有各自的性能，对疾病的发生、发展和药物的治疗作用，均产生一定影响。 服用某些药物时，不可吃某些食物。如果吃了禁忌的食物，疗效就不满意或起相反作用。另外，由于疾病的关系，在服药期间，凡属生冷、油腻、腥臭等不易消化或有特殊刺激性的食物，都应忌口。 “忌口”也不能绝对化，要因人、因病而异，对一般病人，特别是慢性病人来说，若长时间“忌口”，禁食的种类又多，则不能保持人体正常所需营养的摄入，反而降低了人体的抵抗力，对恢复健康不利，因此，在医师指导下，可适当食用增加营养的食物，以免营养缺乏。 健康忠告 在许多人眼中，中药就是安全无害的代名词。但是，殊不知任何药物都是有副作用的，即使相对比较安全的中药也是这样。哪怕只是补药，应用不当也会补出人命来。 是药三分毒，药品在治疗我们疾病的同时，也威胁着我们的健康。 俗话说：“对症下药”，不能盲目吃药，同时记住：药补不如食补。 133．常规用药亦可致病 我们常遇到一些病人使用某些药物并没有超过正常剂量，药物也是对症的，却出现异常反应，这是怎么回事呢？因为药物也具有两重性：一方面可用来防病治病，另一方面也可引起某些疾病。 药源性疾病可分为A型和B型两大类。A型与药物剂量的大小有着密切的关系，是可以预见的。其发病率高而死亡率低。B型一般是不可预见的，常常与所用药物的剂量大小无关，发病率低而死亡率高，往往是突然发生，后果凶险。对于A型不良反应，常常可以调整药物的使用量，或者用作用类似的其他药物代替。而对于B型不良反应，则必须立即停药。 因此，人们在用药前须做到以下几点： （1）用药要有明确的疾病特征，不能自己凭空想象。 （2）选用药物要详细阅读使用说明书。 （3）坚决不使用疗效不明确的药物，不可轻信广告宣传。 （4）两种以上药物联合使用，要有明确的目的性。 （5）在用药过程中严密观察疗效和反应，发现异常时应尽快查明原因，及时调整用药剂量或更换其他药物。 健康忠告 1．不要将药物粉碎服用； 2．服药要按时，不能延迟服药； 3．宜用清水服药； 4．药物要恰当储存，以防发霉变质。 134．服用补药有技巧 （1）健康勿补。有些年轻人迷信补药的神通，本来身体健康，反而补了个肥胖病。 （2）食补重于药补。因营养不足而体弱者，以食补加强营养为主，适当的体育锻炼为铺；因疾病妨碍健康者，则以药物治疗为主，饮食营养为辅。 （3）对症进补。指缺啥补啥。无论药补还是食补，都应有的放矢。补之适当，养之得法，方能立见成效。 （4）滥补有害。补药并非多多益善，而是滥补有害。如人参就不是万能的补药，如阴虚火旺体质的人，服用后会加重头晕、心悸、失眠等，甚至使高血压病人血压升高。 健康忠告 中国药学原理认为，人体有阴阳昼夜消长的规律，白日主阳，夜间主阴。所以早晨最需要阳气的激发力量，傍晚则迫切需要增强阴气的抑制功能。因此，展服温补阳气之补药，晚食滋阴养血的药膳，将取得事半功倍的最佳治疗；如若服颠倒了，非但无益，反而有损身体健康。 135．不可滥用解热药 解热镇痛药是具有解热、镇痛，还有消炎、抗风湿作用的药物。其疗效只能解热镇痛、消炎消肿，抑制急性炎症渗出过程，并无病因治疗作用，也不能改变疾病的进程和以后的肉芽增生及瘢痕形成。经研究发现，许多解热镇痛药，在治疗量的浓度下，即能抑制体内前列腺素的生物合成，医学上认为，其解热、镇痛和消炎抗风湿作用，主要就是由于抑制前列腺素的生物合成所致。 解热药具有较好的解热作用，可使发热病人体温下降至正常，但不影响正常人体温。人体发热有时其实是一种防御性反应，若体温过高则会引起并发症，需及时解热。本类药是较理想的退热对症处理措施之一。要一分为二地正确看待发热，不能见热就退，滥用解热药。如病因未除，当药物作用消失后，体温即再回升，故有发热病人还要着重进行病因治疗。 必须注意，有的解热镇痛药用于高热病人或用量较大时，可因出汗过多，体温骤降而引起虚脱，因此应用时要注意有无大汗淋漓、极度虚弱和血压下降等虚脱现象。必要时要采取补液、保温和应用升压药等措施急救。年老、幼儿、体弱者更易发生，要特别注意，应适当减少用量。 健康忠告 孕妇、哺乳期妇女应慎用或忌用解热药。解热祛痛药多数对胃刺激性较大，因而消化系统溃疡患者也应慎重服用。 136．保健药品不等于治疗药品 目前，市场上五花八门的口服营养液之类保健药品越来越多，甚至一些外用药膏、药水也冠以“卫药健字”文号，并按治疗药品作用进行广告宣传（据《药品广告审查法》规定是不允许的）。许多消费者由于不懂得食字、健字、药准字文号的含义和它们之间的区别，受广告的误导，将它们混为一谈，从而导致错误，有的则延误了病情。 在“花钱买健康”已成为一种消费时尚时，保健品市场可谓琳琅满目，穿的喝的玩的无所不有，虽然许多保健产品美其名日既能保健又能治病，但是“保健”毕竟不等于治疗。 事实也已证明，“保健药品”的功能只是保健，而并非像“治疗药品”那样具有治疗疾病的作用。花钱买健康并没有错，要紧的是面对厂家、商家、媒介那些诱人的包装和充满诱惑的字眼，应该时刻保持清醒的头脑，要弄清楚保健品≠治疗药品。 健康忠告 所谓保健药品是滋补作用为主，治疗作用为辅的药品，研制须按照有关保健药品审批办法执行，与治疗药品相比，各项指标较低，研制周期也短，投入费用相对较低。而治疗药品则主要用于人体疾病的治疗，患者应按照药品使用说明书或在医生指导下服用。 137．有病切勿乱服药 任何疾病与其他事物一样都有一个从无到有从轻到重的过程。各种疾病在其发病初期大都有一些先兆，如发烧、疼痛、出血和肿块等。当然，大多数疾病症状较轻，只要休息一下或用点药就可以解决。但如果这些症状经久不退或反复发作，这可能是某些重病甚至是某些癌症的先兆，就应当引起重视。一旦这些先兆出现应不失时机地及早到有条件的医院去进行检查治疗。有病早检查、早治疗，即使没病也放心了。 当然，有的小病也可以自己买点药吃。但一定不要自以为是，不要道听途说，更不要轻信某些报纸、电视等媒体上的广告宣传。实际上这些广告有些是没有经过科学的权威论证，有的还受经济利益驱动有意炒作，不是吓唬病人便是夸大效果，编造美丽的谎言。另外，人们都知道治病要对症下药。但是疾病的症状是复杂而多变的。对症下药不是简单地什么药治什么病对号入座所能解决的。更何况有的厂商对药品的疗效往往言过其实，而对其毒副作用则轻描淡写。 健康忠告 在自己买药前一定要仔细了解药品的性能，最好再向专科医师咨询一下，以免花了钱病没治好，还出现药物的毒副作用带来的严重后果。 138．服用四环素类药物要慎重 土霉素和四环素同属四环素族类广谱抗生素，其共同特点是除对革兰阳性或阴性细菌有抑制外，还对立克次体、支原体、衣原体、螺旋体和阿米巴原虫等也有抑制作用。它们能抑制细菌体内蛋白质的生物合成，从而迅速抑制其生长繁殖。因此，以前常用于治疗立克次体病、肺炎、支原体性肺炎、沙眼、性病、淋巴肉芽肿以及呼吸道、泌尿道感染和百日咳、扁桃体炎、大叶性肺炎等疾病，使用非常广泛。我们常常会发现一些人的牙齿发黄，并且无法去除，俗称“四环素牙”，就是由于四环素类抗生素所致，主要是幼小时候服用四环素或母亲怀孕或哺乳时，少量服用四环素类药物所致。这是因为四环素类抗生素能与新生的牙和骨中的钙结合，形成稳定的黄色络合物沉积在牙和骨中，造成黄色色素沉着于牙齿。 健康忠告 牙釉质发育不全，并易发生龋齿。四环素络合物沉积在骨中能抑制幼儿骨骼生长，因此孕妇及8岁以下儿童非特殊需要不可应用。 139．慎用安眠药 失眠者如长期大量服用安眠药，可影响患者的记忆力，并容易产生依赖性，还会造成蓄积中毒，引起对心、肝、肾、骨髓的损害，如严重失眠需用药物时，偶尔服一点安眠药也是可以的。应在医师的指导下分析失眠的原因，根据不同的病因，结合病人的实际情况，选用不同的药物。如失眠系不易入睡、夜间屡醒或早醒等各型失眠，可选用有较好催眠作用，可缩短入睡时间，延长总睡眠时间及减少醒觉次数的氟安定；如焦虑失眠、紧张、恐惧，可服用具有镇静、催眠、抗焦虑的舒乐安定；对神经性失眠者，主要应从精神疗法和生活上给予指导为主，而以药物疗法为辅。 健康忠告 服用安眠药最好的方法是交替或轮换服用安眠药，一般是睡前半小时服用最为合适。长期、大量服某些安眠药物时，应作心、肝、肾、骨髓的功能检查。 140．使用抗生素不当易致病 抗生素可以抗御多种病菌，疗效可靠，使用安全。假设你使用抗生素出现了以下反应症状，那你就应该立即停药了。 （1）过敏反应：易引起过敏反应或过敏性休克的药物主要有青霉素类、头孢菌素类、氨基糖甙类、氯霉素、磺胺类等抗菌药等。 （2）肝损害：通过直接损害或过敏机制导致肝细胞损害或胆汁郁滞的药物主要有四环素、氯霉素、无味红霉素、林可霉素等。 （3）肾损害：主要有氨基糖甙类（庆大霉素等）、磺胺类、头孢菌素类（尤其是第一代）、多黏菌素B、二性霉素B等。 （4）白细胞、红细胞、血小板减少，甚至再生障碍性贫血、溶血性贫血：主要见于氯霉素、抗肿瘤抗生素（阿霉素等）、链霉素、庆大霉素、四环素、青霉素、头孢菌素等。 （5）恶心、呕吐、腹胀、腹泻和便秘等消化道反应：较多见于四环素、红霉素、林可霉素、氯霉素、制菌霉素、灰黄霉素、新霉素、头孢氨苄等。 （6）二重感染：以白色念珠菌、耐药金黄色葡萄球菌引起的口腔、呼吸道感染以及败血症最为常见。 健康忠告 合理使用抗生素应从以下几方面做起： 1．病毒性疾病不宜用抗生素治疗； 2．应根据细菌培养和药敏试验结果选用抗生素； 3．新生儿、老年人和肝肾功能不全的人应慎用。 141．慎重使用青霉素 青霉素类的作用是干扰细菌细胞壁的合成，而哺乳类动物的细胞没有细胞壁，所以青霉素对人体的毒性很低，达到有效杀菌浓度的青霉素对人体细胞几无影响。使用得当会提高人体的免疫力水平，但应注意如下几点： （1）尽管青霉素类药物毒性较低，但有少数人对此类药物过敏，如产生皮疹、药物热、哮喘、血管神经性水肿甚至过敏性休克，凡初次注射或停药3天后再用者，都应做皮肤过敏试验。 （2）使用大剂量青霉素可干扰凝血机制而造成出血，因此不要随意加大剂量。 （3）青霉素类药物不宜溶解后存放，应“现配现用”。 （4）应尽量避免局部使用青霉素，避免过分饥饿时注射青霉素。否则容易引起过敏反应。 健康忠告 青霉素与其他药物配伍使用在医学上的禁忌： 1．不可与碱性药物合用； 2．青霉素应尽量用生理盐水配制滴注，且滴注时间不可过长； 3．要“现配现用”； 4．每日一次静滴给药方法并不可取； 5．不可与维生素C混合静滴； 6．不可与合醇的药物合用，否则会使青霉素降效。 142．学会正确服药 正确的服药方法不可随便更改，应遵照医嘱来服药，其情形如下： （1）饭前服用：应于饭前一小时服用。 （2）饭后服用：应于饭后立即服用或饭后半小时之间服用。 （3）空腹服用：应于饭后两小时至饭前一小时之间服用。 （4）每x小时服用：按照规定时间服用，必要时需错开用餐时间。 （5）需要时服用：例如退热药物若注明“需要时服用”，是指体温达38.5℃以上才服用。 （6）服药时应以白开水送服，不宜用茶、咖啡、牛奶进服。 （7）不可因药效差而随便增加服药量，也不可自觉药效不好而自行停药，也不可因症状减轻而自行中断服药。 用药者若能严格遵守正确的用药方法，可增进药品的效果及减少药品对人体的伤害。 药品的储存，应保存在干燥、低温及避免阳光直射的地方，液体的药品不可冷冻。药品应存放在小孩不易拿到的高处，同时存放于不易打开的容器内。 健康忠告 药的外观有变化、褪色、变软、潮湿、颜色加深等，应避免使用；超过有效期的药品不宜服用，应即丢弃。 143．正确使用膏药 膏药在药理上有保护、封闭治疗及提高人体免疫力作用，如护理中常用的普通橡皮膏可在皮肤上起固定敷料、保护创伤的作用；含有药物的膏药则兼有外治和内治的作用，如用于风湿痹痛、跌打损伤、疮疖的治疗等。贴膏药之前，首先应当清洁患处，可使用温水或医用酒精将患处清洁干净，以避免用药时皮肤表面的细菌滋生。有些人的汗毛生长过长过密，会影响给药，应适当剃去。膏药要平整地贴敷在皮肤上，以对准部位、尽量不影响行动为原则。 黑膏药（如追风壮骨膏等）的基质是以植物油与黄丹经高温炼成的铅硬膏，药膏为黄褐色固体，使用前须烘热软化后贴于患处。一般人们在使用黑膏药时习惯于用蜡烛等小火熔化，但这样如果掌握不当，容易造成温度过高，破坏其有效成分。有一个更加简便易行的方法：将膏药漂浮于开水上面软化，擦干后即可使用。橡皮膏（如伤湿止痛膏等）使用起来相对简单了许多，只要揭开贴敷即可，不过有时冬季里会出现黏性偏小的现象，这时只需将膏药微微加温即可。 健康忠告 患处如有破皮、红肿等症则不宜敷贴，以免造成感染；孕妇的腰腹部不宜贴膏药，以免药物的吸收影响到胎儿；用药过程中，如有发瘁、红肿、出现丘疹及水疱等不良症状，要及时取下膏药向医生咨询。 144．不可滥用维生素C 据海外媒体报道，美国专家认为，维生素C在某些方面对人体有益，但在某些方面对人体有害，不宜滥用。 以往，人们对维生素C有许多不正确的认识，认为维生素C可以预防感冒、增强体质、可使孩子聪明等，从而不正确地补充、使用维生素C。 但美国宾夕法尼亚州州立大学癌症药理中心的一个研究小组发现，过去被视为可保护DNA（脱氧核糖核酸）的维生素C，也会诱导出某些成分破坏DNA。而这些破坏成分，在各种肿瘤中均可以找到。研究结果表明，维生素C并不具有防癌功能，而它所引起的致癌后果可能并不低于它的医疗功能。 此外，服用维生素C过多还对人体产生一定的负面影响。研究显示，服用过量维生素C可能加剧动脉硬化。因此，不可滥用维生素C。 健康忠告 用维生素C敷面的方法，既不能漂白皮肤，也不能使皮肤细嫩。皮肤原本就是一种排泄器官，如果认为皮肤能直接吸收养分那是完全错误的。 145．饭蓝根可抗多种病毒 板蓝根冲剂是用中药板蓝根研细加工提炼而制成的粉状冲剂。板蓝根是植物菘蓝的根，菘蓝的叶称为大青叶，也是一味具有清热解毒、凉血止血功能的中药。板蓝根具有良好的清热解毒、凉血、利咽功能，在临床上常用于治疗感冒引起的发热、恶寒、头痛、身倦、咽喉肿痛、丹毒、痄腮等症。板蓝根可单独使用也可与其他药配伍使用。如与荆芥、薄荷、银花等配伍能治疗感冒、发烧、恶寒、头痛等。与牛蒡子、射干、麦冬、锦灯笼等配伍能治疗口舌生疮、咽喉肿痛、扁桃体炎等症。与生地、桅子、知母等配伍能治疗热邪入侵所致的斑疹、高热、神昏、谵语等症。 健康忠告 由于板蓝根具有良好的清热解毒、降火、提高免疫力之功能，在临床上常用极蓝根单味或与贯众、金银花、野菊花等合用，用于治疗某些传染病及热性病。近年来研究证实，极蓝根内含有多种抗病毒物质，对感冒病毒、腮腺炎病毒、肝炎病毒及流脑病毒等有较强的抑制和杀灭作用。因此，医药都门将板蓝根制成冲剂，用来治疗和预防流行性感冒、病毒性肝炎、流行性脑脊髓膜炎、结膜炎等病常能收到较好的效果。 146．用药别“喜新厌旧” 药能治病也能致病，当你在享受新药治疗时，很可能遭受不良反应的危害。 一般来说，新药的化学结构、组成成分及毒副作用还需要不断地进行临床观察总结。有些药物在动物实验阶段和临床应用初期没有发现明显的毒副作用，在经过一段时间之后，却发现并不安全。动物与人有着种别的差异，动物实验安全有效的药，在人体不一定安全有效；临床验证安全有效的药，因其试验对象、例数、时间等限制，在大人群使用时不可能万无一失。 有的患者稍有感冒发热就要求医生开“最新、最贵、最好”的抗生素。殊不知，这样会引起一系列的问题，如细菌耐药性增强、过敏反应、毒性反应增多、二重感染。特别是老人和儿童滥用抗生素的毒副作用不可忽视。 健康忠告 “是药三分毒”，对待新药也是这样，要客观、全面地了解和认识新药，尚需一定时间的实践过程。对新药的应用要持冷静、稳妥而积极的态度，不要受新药广告宣传的影响，出现求责求新的心理。任何药物都有不良反应。 147．药可治病也可致病 据报道，约有75%的疗效是通过药物治疗来实现的。然而，若使用不当，或滥用、误用，几乎所有的药物均可出现不良反应。 许多新药虽然有其独到之处，但它们的不良反应却往往要经过若干年后才能发现。有的并不严重，停药后即可自行消失，可有的却已形成灾难性的后果。 早在1959～1962年，美国用三苯乙醇降血脂，引起1000余人患白内障及脱发等症。1960～1966年，英国、澳大利亚在使用异丙肾上腺素气雾剂治疗哮喘时，由于过量使用造成心律紊乱、心动过速而死亡3500人。 近些年来，我国药源性疾病也在不断发生，且有上升趋势。据有关部门报道，在全国住院病人中，每年约有19.2万人死于药品不良反应，涉及品种246个，竟为传染病死亡人数的10倍。致残者也不少见，其中滥用链霉素、庆大霉素等，已造成中毒性耳聋的患儿逾百万，并以每年2万～4万人递增。同时，它们引起的肾损害也屡见不鲜。 究其原因可分为两类：一类由药理作用增强所致，其特点与剂量有关，可以预测，其发生率高，但死亡率较低；另一类属异常反应，如过敏性休克等，难以预测，其发生率低，但死亡率很高。 健康忠告 为防患未然，病人就诊时应说明有无过敏史或耳聋、溶血等家族史。用药后要密切观察，若有发热、皮疹、瘙痒等现象，应立即停药去医院治疗。 148．打针不见得比吃药好 专家认为对注射剂的依赖并不符合安全用药的原则，原因如下： （1）滥用注射剂危害多多。注射液特别是输液虽然纯度很高，可是仍然不能避免其中存在不溶性的微粒。过多的微粒在造成局部堵塞后可以引起组织缺氧，产生水肿和静脉炎，如果药品、输液器及注射规程再不规范，那么微粒造成的后果将更为严重。 （2）输液不见得比药物快。安全用药的四个原则是安全、有效、经济、适用（也就是方便），药物的严重不良反应，比如休克都是来自于注射类药物，口服的比例很少，所以从安全角度讲，口服药物更好。而且，医生建议，如果不是严重感染最好不用注射剂。 另外，使用口服药物相对来说价格便宜，服用方便，不像注射剂只能由专业人员完成，病人口服药物省时省力。 健康忠告 有的情况是必须使用注射给药的，像病人有吞咽困难、呕吐、严重的腹泻、胃肠道病变和其他类型的吸收障碍。有的病人不能保证按时按量吃药，医生也可以建议他用注射用药，但还是要遵循安全用药的原则，尽量减轻注射给病人可能造成的伤害。 149．择时服药疗效佳 （1）抗高血压药。白天用药，且上午用药量略大。 （2）抗糖尿病药。凌晨4点人体对胰岛素最为敏感，此时即给予低剂量；上午8点口服降糖宁；午后4点再服，可收到显著的治疗效果，并使药物副作用降至最低。 （3）抗类风湿药。激素类药最好在凌晨4～5点钟服用。目前主张“激素顿服疗法”，即把“每日三次”激素的总剂量，改在早晨一次顿服。不但疗效更佳，而且副作用可降到最低点。 （4）强心药。心衰病人对洋地黄、地高辛和西地兰等强心药物，以凌晨4点最为敏感，起作用比其他时间约高10～20倍。 （5）平喘药。氨茶碱的治疗量与中毒量很接近，早晨7点应用，效果最好，毒性最低。其他平喘药以临睡前服用最佳。 （6）抗贫血药。葡萄糖酸铁、硫酸亚铁等补血剂，于晚8点服用最佳，其吸收率比早晨8点要高得多，且可延长疗效达3～4倍。 （7）利尿药。如双氢克尿噻，以早晨7点服药较其他时间服药的副作用要小，而速尿于上午10点服用，利尿作用最强。 （8）安眠药。应在临睡前半小时至一小时服用，因此类药物服后15～20分钟后开始吸收，约1小时后达到最高血液浓度。 健康忠告 抗过敏药常有嗜睡疲倦等副作用，故应予临睡前半小时服用，而不应在白天工作时间服用。驾驶员、高空作业等人员尤应注意，以免发生危险。 150．小儿提高免疫力服补药宜慎行 小儿正在生长发育时期，内脏功能尚未发育健全完善，易受体内体外因素的影响，可归纳为八字诀：易寒易热，易虚易实。小儿的机体，各系统、器官都很娇嫩，因此和成年人进补不一样。 小儿在有病和体弱的情况下，可以服用补药补品，以提高免疫力，增加抗病能力。应注意进补的目的主要是加强消化吸收功能，以便获得充足的营养，促进生长发育。 多选用性质平和的补品，如西洋参、太子参、参须、淮山药、蜂蜜、鸡蛋、奶类、鱼类、胡萝卜等。 健康忠告 新生儿出生之后，有些家长即自购三黄汤或金引子，水煎子新生儿服用。据说是为了预防发生疾病，特别是可以防治惊风、疳积等症。这种做法显然是不科学的。新生儿不需无病服药，此举会严重彩响新生儿身体健康，伤害脾胃，从而引起其他疾病的发生。 151．滥用抗生素对免疫功能有危害 抗生素在临床上应用广泛，抗生素滥用包括无指征应用抗生素、抗生素应用剂量不正确和抗生素应用疗程有误等。 感冒发热1～2天，用抗生素治疗是较普遍的，人们已经注意到随着抗生素的广泛应用，不仅耐药菌株增加，而且不少情况也属于滥用，更严重的是会影响机体的免疫系统。比如感冒的病原体主要是病毒，抗生素的应用并不能杀病毒，可以这么说，感冒是自然好的，不是抗生素治疗的，当然辅助治疗有保护肌体抵抗力的作用，如休息、多饮水、应用维生素等，多数人能够完全恢复健康，感冒后也让肌体的免疫系统得到了锻炼，增强了体质，可以抵抗以后类似的病原。 但如果是细菌感染，比如中耳炎、化脓性扁桃体炎，应用青霉素类、头孢菌素类抗生素治疗，效果明显，此时人们已经感觉舒服，工作效率也恢复了，误以为自己的疾病完全恢复了，便自己停用抗生素，而细菌未被完全消灭，造成细菌在肌体潜伏，当肌体抵抗力稍下降，会再度发病，医生无法再应用青霉素类、头孢菌素类治疗，因为细菌对其已经耐药，只得选更高级的抗生素。潜伏细菌感染也可刺激机体免疫系统，使免疫调节紊乱，引起自身免疫系统疾病，如风湿热、肾炎等。 健康忠告 抗生素滥用有诸多危害，会影响肌体的抵抗力，因此临床医生在应用抗生素时要掌握指征，病人接受抗生素治疗后要遵循医疗计划，不论是什么感染，合理的免疫训练均有利于恢复体能。 152．与肌体抵抗力相关的水溶性维生素 与免疫功能相关的水溶性维生素有维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、泛酸、生物素、叶酸、烟酸、维生素C等。 维生素B1和维生素B2的缺乏可使肌体对感染的抵抗力降低。易发生粒细胞减少，细胞的噬菌活力减低，并影响非特异性体液免疫因子。 维生素B6缺乏时核酸和蛋白质合成受到影响，故淋巴细胞的增殖和抗体的生成减少。 维生素B12缺乏时影响细胞生命物质（DNA）的合成，使细胞介导的免疫应答降低，对体液免疫也有下降。 泛酸、生物素、烟酸缺乏时，抗体生成显著受抑，影响体液免疫。 叶酸参与氨基酸代谢，对生命物质（核酸）及蛋白质生物合成有重要作用，是细胞增殖的物质基础，缺乏时可见淋巴组织萎缩，淋巴细胞和中性白细胞减少，细胞介导的免疫应答减弱，对皮试抗原的应答及注射疫苗的体液应答均减弱。 维生素C在病毒感染的防治中有独特的效用。 健康忠告 在疾病治疗中医生常会开出各种维生素的药方，适当补充水溶性维生素，有利于疾病的康复，其表面上用的是简单的水溶性维生素，实际是巧妙地利用水溶性维生素来调节机体免疫功能。 153．提高肌体抵抗力的维生素D 维生素D是脂溶性维生素，其在机体中有两大方面的作用，一方面作用是维持血中钙、磷浓度平衡，与骨和牙组织正常代谢直接相关，小儿缺乏维生素D会患佝偻病或手足搐搦症。另一方面作用是调理免疫，对人体的免疫作用是更重要的，维生素D的免疫作用表现在促进巨噬细胞的成熟和分化、抑制骨髓细胞异常增殖和有抑制癌细胞的可能。 巧妙地应用维生素D，可使机体的免疫系统处于平衡状态。现今，许多食品中多注意强化维生素D和维生素A，目的是使人体的免疫功能保持在平衡状态。 健康忠告 维生素D应用剂量过大也会中毒，故提出维生素D调理免疫的方案，供参考： 儿童和成人维生素D生理需量800国际单位左右，既不会产生维生素D中毒，又可加强体质。一般维生素A和维生素D常合成一种药剂，如维生素AD丸等，是因两者有协同调节免疫功能的作用。 154．维生素A是提高肌体抵抗力的有效物质 维生素A对人体有重要的生理作用，如参与视紫质的再生、维持暗光下的视觉功能、促进生长发育及保持细胞膜的稳定性，对细胞起黏合、保护作用，能维持全身皮肤黏膜上皮细胞正常结构，抵抗病原微生物的入侵等。 维生素A对免疫系统有直接的作用，表现在： （1）促进T淋巴细胞转化，使自然杀伤细胞活化以及促进体液免疫的功能。 （2）维生素A可刺激免疫系统阻止致癌物质与细胞生命物质的接触，解除致癌物质对癌前期上皮细胞分化的抑制，预防癌前疾病向癌症转化。 （3）维生素A缺乏时，细胞生命物质代谢和蛋白质合成异常，临床上可出现血细胞生成不良造成贫血。 健康忠告 一般来说，从食物中供给维生素A是不会中毒的，而过多应用维生素A制剂是会中毒的，如每天口服维生素A5万～10万国际单位，连续3～6个周以上则可出现慢性中毒，慢性中毒的表现是多系统的，出现头痛、骨关节疼痛、皮肤干燥、瘙痒、鳞皮、脱屑、脱发、指（趾）甲易脆、高钙尿症、易激动、疲乏、恶心、呕吐、食欲下降等。发现维生素A中毒后，停服维生素A，症状一般在停服维生素A的6周至半年内消失。 第七章 自我保健勿忽视 我们的生活中到处充满着危害我们健康的“潜在敌人”，面对这种严峻的现实，使得每个人都不得不考虑自身的养生保健问题。正确的养生保健方式可以帮我们有效地防止疾病的发生，提高我们的免疫力。 155．住房不过六楼最合适 在欧洲，住在六层以上的楼层被认为有害健康；在美国，高层住宅的房价比低层便宜一半；在俄罗斯，一楼失宠……实际上，每层都有自己的小气候。楼层不同，对我们生活的影响也不同。 从一楼到三楼，人们通常生活在树冠下，离地面很近，常常能倾听到树枝敲打窗户——要说心理上舒适，这里是最好的：同外部世界保持现实联系，不用朝下瞧人。 但接近地面的生活也有不足：空气循环减缓、空气换气受阻、阴影和湿度增大、污染也比较严重。因为汽车和柏油马路使空气中饱含甲醛、一氧化碳、氮……至少远离汽车路干线200米才算安全。 那么，是不是越高越好呢？高层空气清新、噪声也少、景色也很优美。但是，城建生态学家却认为，居住楼层不要超过六楼。因为高层的空气并不像人们想象的那么新鲜，大大小小的烟囱几乎包围城市，30米以上难免集结起有害物质。 心理学家和生态学家认为，如果想让孩子健康成长，就不要住在六楼以上的楼层，窗外的环境十分重要。身居高层，整天面对的是砖墙，能引起孩子对自己和对世界的不由自主的敌意。 健康忠告 理想任宅的标准是：房子不超过六楼，自然景色优美，一边是公园，另一边是秀水。树和水都是极好的过滤器，不让尘土通过。 156．衣食住行用要防过敏 （1）衣。化纤、尼龙等原料制作的衣物极易导致皮肤过敏，引起皮肤瘙痒、红肿、疼痛等。 （2）食。许多食品在制作中，化学添加剂大量增加，而食品调味、防腐、保鲜、着色等化学制剂都是引起过敏的危险物质。 （3）住。装修材料中含有复杂的对人体健康有害的毒性和过敏性物质。极易导致过敏性疾病的发生。 （4）行。出差、旅行、度假中的人对新的生活环境不适应，往往出现皮炎、腹泻、哮喘等一系列症状，即“水土不服”。 （5）用。色素、香料、表面活性剂、防腐剂、染发剂、漂白剂等都是引起接触部位过敏的重要物质。这种微生物和变态离子就会附着在人的皮肤上，可能导致过敏性皮炎。 健康忠告 1．尽量避开致敏源和致敏环境，如居室要通风，看电视要距离适当，化妆品要先试再用等。 2．忌吃过敏食品、药品，忌用过敏物品，忌穿过敏服装，忌去可能引起过敏的环境。 3．尽量采取防致敏的方法替代，如家庭装修采用天然木、竹等。 4．一旦发现过敏由环境引起，在可能的情况下，坚决“移动”环境或“移动”环境中的致敏因素。 5．如发生过敏性疾病应尽快就医，以防延误。同时，要积极寻找和消除致敏的因素。 157．四种花卉室内不宜养 众所周知，家庭养花好，若对所养花卉不加选择，盲目滥养，不仅不益于健康，还会对身体产生不良影响。 那么，哪些花卉不宜摆在室内呢？一般来讲，有以下四类： （1）产生异味的花卉。玉丁香、接骨木、松柏类植物分泌一种脂类物质，放出较浓的松香油味，会引起食欲不振、恶心等。玉丁香散发出的异味会引起人气喘、烦闷。 （2）耗氧性花草。丁香、夜来香等进行光合作用时，大量耗氧，使室内氧含量下降。夜来香在夜间停止光合作用时，大量排放废气，会使高血压和心脏病患者感到郁闷。 （3）引起过敏的花草。有些人触碰、抚摸五色梅、洋绣球、天竺葵等花草会引起皮肤过敏，重者出现奇痒、红疹。 （4）含有毒物质的花草。如含羞草、仙人掌、一品红、夹竹桃、黄杜鹃等含有一些毒素，但其毒素不会自行释放到空气中，只要不去触摸、攀折，是无损人体健康的。 健康忠告 居室以选择能吸收有害气体的绿色植物和花卉为佳，如吊兰、水仙、茉莉、菊花、兰花、一串红、石榴等。 养花还要注意防虫，勿使讨厌的小虫满室乱飞。更要注意花盆中防蛆，要警惕花盆成为苍蝇孳生场所。 158．过量或长期饮酒害处多 从卫生健康的角度来看，偶尔地、适量地喝一点葡萄酒对身体并没有害处，例如可以增进食欲、帮助消化等。但是，因为各种酒都含有酒精，对身体都有不同程度的损害。 总起来讲，过量或长期的饮酒，对身体有这样一些害处： （1）对大脑和神经的伤害。酒精是一种麻醉剂，饮酒多了，会使大脑皮层处于麻痹的状态，长期饮酒能引起神经衰弱和智力减退。 （2）对心脏血管的伤害。过度的饮酒，能引起脂肪组织在心肌上的堆积，这样便削弱了心脏的功能，使心脏活动衰弱。同时酒精还有促使血管硬化，增高血压的作用。所以好喝酒的人，容易患心脏病和血管硬化症。 （3）对生殖器官的损害。受酒精毒害过的精子或卵子发育成的胎儿，出生后，他的智力可能比较迟钝。孕妇喝酒也能影响胎儿的生长发育，甚至造成流产。 （4）对胃肠的损害。酒精能刺激胃肠，影响消化。长期大量的饮酒，容易引起胃肠病、便秘等。 健康忠告 世界卫生组织国际协作研究所指出：男性安全饮酒的限度是每天不超过20克纯酒精的饮用量，女性每天不超过10克纯酒精。我国的精神科专家们对此给予了通俗的解释，男性每天饮酒不得超过2瓶啤酒或50克白酒，女性每天不超过1瓶啤酒或25克白酒。此外，不论性别，每周至少应有两天滴酒不沾，国外把这两天叫做“肝休息日”。 159．肌肤穿刺——害人的时髦 近年来，一些地方的青少年“穿刺风”愈演愈烈，不仅穿耳，甚至发展到穿鼻、穿唇、穿舌及乳头等，真可谓怪异至极！ 英格兰有位12岁的儿童进行肚脐穿刺后伤口发炎，又不敢告诉家长，结果患上败血症差点丧命。苏格兰一名19岁少女穿舌后数小时流血不止，幸好抢救及时，否则定会流血致死。据国外一项调查发现，在穿刺导致的并发症中，穿脐的占40%，穿耳的占35%，因穿鼻、穿乳头引发意外的也不在少数。穿刺最易引起的一种常见病症是“镍过敏症”。因为金属项链中大多含有镍（包括纯金首饰中也常混有微量的镍），而镍易致人过敏。过敏者轻时会出现局部肌肤湿疹，重时可有全身反应。 为防患于未然，少男少女们应当认清穿刺对身体的危害。 健康忠告 保护肌肤健康，在运动或体力劳动时，注意不要被机械工具碰伤。接触酸碱、酒精、石油、农药等物较多的人，事前做好保护接触部分工作，事后要及时洗涤干净，以免损伤皮肤。 160．千万别盲目“洗血” 一个时期以来，“洗血”在社会上风行，不少医疗机构纷纷引进设备，开设“洗血”项目。医学专家呼吁，千万别盲目“洗血”。 仅在上海，近来开展“洗血”项目的医院就不少，尽管每次收费高达万元，却依然挡不住众多“洗血”者的热情，很多人将“洗血”当作快捷的治病、防病和减肥的良计妙方。据调查，“洗血”者中，45岁以下的占了六成，其中最年轻的只有20多岁。 针对这一社会现象，一些著名的心血管病专家联名呼吁，不可滥用“洗血”疗法，不宜将“洗血”推广为一种保健方式。 健康忠告 专家告诫：高血脂患者，“洗血”也许几个小时解决了，但如果不控制膳食，血液中的脂肪照样会堆积起来，过不了一两个月，血脂又上去了。 161．饱食之后当禁欲 当吃得太饱或刚吃过饭之后，一般来说是不应该从事性事活动的。其原因是： 我国历代医学家都认为，饭后，气血集中在消化系统，这时应适当休息，以利于消化吸收。如果饮食后进行房事，不但会影响胃肠的消化吸收，还会造成消化功能紊乱。 古代经典著作《玉房秘诀》中指出，饱食后“谷气未行，以合阴阳，腹部彭亨，小便白浊，以是生子，子必癫狂。” 现代医学认为，饮食以后，血液较多地集中在胃肠道，大脑的主要精力也是指挥消化液的分泌。此时如果夫妻行房事，全身性的紧张活动及大脑精力的转移，必然会导致消化功能紊乱，很容易引起胃肠疾病。 健康忠告 饱食后行房事孕育之子易发癫狂，那是指夫妻饱食行房引起自身疾病后会影响下一代健康，此虽言之有过，但也不可不防。 162．酒后不宜行房 从古至今都认为酒后行房乃大忌，若酒后行房，不但对身体健康有害，而且还会殃及后代。 历代医学家都认为，酒后兴奋，不能自持，房事中会恣欲无度，必欲竭其精后快，阴精过度消耗，就会严重影响身心健康。 唐代孙思邈在《千金要方》中说：“醉不可以接房，醉饱交接，小者面黯咳喘，大者仍绝脏脉损害。”说明醉酒入房，不但耗竭真精，而且损害内脏，危害极大。 酒有通利血脉、散寒化淤、助阳提神的作用。由于它性热暴烈，所以很容易引起阳气妄动，性欲旺盛。特别是大醉之后，六神无主，此时行房，动作粗暴，不但会使精液滥泄，还会引起性器官损伤。 健康忠告 现代医学认为，酒精的主要成分是乙醇，乙醇能毒害包括生殖细胞在内的一切细胞，男女酒后受孕，可使胎儿畸形或智能低下。唐代李白、晋代陶渊明等名人嗜酒成癖，而后代多为愚钝之辈即是明证。 163．警惕打鼾 打鼾，又称“打呼噜”，是人们熟悉的一种现象，不少人认为：打鼾说明睡眠安稳。 打鼾是睡眠时的鼻息声。健康状况正常的人，除了疲劳时、醉酒后或服安眠剂后，使睡眠深沉，咽部肌肉松弛度增加，从而发出轻微的生理性鼾声外，一般是不打鼾的。 经常打鼾或鼾声较大者，往往是一种病理性鼾声，大多由于患有慢性鼻炎、鼻息肉、鼻和咽部肿瘤，使得鼻腔、鼻咽和咽腔狭窄，或是软腭形态异常、悬雍垂过长、扁桃体肥大、颈部畸形等使鼻呼吸阻力过大，从而使鼾声如雷。严重打鼾常伴有憋气现象，医学上称之为阻塞性睡眠呼吸暂停综合征，其特点是打鼾时常伴随着反复发作性的呼吸暂停，容易形成继发性高血压、心律失常等症，有的还伴有噩梦、梦游、呼叫、遗尿等情况，醒后则困倦、烦躁、易怒等。 可见，“打呼噜”并不一定是睡眠安稳，它往往隐藏着某种疾病。 健康忠告 严重打鼾者应及时就医，可到医院口腔科或耳鼻喉科诊治，医生可对症施治或予以健康指导，有必要者可进行手术治疗。 164．避风如避箭 古人把自然界的气候分为风、寒、暑、湿、燥、火六气。在正常情况下，风气并不会对人体造成危害，只有当其发生太过，出现反常情况的时候，才会直接或间接影响人的健康，而其他诸气又往往依附于风气来侵袭人体，产生疾病。 如今人们生活水平提高了，几乎家家有电扇、空调，但近一二十年来，脑血栓、脑溢血等中风病症日益增多和常见。中医认为，风对人伤害极大，如不注意预防，将是中风、半身不遂等疾病的重要诱因。在日常起居中，特别是在出汗、就寝、沐浴之时，要注意风和冷气对人的侵害，莫因贪图一时之快而留下无穷的后患。炎热的季节，该出汗的时候，就多出点汗吧！否则反倒不正常了。但出汗后，更要注意避风。切记：避风如避箭！ 健康忠告 “避风”，从狭义说，人要避开过猛的风直吹，尤其要避开过堂风、屋檐风和窗隙门缝之风。从广义说，避风是指避开一切不利的气候条件，并采取相应措施预防致病因素的危害。 165．电磁辐射污染勿忽视 电磁波可以穿透包括人体在内的任何物质。长期暴露在超过国家规定的安全辐射剂量下的人体细胞会被大面积杀伤或杀死，导致病变。 （1）造成儿童白血病。 （2）诱发癌症并加速人体的癌细胞增殖。 （3）影响人的生殖系统。男性精子质量降低，孕妇发生自然流产和胎儿畸形。 （4）导致儿童智力残缺。 （5）影响人们的心血管系统。表现为心悸、失眠、白细胞减少、免疫功能下降。 （6）对人们的视觉系统有不良影响。过高的电磁辐射会造成视力下降，引起白内障。 （7）高剂量的电磁辐射还会使人体内原有的电磁场发生异常。老人、儿童、孕妇属于对电磁辐射的敏感人群。 健康忠告 居室内防止和减少电磁辐射污染要注意以下几点： 1．注意室内办公和家用电器的安排，不要集中摆放，特别是一些易产生电磁波的家用电器，如收音机等，不易集中摆放在卧室里。 2．注意使用办公和家用电器时间，避免长时间操作，同时避免多种办公和家用电器同时启用。 3．保持人体与办公和家用电器的距高，彩电的距离应在4～5米，日光灯距高应在2～3米，微波炉开启之后离开至少1米远。 166．损害大脑的不良习惯 损害大脑的不良习惯主要有以下几个方面： （1）长期饱食。导致脑动脉硬化、脑早衰和智力减退等现象。 （2）轻视早餐。不吃早餐使人的血糖低于正常供给，大脑的营养供应不足，久之对大脑有害。 （3）甜食过量。甜食过量的儿童往往智商较低。这是因为减少对高蛋白和多种维生素的摄入，导致机体营养不良，从而影响大脑发育。 （4）长期吸烟。常年吸烟使脑组织呈现不同程度萎缩，易患老年性痴呆。 （5）睡眠不足。大脑消除疲劳的主要方式是睡眠。长期睡眠不足或质量太差，只会加速脑细胞的衰退，聪明的人也会糊涂起来。 （6）少言寡语。经常说富有逻辑的话也会促进大脑的发育和锻炼大脑的功能。 （7）空气污染。大脑是全身耗氧量最大的器官，只有充足的氧气供应才能提高大脑工作效率。 （8）蒙头睡觉。随着棉被中二氧化碳浓度升高，氧气浓度不断下降，长时间吸进潮湿空气，对大脑危害极大。 健康忠告 思考是锻炼大脑的最佳方法。不愿动脑的情况只能加快脑的退化，聪明人也会变得愚笨。在身体不适或患疾病时，勉强坚持学习或工作，不仅效率低下，而且也容易对大脑造成损害。 167．冬令进补三忌 冬令进补正当时，这是我国的传统习俗。 进补的误区，归纳起来，大致有以下几种情况： 第一种是误补。如糖尿病人不懂得滋补膏中含有一定饴糖其实是不适合他们的，由于治病心切而误吃了含有饴糖的膏状滋补药；有的人家里有补品，不吃怕过期浪费，于是一家大小都补，结果适得其反。 第二种是急补。如一些肿瘤病人听说甲鱼可滋补抗癌，不顾病体脾胃虚弱，一天吃一只斤把重的甲鱼，结果，造成病人胃纳呆滞；有些温阻脾胃的病人用了人参，造成腹胀难以消化，以致夜不能寐，加重了病情。 第三种是洋补。比如认为价格低廉的生晒参肯定不如价格较贵的西洋参，明明体质虚寒，却偏要吃进口的西洋参，结果舌苔越吃越腻，身体状况越来越糟。 所以，进补也须辨证论治，服补品应当根据缺什么补什么的原则，做到“虚则补之，实则泻之，平其有余，补其不足”，且必须每日小补。 健康忠告 下列人群不宜进补：胃痛、泛酸、食欲不振者；肝炎、黄疸、肝疼痛者；咳嗽痰多、咯痰不畅，动则气促者；四肢疲倦、舌苔白腻、食而无味者；大便秘结、小便不利或大便有黏液且每日数次者；感冒发热或虽不发热，但鼻塞流涕、咳嗽声重者；腰背酸痛、小便浑浊或面足浮肿、大便不通者；任何急性发作性疾病的患者。凡有以上症状者，应该在治疗后再图进补。 168．预防流感不可马虎大意 在预防上应遵循这样的原则： （1）无论是宿舍还是办公室，都要经常通风，减少室内聚集的细菌和病毒数，保持室内清新的空气。 （2）尽量减少到公共场所活动的机会，比如商场、电影院等人群密集的地方。 （3）到医院看病，最好戴口罩。医院聚集了身患各种疾病的患者，呼吸道疾病大多由空气传染，稍不留神就会被传染，戴上口罩可以有效地阻挡细菌和病毒。 （4）春季天气变化大，每天不要嫌麻烦，一定要根据气温的变化，适当地增减衣服。 （5）要加强体育锻炼，增强身体抵抗力。要多到室外进行体育活动，劳逸结合，保持正常的学习和生活，尽量减少室内活动和集会。 过去，很多人有一种片面的认识，认为感冒就是着凉了，多喝水，不吃药，过几天自己也能好，这种想法是不科学的，对任何疾病我们既不可以马虎大意也不用惊慌。 健康忠告 假如出现感冒症状，特别是遇到高烧、肌肉剧烈疼痛、头痛、咳嗽甚至咯血等，尽管血常规检查，血象并不高，也不可擅自使用一般的感冒药，一定要到医院进行必要的诊治，不提倡轻伤不下火线，以免延误病情。 169．疥疮要早治 患者的主要症状是非常痒，在晚间尤其严重。受影响范围为手指间的皮肤，以及手腕、腋窝、臀部、腹股沟、肘部、乳头及下腹等部位的皮肤褶。面部及头皮通常不受影响，但幼儿则属例外。皮肤表面可能会出现线状损伤。 就从未患过该种疾病的人而言，潜伏期约为2～6星期。至于曾感染该种疾病的人，症状则会较早出现，通常在再度患上疥疮后1～4日内症状便会出现。 出现疥疮症的患者应立即向医生求诊。医生会开处方药性洗液及药物供患者敷于身上，便可杀死病菌，使瘙痒情况受到控制。患者家人亦应听取医生的劝告，在需要时接受治疗，避免疾病蔓延。 健康忠告 疥疮的预防方法： 1．保持良好的个人卫生，每天洗澡和更换清洁的衣服。 2．避免与他人共穿衣服。 3．受疥疮感染者的家庭成员及与患者有亲密接触的人应接受检查，以确定是否感上疥疮。 170．警惕亚健康状态 随着经济的高速发展，生活节奏的不断加快，“累”和“疲劳”已成为人们日常生活中的流行词了。当这二者发展到一定阶段时，人们就会出现体虚困乏、失眠、记忆力下降，精神状态极差的症状，这就是人们常说的亚健康状态。 医学家把健康称为人体“第一状态”，把身患疾病称为人体“第二状态”，亚健康是指介于健康与疾病之间的边缘状态，又叫慢性疲劳综合征或第三状态。意指人的身体具有隐患而尚未出现明显病症的一种身体状态。 亚健康的主要症状有：体虚困乏、易疲劳、失眠等，以上症状在医院进行全面系统检查、化验时，往往找不出具体的病因。 健康忠告 亚健康的形成主要爱心理、社会、环境、营养、劳动、生活方式与行为、气象生物，服务等诸多方面的影响。每个因素都有特定的内容又相互关联。比如嗜烟、酒成癖，烟碱、酒精缓慢损害肌体；劳逸失度，娱乐过度，紧张，睡眠不足，引起肌体代谢紊乱；饮食无节制，营养不合理，吸收失控，体液酸碱度失衡，给健康造成潜在危害；环境遭受污染，人体受到细菌、病毒、寄生虫及化学物质的感染；长期患慢性病不愈等，均可导致产生亚健康的一些具体体征，如神态疲倦、体乏、心烦意乱、郁郁寡欢、易受刺激、食欲不振、消化不良、便秘、头晕目眩、失眠健忘等。 171．隐形眼镜不是人人都适合戴 隐形眼镜的发明给近视眼们带来很大方便，也使一些爱美人士告别厚重的“瓶子底”。隐形眼镜虽然方便、美观，但也不是每个人都适合戴，配戴隐形眼镜也有一些注意事项。 （1）中小学生不适合戴。 （2）感冒病人不适合戴。 （3）有过敏症的人不适合戴。 （4）中老年人不适合戴。 （5）发烧患者不适合戴。 （6）准妈妈不适合戴。 （7）骑车旅游者不适合戴。 此外，青光眼、慢性泪囊炎、结膜炎、角膜溃疡、甲亢等疾病患者若已配有隐形眼镜，而眼睛正处在炎症期，要待炎症消失后再戴。 健康忠告 隐形眼镜镜片护理的注意事项： 1．清洁镜片时不能只洗一面，要把底面同时洗净。 2．不应把不同牌子的隐形眼镜药水混合使用，这样可能产生不良的化学反应。 3．每星期要去除镜片上的蛋白质，积聚过多容易导致眼球敏感或增加发炎机会。 4．若眼睛敏感或泪水太少，便不宜长时间配戴隐形眼镜，一般以8～12小时为佳。 172．便秘不应被忽视 大便不通畅，常会引发习惯性便秘。虽然便秘常被认为不是什么性命攸关的事，但便秘对人体确实有害。 由于便秘，粪便与肠道黏膜的接触时间会延长，因此粪便中含有的致癌物质就会造成不良影响，这些有害物质的长期停留会引发大肠息肉或大肠癌等。 便秘也会导致口臭。因为便秘，使肠内的有害细菌增加，更加活跃，导致吃进的食物在肠道内异常发酵，这样屁就会发臭。而这种气体若被肠道的黏膜吸收而溶入血液中，含有这种气体的血液被送到肺部后，就会随着呼出来的气一起排出体外，而产生口臭。 对女性来说，便秘可引发肌肤的毛病，如皮肤粗糙、脸上长疱等。这是由于有秽气的血液在体内循环所导致的。 健康忠告 预防便秘要注意：不要推迟排便时间，平时不论工作多么忙，不要强忍着；一日三餐好好避食，吃含植物纤维多的食物，少食高脂肪的食物；每天早上喝1杯水，一天保证喝6～8杯水；每天让身体运动起来。 173．人到中年多护膝 预防和治疗骨关节炎应注意： （1）适当休息。 避免过度负重，注意保暖，不要受冻、受潮；定时活动膝关节。 （2）功能锻炼。 第一，仰卧举腿：卧位，两腿伸直，两手自然放置体侧，直腿向上抬起，角度可逐渐增大。以后还可在小腿下端绑沙袋，增加重量练习。 第二，蹬空增力：预备姿势同“仰卧举腿”。下肢屈髋屈膝，足尖跷起，然后用力向斜上方蹬，并尽量使足尖伸直。 第三，侧卧外摆：侧卧，下肢伸直外展，尽量向上抬起，然后慢慢还原。 第四，搓滚舒筋：坐位，患足踏在竹管、因棒或酒瓶上，前后摆动，带动竹管滚动，使踝、膝关节作伸、屈运动。 第五，踏车运动：患者坐在健身车或特制的固定练功车上，进行蹬车活动，模拟踏自行车。 （3）熏洗按摩。 每天熏洗2～3次，在熏洗的同时，可轻轻按摩膝关节。 健康忠告 老年人药物治疗关节疼痛时，宜选用一些非激素类抗炎药物，如布洛芬、芬必得、消炎痛以及中药等，严重时可进行关节腔或痛点封闭疗法以缓解症状。“迪斯科”或奔跑等运动，老人应尽量避免。 174．健康人不需吸氧 氧是维持人体生命的必需物质，近来，不少城市推出了“氧吧”、“氧疗”城市娱乐业，吸氧已成了一种时尚。 吸氧有一定的适应证，如果因各种疾病或特殊情况吸入的氧气达不到满足机体代谢的需求，即会导致体内代谢异常和生理紊乱，严重者还将导致重要器官受损产生功能障碍，甚至危及生命。氧疗的适应证仅限于大多数因肺功能障碍和部分心血管功能障碍所致的缺氧。对于健康人来说，吸氧可能只是一种心理治疗。氧不能益智，它仅是营养物质糖氧化代谢的“助燃剂”。强度脑力劳动时，脑耗氧量有所增加，但很有限，通过自主调节增加血液即能满足。 健康忠告 1．吸氧并非多多益善。缺氧会加重呼吸困难，但大量输氧则会抑制呼吸中枢，致使病情恶化，早期表现为胸闷、胸骨疼痛，后期则为呼吸窘迫的氧中毒症状。 2．给患者吸氧，一定要控制好流量和时间，最好使用5%二氧化碳的混合氧。 3．健康人可经常性地做一些耗氧运动，如游泳、跑步等，以加强心肺功能的锻炼，而不是盲目进行吸氧。 175．止咳要分清寒热 从生理学的角度来看，咳嗽是一种机体保护性活动，它能把呼吸道内的痰液、异物排出，从而保持呼吸道的清洁和通畅。因此，偶发的轻微咳嗽，会随着痰液的排除而缓解。但较频繁和剧烈的咳嗽，就会影响到人们的工作、生活和学习，这时就应根据症状选用对症的止咳化痰药物。 咳嗽分为热咳和寒咳两种。两种咳嗽的起因、症状、性质不同，用药也不同。 痰液黄稠不易咳出、口渴、咽喉疼痛可选用川贝枇杷露、蛇胆川贝液、桑菊感冒片、罗汉果止咳冲剂等；头痛、鼻塞、流涕、咽痒、痰液稀薄宜选用半夏露、蛇胆陈皮散、通宣理肺丸等；干咳无痰、口燥鼻干、咽喉干痛可选用雪梨膏、川贝雪梨糖浆、橘红丸等；痰稠色黄不易咳出、咽干口渴、舌苔黄燥、小便黄可选用琵琶叶膏、清气化痰丸、止嗽太和丸；久咳不愈、痰稀气喘、气短畏冷，可服人参保肺丸、养阴清肺丸。 健康忠告 不容忽视的是，一些较严重的疾病常常也伴随有咳嗽症状，如胸膜炎、自发性气胸、肺结核、肺癌、心力衰竭等，均会出现咳嗽，如咳嗽症状经治疗未能有效控制，应及早到医院就诊。另外，3岁以下的小儿，呼吸系统尚未发育成熟，咳嗽反射较差，切忌随意使用止咳药物，否则易出现缺氧、心律加快等并发症，剧烈咳嗽者应及时送到医院诊治。 176．免疫力过高过低都有害 免疫系统是人体组织中的一个重要组成部分，它具有识别、排除异构分子，借以维持机体生理平衡和稳定的功能。因此，免疫能力过高或过低，对人体健康都不利。 从生理学讲，人体的免疫主要有以下几种功能：一是防御功能。清除外来的致病因素。二是稳定功能。消除受损伤和衰老死亡的细胞，维持机体内环境平衡。三是监视功能。发现并处理（杀伤或消灭）体内的异常细胞。然而，这些功能的应答能力，则依托在一种平衡和稳定的动态中，使机体处于正常状态，如若免疫功能失调，出现过高或过低，都将造成免疫损伤。 时下，有的人认为，人体免疫力越强越好，这样会减少许多疾病。其实这种认识有误。临床证实，免疫力过高可导致变态反应或自身免疫疾病，如荨麻疹、过敏性皮炎、哮喘、红斑狼疮、类风湿、病毒感染以及各种自身免疫性血液病。如果免疫功能低下，其机体抵抗力下降，极易被传染上各种流行病。特别值得注意的是，当免疫功能减弱时，人体易患各种癌症。 健康忠告 人体免疫能力过高或过低，对身心健康都将不利。因此，要加强体育锻炼，提高免疫调节能力；注重心理调适，保持乐观情绪；克服不良生活习惯，促进人体免疫应答能力的动态平衡。 177．青春期抵抗力容易下降 青春期由于性激素的大量分泌而使机体的免疫系统的功能相对受抑制，机体的抵抗力处于低潮。由于性激素的作用，在青春期的青少年常表现为精神上的不稳定，为了寻找精神上的安慰，会打破平日的生活规律，经常参加刺激性的娱乐活动，或借烟、酒、药物等打发光阴，或通过食刺激性食品，如过量的饮咖啡、食油腻和很甜的食物等。例如堆满奶油的大蛋糕，对很多人来说就像毒品一样有吸引力，人们需要甜食来替代精神上的不安。由于生活极不规律，或由于过多的刺激，加上青春期本身免疫细胞相对不活跃，共同导致机体抵抗力下降，故青春期是免疫的危险期，较容易患感冒、口腔溃疡、口周疱疹和咽喉炎。 要做好青春期的健康教育，正确地对待青春期性发育，保持正常的行为规范，减少精神不平衡，建立适合青春期的生活节律，保持食品多样化，以减少对免疫系统的负担，使青少年能够平稳度过青春期。 健康忠告 父母应该对进入青春期的孩子给予额外的关照，包括知识教育，比如介绍一些青春期保健知识，进行人生观教育，进行理想教育等；加强饮食管理，青春期非常需要营养丰富的健康饮食，强化或补充必要的维生素、矿物质、微量元素等。 178．人近中年疾病易多发 度过青春期后，人们进入人生的黄金时代，工作上的拼搏、事业上的努力、挑起家庭的重担等，不知不觉，迈上了四十岁的台阶，健康状态欠佳的种种迹象悄悄地出现：经常性的头痛、对天气的敏感度增加、精力涣散、极度紧张、记忆力下降、睡眠障碍、过敏现象、肥胖、肢体酸痛和手掌的小关节早晨有僵硬感等，人们起初并没有在意，只是觉得是工作后的轻微病痛，但逐渐发展，就会威胁到人体的健康，最终无法工作。因此四十岁左右是体力急剧下降的危险转折点，如果我们意识到这点，在此之前就注意建立生活和工作的规律性，可能使该转折点推迟5～10年，甚至更长。 对于肌体自身抵抗力的认识，以及自身免疫系统在预防疾病中的价值，现在已经被人们重视，对于进入了40岁，实行针对性的增强免疫系统活力韵预防治疗，还来得及，大量的资料显示，只需要投入一小部分的医药费用，就可以达到明显预防疾病的成效，这比支出用于治疗各种慢性疾病耗费的医药费用要小得多，可以大大减轻医院和病人的经济负担。即使在治疗疾病中，注意实施增强免疫系统活力的方案，如应用胸腺肽等，临床常出现的疾病就会容易控制，大大缩短了住院时间，也减少了医药费用。 健康忠告 在紧张工作中，要保护肌体的免疫系统，需制定合理的放松计划，如定期进行健康度假，使免疫系统得到调整。健康度假内容是多样的，只要能够放松，就是健康的方式。 179．关注日常生活中的抵抗力薄弱环节 人体在平时的日常生活中会因各种情况，而出现抵抗力的薄弱环节，如果注意在面临变化的事件中平衡自己，肌体的免疫系统会受到训练，变得更坚强，否则可能患病。 有关日常生活中的失控因素有：不定期的夜班、习惯午休今日被剥夺、连续晚上加班到很晚、天气突然变化、受大雨袭击、突然受到精神创伤、迎考前、毕业答辩准备时、突击完成某项任务、演出前、妇女月经期、旅途疲劳、环境突然变化、超负荷运动等，均因打破自己日常的生活规律，容易导致肌体抵抗力下降，抗病能力减弱，病原可乘虚而入。因此应对就要出现在日常生活中的失控因素采取预防措施，使肌体平稳过渡各种失控因素，不仅不患病，而且使肌体的免疫系统从中得到了锻炼，体质变得更好。 健康忠告 有些职业的特点就是难以建立规律的生活，如医生、护士、演员、记者、警察等，因此要想胜任这些职业，更应该注意在不规律工作中建立自己的生活周期，使身体逐渐适应不规律工作，要减少精神刻激，并通过加强饮食（多食蔬莱和水票）和合理锻炼自身的免疫功能。反之，容易反复感冒，反复口腔溃疡，患慢性咽炎、慢性扁挑体炎等。 180．当心“宠物热” 如今养狗、猫、鸟等宠物者越来越多，这不能说是坏事，但应注意加强社会公共卫生及保健意识，以免好事变成坏事。 养狗有利有弊，每年被狗咬后得狂犬病死亡的也为数不少，因接触狗而染上布氏杆菌病及各种寄生虫病的更不计其数。预防的关键是不养狗不玩狗。若是一定要养，就得办证并定期给狗打疫针。 猫也可传播狂犬病毒，还容易传播弓形虫病。当人接触病猫粪便中的弓形虫卵囊或吃了不熟的受污染肉时，就易感染弓形虫病。孕妇妊娠初期感染此病，很容易通过胎盘血传染给胎儿。 另外，猫还极易感染皮肤真菌病（癣），长跳蚤，妇女和儿童的皮肤抵抗力弱，极易受到传染，引起体癣瘙痒和其他疾病。所以，不要抱病猫玩，更不要让猫睡在自己的床上。 社会上养鸟以鹦鹉、百灵、金丝雀为主，用以观赏逗趣。但鸟类易感染衣原体类微生物，也叫“鸟疫”，老年人及儿童易感染，出现发热、头痛和肺炎症状。鸟好动欲飞，其羽毛、小绒毛的抖落，飘散在空气中，使人吸入呼吸道，引起过敏性支气管炎，产生咳嗽甚至过敏性哮喘。 健康忠告 猫类小动物，除浓重的臊臭味外，还易长跳蚤，携带病原微生物，同样会传染疾病，影响人体健康，饲养宠物均应登记办证并进行预防免疫，还应注意动物保健，发现动物不舒服，应及时带去看病。 181．鲜为人知的家庭致癌物 来自家庭日用品的致癌物和来自食品中的致癌物，如腊肉、咸菜、油炸食品等等，已经逐渐引起人们的重视，但还有一些鲜为人知的致癌物并没有引起人们的注意。 （1）来自自来水的致癌物。 美国研究人员发现，自来水加入的杀菌剂——漂白粉，会释放出活性氯，长期饮用带活性氯的自来水，就有可能诱发膀胱癌和直肠癌。致癌因素并不是漂白粉本身，而是它与水中的污染物起化学反应而产生的一些氯的副产品。 （2）纸能致癌。 国外科学家研究发现，人们日常用的白纸也是致癌物之一。纸中通常含有一种致癌化合物，这种化合物很容易被脂肪所吸收。如果用纸包装含有脂肪的食品，这种化合物就有可能溶入食品中，人们就会在不知不觉中得病。 （3）微波致癌。 由于家庭的现代化，大量家用电器进入家庭，家用电器会产生各种不同波长和频率的电磁波，形成威胁人们健康的电磁污染。 健康忠告 对于新盖成的房子或刚装修好的房子，里面的空气已被严重污染，饱含新材料散发出来的有毒化学物质。要降低污染，可以：开启门窗1个月，或用落地电扇在室内长时同吹风，人在室内无异味感时再迁居至新房。 182．警惕厨房里的三大“杀手” 当你为全家人精心烹制美味佳肴时，要注意潜藏在厨房里的“杀手”，防止它们对你的健康暗下毒手。 （1）“杀手”之一：油烟。 煎、炒、烹、炸产生大量油烟，并散布在厨房这个小小的空间内，随空气侵入人体呼吸道，进而引起疾病，医学上称为油烟综合征。 油烟中含有一种被称为苯并芘的致癌物，长期吸入这种有害物质可诱发肺脏组织癌变。 （2）“杀手”之二：一氧化碳。 厨房里的一氧化碳，主要来自于燃料未能充分燃烧及烹调产生的油烟，这是厨房空气中的主要污染物之一。 （3）“杀手”之三：氮氧化物。 以二氧化氮为例，乃是一种腐蚀剂，有刺激作用与一定的毒性。在受到二氧化氮污染的环境中生活，吸附有这种污染物的微粒首先侵入肺脏，并沉积于肺组织中，导致肺部病变，出现哮喘、气管炎、肺气肿等疾患，严重者可导致肺纤维化的恶果。 健康忠告 改善燃料结构与燃烧方式，增加厨房通风换气设备，如安装抽油烟机、排气扇或常开门窗等，可促使油烟、一氯化碳和氮氧化物及时排出室外。 183．日晒居室清新益健康 人体需要适当的紫外线以促进身体的代谢作用。太阳光照射皮肤，能促进人体内维生素D和钙的吸收，效果比单纯补钙要好得多。太阳光中的紫外线照射还能杀灭细菌、病毒，防止呼吸道等传染病的发生、传播，提高机体免疫力。节假日休闲时要多到户外晒太阳。 每天坚持晒太阳30～60分钟，即可平衡阴阳。晒太阳时最好穿红色服装，其次选择白色，最忌黑色服装。老年人不要独自晒太阳，独自睡着了容易感冒。几个人聚在一起，边晒太阳边聊天，既能舒筋活血，又可调节精神、增强免疫力，可谓一举多得。 另外，只有保持室内空气流通及室内空气清新干爽，才能彻底清除能引起人体疾病发生的真菌滋生的水源或潮湿源头。空调房间应经常开窗换气。在厨房和浴室安装及使用抽气扇，将废气抽出室外排放。居室可进行适当的绿化，因为绿色植物有净化空气、除尘、杀菌和吸收有害气体的功用。必要时可定期进行室内环境生物污染的检测。 健康忠告 1．不论哪个季节，在上午10时至下午4时，尤其是中午到下午4时这一段，最忌长时间晒太阳，因为这时阳光中的紫外线最强，会对皮肤造成伤害。 2．早晨起床后和晚上睡觉前，应开窗通风或用排气扇换气，自然通风需30分钟，机械通风需15分钟。安装空调的家庭，除需经常通风外，还应每星期清洗一次空调器的过滤网。 第八章 对抗疾病有方法 长久以来，人们与疾病始终作着不屈不挠的斗争，在促进身体健康，包括对免疫系统疾病的防治上取得了卓著的成效，阅读本章可以帮您增加保健常识，提高免疫力，更好地预防疾病对我们的危害。 184．感冒重在预防 每到流行性感冒来临时，医生总是这样建议：多喝白开水，平衡膳食，不要熬夜，保持心情愉快，适当运动，注意室内室外的温度差异，多洗手。 在身体的免疫力方面，临床实践经验表明，多喝白开水对预防感冒很管用，并且成年人一天至少需要2000～3000毫升的白开水。如果病人说他一天至少喝3000毫升的水但还是觉得口干舌燥，那就说明他可能近期睡眠不充足或睡觉不踏实。 一般的治疗都是症状治疗，也就是以减轻症状为主。所以经常有病人会说，昨天喉咙痛流鼻涕，吃药后变成鼻塞咳嗽。其实不一定是吃药后症状改变，而是感冒病毒在主导您的症状变化。当然使用一些药物会让您觉得症状缓解，但是有些药物反而会让症状变得更厉害，甚至产生并发症。 健康忠告 如果已经开始有感冒的症状，最好在感冒初期，用温盐水冲洗葬腔，每次用1000～2000毫升的温盐水，每天可冲洗2～4次。这样常常能将感冒病毒清除，而免于其他症状的陆续发作。如果等到感冒症状明显或严重，才开始使用温盐水脉动式冲洗鼻腔，效果就比较差了。 185．餐后饮醋，对抗病毒 最近，美国学者已经证实，SARS病毒在酸性环境下，很难存活。 所以用环乙酸和醋（主要成分是乙酸）来消毒，是有道理的。而且据加拿大学者研究，在醋及其他营养物存在时，可刺激生成肾上腺激素，而肾上腺激素可使身体发挥自然治疗效果，如产生抗体，强化身体原有的自卫机能等。 比如醋蛋：将新鲜鸡蛋外壳洗净，浸于180ml酿造醋（不限米醋，但以米醋为佳）中两昼夜，在这段时间内，蛋壳的钙质会充分溶解于醋中，两昼夜之后，去蛋壳，将蛋黄、蛋白混合，与醋均匀搅拌，再加糖、蜂蜜或其他甘味，以温水冲淡即可饮用。 什么时候吃醋好？ 日本的专家说，在用餐20～30分钟后饮用醋，效果最佳，每天以1～2杯为适宜，就是多喝也无妨。但将醋当作健康药服用，很难持久，所以最好应用于沙拉、凉拌菜、糖醋鱼、酸辣汤……多多加入每天的菜单中，如此，不知不觉中，你就能体会醋对健康的效用了。 健康忠告 1．将醋与蜂蜜混合饮用，可以治愈初夏的感冒、喉咙痛或呼吸器官疾病。 2．以醋为饮料，可以预防或减轻呕吐，又可减轻由感冒引起的喉咙充血。 3．在洗澡水中加入醋，可使肌肉松弛，也可除去残留在皮肤上的肥皂及细菌等有害物质。 186．老年人宜多吃香蕉 很多治疗高血压的药物，都会造成对中老年人机体有危险的低钾状态，因而医生常对这类病人嘱咐多吃些香蕉。因为香蕉中含有极为丰富的钾，1个中等大小的香蕉中含钾高达400毫克。来自日本的一份报告表明，钾离子本身在控制血压的过程中也起到重要的作用。 香蕉中的纤维素对老年人心脏的健康也是有益的，因为它有降低胆固醇的效果。香蕉中的纤维胶质甚至比苹果还高。研究者们还发现，在实验室中青香蕉对三分之一的动物都产生了降低胆固醇的作用，最令人兴奋的是这些动物血中的“好胆固醇”（HDL）升高了30%！ 健康忠告 1．表皮光洁、没有污点的香蕉为上品。但是有一些棕色的斑点，也并不太要紧，依然是可以吃的好水果。 2．末成熟的香蕉绝不要在冰箱中贮存，成熟了的则可以放入冰箱之中。虽然在冰箱中，香蕉的外皮会变成暗棕色，但作为水果仍然是美味的。 3．把成熟了的香蕉，去皮后用塑料纸一个一个地包好，放入冰箱的冰格中快速冰凉。在家里招待客人的宴会中，你可以拿出来与大家分享这种低热量的、有营养的、美味可口的“香蕉棒冰”。对于减肥节食者来说，它们是天然的具有减肥作用的“冰淇淋”。 187．一天一苹果，医生远离我 西方有句谚语：“一天一苹果，医生远离我。”苹果的营养价值很高，含有多种维生素。苹果中含有15%的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富。苹果所含的多酚及黄酮类天然化学抗氧化物质，可及时清除体内的代谢“垃圾”，降低血液中的中性脂肪含量，而中性脂肪是造成血管硬化的罪魁祸首，对预防心脑血管疾病尤为重要。 实验证明，每天吃两个苹果的人，胆固醇可降低16%。芬兰的研究工作者发表的一项研究报告说明，常吃苹果可以减少肺癌的危险性。他们指出，苹果中所含的黄酮类化合物通过新陈代谢产生的重要抗氧化物质，是降低肺癌发病率的主要原因。 苹果中的含钙量比一般水果丰富，有助于代谢掉体内多余盐分。苹果酸可代谢热量，防止下半身肥胖。至于可溶性纤维果胶，可解决便秘。果胶还能促进胃肠道中的铅、汞、锰的排放，调节肌体血糖水平，预防血糖的骤升骤降。 健康忠告 苹果的营养价值高，但吃苹果要注意细嚼慢咽，如果一个苹果能够15分钟吃完，则苹果中的有机酸和果酸就可以把口腔中的细菌杀死。因此，慢慢地吃苹果，对于人体健康有好处。 188．食用物杞好处多 中国科学家经实验证明，枸杞具有促进和调节免疫功能、保肝和抗衰老三大药理作用。 枸杞确实是良药佳果。有人测定了朝鲜人参、山豆根、大蒜、枸杞等10余种中草药和粮食中微量元素锗的含量，发现枸杞中的锗含量甚丰，是朝鲜人参的2．8倍，大米的28倍，高达166ppm，比蘑菇、大蒜、山豆根、甘草都高，仅次于芦荟叶。而有机锗的主要作用在于它的供氧功能和脱氧能力，它能清除自由基、降低氧消耗，具有明显的抗氧化效果，对于战胜SARS之类的疾病有积极意义。 枸杞子药用，具有扶正固本、生精补髓、滋阴补肾、益气安神、强身健体、延缓衰老的功效。它对慢性肝炎、中心性视网膜炎、视神经萎缩等疗效显著；对糖尿病、肺结核等也有较好疗效；对抗肿瘤、保肝、降压、降血糖以及老年人器官衰退的老化疾病都有很强的改善作用；它作为滋补强壮剂治疗肾虚各症及肝肾疾病疗效甚佳，且能显著提高人体中血浆睾酮素含量。现代医学研究表明，枸杞对体外癌细胞有明显的抑制作用，可用于防止癌细胞的扩散和增强人体的免疫功能。 健康忠告 对以上各种疾病的治疗和健康人的养生，最好用枸杞粥。取枸杞50克，粳米100克，同煮成粥，早、晚随量食用。长期食用，可以滋补肝肾，调节免疫功能。 189．健康长寿多食杏 像黄色和橙色的蔬菜一样，杏作为β-胡萝卜素——它可以衍生成具有抗氧化作用的维生素A的仓库是被科学家们所公认的。 β-胡萝卜素有抗氧化功能，能保护肺部细胞免受香烟烟雾中激活的氧化物侵害。而经常吸烟者血液中β-胡萝卜素水平较一般的低15%，这就减弱了其保护性功能，因此平时选择含丰富β-胡萝卜素的食物作为保健食品是明智的做法。 现代的生活方式令人体内的自由基更趋活跃，工作压力、环境废气、过多的紫外线、酗酒以及吸烟都会使这种情况恶化。因此，维持体内β-胡萝卜素及其他抗氧化维生素的必需量对防病和保健作用日趋重要。它们作为营养保健品也越来越为广大患者和健康人士所接受。 此外，杏对于保持健康的心脏，提供了一个特别的帮助——它所含有的丰富的钾，对控制高血压的价值是极为重要的。它还含有较多量有益健康的矿物质——铁和铜：平均10个杏干中，就能补充男性每天需要铁元素的20%以及更年期女性每天需要铜元素的10%。 健康忠告 1．吃杏别太多，只要每天吃3枚新鲜的杏或10个杏干，就可以得到足够量的胡萝卜素。 2．买罐装的（杏罐头）应该买用杏本身的汁液浸泡的，而不是用糖浆制备的。 190．常食食用菌能增强免疫功能 我国传统食品蘑菇、猴头菇、香菇、金针菇、黑木耳和银耳等食用菌，味道鲜美，肉质鲜嫩，营养丰富，其中所含的蛋白质比蔬菜、鱼、肉、蛋的蛋白质高几倍至几十倍，而且蛋白质的氨基酸又较齐全，特别是赖氨酸和亮氨酸的含量较多，是一般食物较缺乏的人体必需氨基酸，因此更显得可贵。这些食用菌还含有丰富的维生素、微量元素、无机盐和纤维素等物质，能溶解一定数量的胆固醇，并能增强人体免疫功能，抑制肿瘤的发生和防止脑血管病的发生。 由于食用菌含高蛋白与低脂肪的特点，且有防病保健价值，食用菌已成为国际上发展的第三大类蔬菜。营养学家称为“素中之荤”、“菜中之王”，有人预言，食用菌将是21世纪新兴的主要食品之一。去年我国生产的食用菌总量达60多万吨，占世界食用菌总量的1/4而居世界第一。目前世界各国也十分重视进行人工培育，以此作为一项开发蛋白质资源的新途径。 健康忠告 长期食用食用菌能起到提高免疫力的作用。可惜的是很多人习惯于把菌类食品当作炒菜佐料，很少当作菜肴，摄入量有限。理想的吃法是把菌类食品纳入膳食结构，经常食用。 191．樱桃生吃最好 樱桃怎么吃？生吃最好！但做成派或果酱也别有一番滋味，亦可加在香甜酒或白兰地中饮用，“樱桃白兰地”就是深受大众喜爱的名贵美酒。 由于樱桃的体积，故要求你必须吃完一粒后，才能吃第二粒。这样可以改变某些人狼吞虎咽的坏习惯，从而有助于控制体重。从这个意义上来讲，它是最好的减肥小吃。·美国减肥专家焦尔达尼先生说：容易吃的食物是最增肥的食物。因为这些食物（如炸薯片、巧克力棒等）几乎在一瞬间便可席卷入腹，之后便是饱胀、被吸收，最终转化为脂肪面堆积起来。樱桃则不然，要想在体内产生如一袋炸薯片的能量（30卡路里左右），则要慢慢吃到近60～100粒红或黑樱桃，这需要较长的时间，使消化系统有充分的时间进行消化和吸收，最终得到收益的自然是肌体本身，从而有保持体重的效果。所以，焦尔达尼建议，吃零食就应该吃樱桃。 健康忠告 应该注意的是，樱桃性温味酸，不可多食，身体阴虚火旺、有鼻衄等症及患热病者应忌食。 192．摩擦皮肤能健身 从生理学方面讲，摩擦锻炼也是符合科学的。第一，强烈地摩擦皮肤，可以使皮肤的毛细血管扩张，加速血液循环；第二，摩擦可以与运动一样促进新陈代谢，使体内的废物尽快排泄掉。 摩擦健身的方法很多：用干毛巾摩擦全身，叫作“干布摩擦”；用柔软的刷子摩擦，称为“刷子摩擦”；用拧干的冷毛巾摩擦叫“冷水摩擦”；此外还有“手擦法”等等。 健康忠告 一般而言，“冷水摩擦”的效果比“干布摩擦”要好一些。但无论采用哪种方法，都要循序渐进，持之以恒，在冬天还需注意避免着凉。每次做摩擦时，速度要快，应先轻后重，逐渐加力。 193．冬吃萝卜好处多 众所周知的“扬州八怪”之一的郑板桥，有一幅养生保健联是这样写的：“青菜萝卜糙米饭，瓦壶天水菊花茶”，其中提到了萝卜与茶。郑老先生为寿高之人，精通养生之道，十分注意养生，他之所以喜好“萝卜就茶”这一口，想必他的寿高与“萝卜就茶”亦不无关系。 在我国很多地方，尤其是广大农村，流传着“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”、“萝卜小人参”等谚语。这是因为，萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便。一到冬季，尤其是在农村，生火取暖，烟熏火烤，很需要除燥解热之剂，萝卜便成为佳品，特别是那种青皮红心、清甜酥脆的“心里美”萝卜，冬春生吃，尤为适宜，故而京津之间又有“萝卜赛梨”的说法。事实上，萝卜的维生素C含量也的确比梨要高8～10倍。萝卜还含有芥子油和淀粉酶，能促进新陈代谢，增进食欲，帮助消化。 健康忠告 十分难得的是，萝卜的养生、保健、药用效应与芬有着相融之处。冬春之时，吃点萝卜，喝点茶水，对于消除燥热，消除由于多种原因所致的体内都积的毒热之气，恢复神清气爽，是有医学根据的。 194．春捂秋冻，不得杂病 从医学角度上讲，初春季节和入秋的时候，都是人体养生的重要季节。“春捂秋冻”，“春捂”就是说春季，气温刚转暖，不要过早脱掉棉衣。穿了几个月的棉衣，身体产热散热的调节与冬季的环境温度处于相对平衡的状态。由冬季转入初春，乍暖还寒，气温变化又大，俗话说“春天孩儿脸，一天变三变”，过早地脱掉棉衣，一旦气温下降，就难以适应，会使身体抵抗力下降。病菌乘虚袭击肌体，容易引发各种呼吸系统疾病及冬春季传染病。 “秋冻”就是说秋季气温稍凉爽，不要过早过多地增加衣服。适宜的凉爽刺激，有助于锻炼耐寒能力，在逐渐降低温度的环境中，经过一定时间的锻炼，能促进身体的物质代谢，增加产热，提高对低温的适应力。 健康忠告 季节刚开始转换时，气温尚不稳定，暑热尚来退尽，过多过早地增加衣服，一旦气温回升，出汗着风，很容易伤风感冒。 195．冬病夏活提高免疫力 每年夏天，不少医院会不失时机地推出冬病夏治特色医疗服务来吸引病人，那么冬病真的能夏治吗？哪些疾病适合冬病夏治呢？ 从农历小暑至立秋的31天时间俗称为“伏夏”季节。人们说，“热在三伏”，这是一年中气温最高、阳气极旺的时候。按照中医“春夏养阳”的养生原则，一些冬季常有以阳虚阴寒为主的慢性病，多可通过伏夏的调养，使病得以好转，甚至痊愈。冬病夏治有一定的科学道理，它是指对一些冬季发作较剧的疾病，夏天气候暖和病情缓解，这时就可不失时机地补益正气，提高人体的免疫力，扶正而祛邪。适当地内服和外用一些药，可以预防其在冬季复发或减轻发作症状。这样，再到冬天，机体就能抵御外邪的入侵，而达到减轻或根治的目的。 冬病夏治法基本思想是：一方面借助自然界夏季阳旺阳升，人体阳气有随之欲升欲旺之趋势，体内凝寒之气易解的状态，对阳虚者用补虚助阳药，或内寒凝重者用温里祛寒药，以求更好地发挥扶阳祛寒的治疗目的。一方面为秋冬储备阳气，阳气充足则冬季不易被严寒所伤。 健康忠告 目前公认运用冬病夏治效果较好的疾病有慢性支气管炎、喘息性气管炎、肺气肿、肺心病等，多采用针灸、贴膏药、中药等综合方法治疗，均可取得明显而持久的疗效。 196．常吃大蒜免疫系统有保障 大蒜是日常生活中必备的调味品，近年来，人们又发现了大蒜的许多药理作用，发现大蒜能预防和治疗多种疾病，美国科学家已把大蒜列为基本健康食品。 大蒜的重要作用包括以下六个方面： （1）增强免疫系统的作用。大蒜中的脂溶性挥发油能显著提高巨噬细胞的吞噬机能，有增强免疫系统的作用。 （2）杀菌、消炎作用。吃蒜可以预防和治疗胃肠炎。大蒜能杀死如流行性脑脊髓膜炎病毒、流行性感冒病毒、乙型脑炎病毒、肝炎病毒等多种致病微生物，具有较强的杀菌能力。 （3）防癌作用。大蒜能阻断致癌物亚硝胺的化学合成，能抑制癌细胞生长，对癌细胞有杀伤作用。 （4）预防心脑血管疾病。大蒜能降低血脂和血液的黏稠度，减少血栓形成的危险，使心脏病和脑中风的发作危险大为减少。 （5）抗衰老作用。大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素及矿物质，具有预防血管老化、免疫力衰退等作用。 （6）大蒜挥发油可起到保护肝脏的作用，并能提高肝脏的解毒能力；大蒜还可促进胃液分泌，增进食欲；大蒜能促进肌体的代谢活动，可抗肥胖。 健康忠告 大蒜的益处不少，但吃过蒜后，口腔留有异味。漱口，刷牙，喝茶（或嚼茶叶）、醋、酒都可去除口腔异味。 197．按摩，把疾病挡在门外 一般认为，人体的生物电是有传染性的，所以要求施以按摩者的身体状况要良好，以免将病气传给被按摩者。 按摩的手法共几十种，基本的动作是按及揉。以下是几种主要手法的操作要领。 按法：手指、手掌或肘尖等置于某个穴位上，逐渐用力向下按压。 揉法：手指或手掌等置于穴位上，环形移动。移动时，施术部位与穴位上的皮肤相对位置不变。 啄法：五指弯曲聚拢，以指端击打穴位。 拨法：手指、手掌或肘尖等置于穴位上，做与肌纤维的纹理方向垂直的往返运动。移动时，施术部位与受术部位的皮肤相对位置不变。 中医推拿以强壮内部脏器为强身的基本，即使血气充足也可作保健运动。如美容方面，透过推拿令内脏得以调理，血气充足，表现在外便是肌肤润泽、面色红润，达到由内而外的美。 健康忠告 1．进行按摩的时间宜在沐浴之后，因为按摩后血气运行畅通，若再洗澡会使水汽渗入，所以按摩后不可立即洗澡。 2．推拿时的力度要保证有力、持久、均匀、柔和及渗透，不可力度轻重不一。若需加强力度时可加进腕力增强力度。 3．推拿动作次数愈多愈好，每个穴位按约5分钟即可起到舒筋活血的效果。 198．疲倦了，补充这些食物 疲倦是一种人体生理现象，其产生的原因很多，饮食不当是其中之一。 色氨酸是人体必需的氨基酸，它可以促进大脑神经细胞分泌血清素。血清素具有抑制大脑思维活动的作用。因此，如果膳食中摄入的色氨酸过多，人就容易产生疲倦感和睡意。疲倦也与从食物中热能摄取不足有关。由于膳食中摄入植物性食物多，不能满足人体生理活动的需要，因而易于疲倦。人体经过剧烈或大量运动之后，体内便会积累较多的乳酸，此时如果摄入过量的酸性食物，也会使疲倦加重。人感到劳累后，可摄取相应的饮食，以补充一定的热能。平时多吃些水果、蔬菜，以降低肌肉和血液的酸性，这有利于消除疲劳。喝些稍浓的茶和咖啡，可以促进肾上腺激素的分泌，能有效地抵抗疲倦。 健康忠告 为了防止疲倦，应经常补充维生素B1、B2，注意多吃一些鱼类、动物肝脏、豆类及其制品、糙米、新鲜蔬菜、麦芽油、亚油酸等也可抗疲倦。 199．常吃含片、润喉片益处多 草珊瑚含片是由中药草珊瑚为主要成分加工而成的口腔消炎含片，具有清热解毒、祛风通络、活血止痛，能治疗发热、肺炎、扁桃体炎、咽炎、疮疡肿毒、牙龈肿痛等症。由于其具有较好的消炎止痛效果，因此，将草珊瑚与其他具有消炎解毒作用的药物配制成草珊瑚含片，用于治疗咽喉肿痛、口舌生疮等症具有良好的消炎止痛效果。 西瓜霜润喉片是由西瓜霜、冰片、火硝、薄荷脑等中药加工提炼而制成的中药片剂。西瓜霜具有清热、解暑、生津、润喉等功能，常用于治疗咽喉肿痛、嗓音嘶哑、口舌生疮等症；冰片能清热解毒、止痛消炎；火硝是一种经加工而制成的硝石，具有消肿、解毒、散结等功效。可用于咽喉肿痛及痈疽肿毒的治疗；薄荷脑是薄荷的提纯物，具有清利发散的作用，可用于治疗火毒生疮、风热上壅等症的治疗。由以上这些中药共同配伍制成的西瓜霜润喉片具有清热、解毒、消肿止痛、清音润喉、利咽消溃疡等功效。常用于咽炎、喉痹、蛾口疮、声音嘶哑、口舌生疮等症的治疗，也可用于扁桃体炎、牙龈炎的治疗。经常吃草珊瑚含片和西瓜霜润喉片能提高口腔的免疫能力，这一点是大家一致公认的。 健康忠告 草珊瑚与西瓜霜都是具有口腔及咽喉消炎止痛作用的含服片，但草珊瑚含片消炎止痛效果较好。西瓜霜润喉片不仅具有消炎止痛效果，而且还能生津润喉，对咽部干燥肿痛且伴有声音嘶哑的咽喉疾患疗效较好。 200．多事之“秋”重保健 立秋之后，秋雨渐多，昼夜温差悬殊，是各种疾病的多发季节。秋季常见病有如下几种： （1）中风。人体受冷空气刺激，易引起血压升高，促使血栓形成，导致中风。因此首先要重视高血压等原发疾病的治疗。其次要注意发现突然眩晕、剧烈头痛等先兆症状。三要搞好家庭急救和护理。 （2）胃病复发。人体受冷后，胃肠易发生痉挛性收缩，抵抗力随之降低，导致胃病复发。因此要经常保持精神愉快、情绪乐观，参加适当的体育活动，改善胃肠道的血液循环，减少发病机会。日常膳食应以温软淡索易消化为宜，做到少吃多餐、定时定量，戒烟禁酒。 （3）“老慢支”复发。天气由热转凉，容易引发呼吸道感染，导致“老慢支”复发。因此要改善居室环境，室内保持安静整洁，空气流通新鲜，无烟尘污染，并要积极预防感冒。 （4）哮喘病发作。有哮喘病史的人对气温、气湿等气象要素的变化极为敏感，而且适应能力弱，容易引起上呼吸道感染而诱发。因此，首先要弄清引起哮喘发作的致敏源，并尽量避免与之接触，其次是随气温的变化，及时增添衣服、被褥，防止受凉，还要注意加强营养，重视体育锻炼。 健康忠告 秋季是伤风感冒的多发季节，因此要遵循“春捂秋冻”和“耐寒锻炼从秋始”的规律，体质较好的人应以轻装薄素为主。体质较差的人应逐步增衣，切不可顿增顿减。 201．学会养胃保健康 秋天患胃肠疾病的人数增多，那么，秋季如何养护胃呢？ 保暖是首要。秋凉之后，患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部保暖，及时添加衣服，夜晚睡觉应盖好被褥，以防腹部着凉而引发胃痛或加重旧病。另外，胃病患者“秋冻”一定要适度，不要勉强挨冻而冻出病来。 饮食要合理。胃病患者的秋季饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜，做到定时定量，少食多餐。 静养是关键。避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激。同时，注意劳逸结合，防止过度疲劳而影响了胃病的康复。 运动要适度。肠胃病人要结合自己的身体特征，进行适度的运动锻炼，以提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。 健康忠告 秋天患胃肠疾病主要有以下几个原因：立秋以后，天气虽然清凉，但是苍蝇的活力并不比夏天弱，若吃了被苍蝇污染过的食品，就会因胃肠道感染而发生腹泻；秋天，人们的食欲增加，又有大量瓜果上市，一些人因暴食暴饮加重了胃肠负担，导致肠胃功能紊乱；另外，秋天昼夜温差大，一不小心，就会导致腹部着凉，发生腹泻。而且，如果胃没有养好，一些有胃病的人还会导致胃病加重。 202．夏秋之交防湿气 传统医学认为，夏秋之交热而多雨，湿气较重。湿邪过盛可致病。湿邪伤人有内外之分，外湿多由气候潮湿，坐卧湿地而致病；内湿多因喜食冷饮，贪吃生冷瓜果等寒凉之物，损伤人体阳气所致。 中医认为：脾脏能运化水湿。脾喜燥而恶湿，若脾阳振奋，脾脏健运，运滑水湿功能正常，湿邪则不易致病。反之，湿气太重致人生病后，病人往往出现头昏头重、四肢酸懒、身重而痛、关节屈伸不利、胸中郁闷、腹胀、恶心欲吐、食欲不振、大便溏泻、舌苔厚腻等症状。为预防、减轻湿邪伤人，必须重视护脾。只有脾胃阳气振奋，才能有效抵抗湿邪的侵袭。 因此，在夏秋之交，应特别注意居室和工作场所的通风；涉水及淋雨后应及时将身体擦干并更衣；阴天水凉时不要在河水及游泳池里长时间浸泡，以防外湿入侵肌表伤人。 健康忠告 为防内湿，夏秋之交切勿过量食生冷瓜果，饮食宜清淡易消化，忌肥甘厚腻及暴食。此外，用莲子、薏米、赤小豆、白扁豆等健脾利湿之品适量煮粥食用，可护脾胃，祛湿气。 203．得了这些疾病应补钙 （1）糖尿病。糖尿病人因胰岛素分泌不足和渗透性的利尿作用，使体内大量钙质丢失，因此患有糖尿病的人要注意补钙。 （2）妊娠性高血压。医学研究早已证实，补钙能使血压下降。患有妊娠高血压的人，若能注意经常补钙，能使其症状逐渐缓解下来。 （3）癫痫病。医学研究证明，癫痫病人长期服用癫痫药，血钙水平都低，若忽视补钙，还容易形成佝偻病、软骨病。 （4）甲状腺功能低下。甲状腺功能低下的人，由于血钙不足，易使甲状腺功能低下者出现四肢麻木、刺痛、痉挛等症状，因此应注意补钙。 （5）肾脏疾病。90%以上的肾病综合征患者血钙低，辅以钙剂与维生素D治疗，对预防股骨头坏死和骨折都有好处；小儿肾小球肾炎急性期，若能适当补钙，能有效地预防浮肿高血压。 （6）肺心病、支气管炎。有肢体麻木、周身乏力、腓肠肌痉挛等缺钙表现的慢性支气管炎患者用补钙治疗，不仅能增强食欲、有利睡眠、改善胸闷，还能使肺部的罗音减轻或消失。 另外，常服中药的人，也应及时补钙。 健康忠告 补钙以食补为好，如牛奶及其制品，各种海产品，如鱼、虾、虾皮。每天晒太阳20分钟，有利于对钙质的吸收。每天坚持适当运动，多伸伸胳臂、踢踢腿，能使肌肉互相牵拉，强烈地刺激骨骼，加强血液循环和新陈代谢，减少钙质丢失，推迟骨骼老化。 204．老当益壮责在勤 如何抵抗衰老？怎样延年添寿？有一要诀——在“勤”字上下功夫。 脑勤。“用进废退”的生物学规律在神经器官上表现特别突出。英国专家用超声波探测到，勤动脑者的血管经常处于扩张状态，血供丰富，衰老明显推迟。 嘴勤。嘴是脑的近邻，一举一动皆牵涉到脑。多笑、多说、多咀嚼可对脑产生积极影响。 手勤。遍布双手的神经末梢与大脑有着极其丰富的联系，故通过双手的刺激，可激励脑功能。挪威科学家的对比试验显示，经常活动手指的人比死记硬背更能增进大脑活力。我国传统的“玩健身球”、“搓核桃”等养生法与现代研究不谋而合。此外，练书法、弹钢琴、编织等皆是良好的健脑方法，只要持之以恒，就可受益。 健康忠告 脚虽是离大脑最远的部位，但两者关系密切，勤动脚有独到的健脑益智作用，因此有“脚为心之泵”、“脑的炊事员”之说。勤洗脚、搓脚心或挠脚、踢脚等可刺激涌泉穴与脚底神经，以供给脑充足的能量，有助调节情绪、活跃思维。 205．摄生谨防“过用” 摄生也就是养生，目的是强健体质，预防疾病，防止早衰而延年益寿。中医历来就重视身心保养，数千年前的经典医著《黄帝内经》说：“春秋冬夏，四时阴阳，生病起于过用。”所谓“过用”，就是指体内与体外诸因素超出一定常数，违反了事物固有的正常规律，肌体疲于耐受而发病。 顺应四时。在正常情况下，春温、夏热、秋凉、冬寒，人与天相应，应随气候的不断更替而进行自我调节，使冷暖得宜，但不得“过用”。不能自持身体强健，不顾四季阴阳盛衰。 调摄情志。祖国医学对精神情志的调摄极为重视，人们必须要有纯正的思想，不要贪心奢求，患得患失，而且情志活动也应随着季节不同加以适当调节，不要“过用”，才能保持精力充沛，防病延年。 饮食有节。大饥大饱或饮食过寒过热，饮食偏嗜，如过食酸、苦、甘、辛、咸五味，都属“过用”而使人体发病或病情加重。还值得一提的是“过饮”问题，饮酒、喝茶、吃水果等都要适度而有所节制。 劳逸有度。要求人们既不要过劳，也不能过逸，又须增强体育锻炼，《内经》所说：“久视伤血、久卧伤气、久坐伤肉、久站伤骨、久行伤筋”，都是“过用”为患。 健康忠告 《养生三要》强调：“养生不伤为本。”这里的“伤”即是“过用”，也即行不疾步，耳不极听，目不极视，坐不至久，卧不及度。 206．呼吸得法益长寿 益于长寿的几种呼吸方法： （1）深呼吸。先慢慢地由鼻孔吸气，使肺的下部充满空气。吸气过程中，由于胸廓向上抬，横膈膜向下，腹部就会慢慢鼓起。然后再继续吸气，肺的上部也充满空气，这时肋骨部分就会上抬，胸腔扩大，这个过程一般需要5秒钟，最后屏住呼吸5秒钟。肺部吸足氧气后，再慢慢吐气，肋骨和胸腔渐渐回到原来位置。停顿1～2秒钟后，再从头开始。这样反复10分钟。 （2）静呼吸。将右手大拇指按住右鼻孔，慢慢地由左鼻孔深呼吸，有意识地让空气朝前额流去。当肺部空气饱和时，用右手的食指和中指把左鼻孔按住，屏气10秒钟，同时想象体内的种种烦恼、二氧化碳一起吐出，排出体外。然后按住左鼻孔重新开始，至每遍各做5次为止。 （3）睡眠呼吸。临睡前做这一呼吸，对失眠者特别有效。躺在床上，仰脸朝上，两手平放在身体两侧，闭上眼睛，然后开始做深呼吸，同时慢慢抬起双臂，举过头部，紧贴两耳，手指触床头。这一过程约10秒钟，双臂同时还原，这样反复10次。就能消除一天的疲劳，并使自己感到渐人梦境，用不了多长时间，就能安然入睡。 健康忠告 呼吸虽然是件平常的小事，但是它对人体健康的影响却很大。由于氧气不像人体内其他养料那样能贮存起来，因此人们必须一刻不停地吸进新鲜空气。呼吸得法能充分利用肺活量。向血液提供更多的氧气，使自己精力更加充沛。 207．摄入蛋白质提高免疫力 蛋白质是生命活动中第一重要物质，是一切生物组织和细胞的基本成分，参与肌体的一切生理活动。 人体的各种生理功能大多是通过蛋白质来实现的。蛋白质严重缺乏的人会使免疫细胞中的淋巴细胞数目大减，造成严重免疫机能下降。 蛋白质普遍存在于所有动、植物中，但含量有很大差异。日常膳食中的肉、蛋、奶等是动物性蛋白质的主要来源，畜肉（牛、羊、猪肉）、禽肉（鸡、鸭肉）和鱼虾肉的蛋白质含量一般为10%～20%，鲜奶类为3%，奶粉类为20%，蛋类为12%～14%；豆类是植物性蛋白质的主要来源，于豆类蛋白质含量为20%～40%，特别是大豆，蛋白质含量达到40%左右；坚果类，如花生、核桃、葵花子含蛋白质15%～25%；米面等谷类食物含蛋白质较低，只有10%左右，但在我国由于其在人们食物中所占比例较大，也成为植物性蛋白质的重要来源。水果和蔬菜含蛋白质较少。 健康忠告 根据我国膳食情况，中国营养学会建议：我国成人蛋白质摄入量为每日每公斤体重1.0～1.9克，青少年应当更多一些，可达3.0克左右。参加体育锻炼的人，在各自原基础上应适量增加一些。 208．适量脂肪有助健康 脂肪在体内构成细胞膜及一些重要组织，参加代谢，供给热能，保护内脏，保持体温，并有促进维生素吸收等作用。超低脂餐和超高脂餐都会伤害免疫系统，适当脂肪的饮食会减少疾病的发生。 脂肪广泛存在于动物的内脏、皮下组织、乳和乳制品中，在植物的种子和果实中也存在大量的脂肪。植物油和动物油几乎完全是脂肪，食用植物油能获得较多的必需脂肪酸。肥肉和蛋黄中含脂肪较多，胆固醇的含量也较高。乳类和乳制品的脂肪容易消化吸收，并富含维生素A、维生素D。植物性食物中以硬果类含脂肪较多，花生、核桃、葵花子、松子、黄豆、芝麻等。 健康忠告 脂肪在人体的供热总量应控制在总热能的15%～20%之内，过高或者过低对人体都不适宜。为保证必需脂肪酸的供给，在日常的进食过程中必须要保证足够的植物性油脂。 209．僧加维生素提高免疫力 维生素种类很多，其中维生素C、维生素B6胡萝卜素和维生素E与免疫力关系密切。 维生素C能刺激身体制造干扰素，用来破坏病毒，保持白细胞的数目。一般人感冒时白细胞中的维生素C会急速地消耗，因此感冒期间必须大量补充维生素C，以增强免疫力。维生素B6缺乏时，会引起免疫系统的退化。胡萝卜素缺乏时，会严重减弱身体对病菌的抵抗力。维生素E能增加抗体，以清除病毒、细菌和癌细胞，而且维生素E也能维持白细胞的恒定。 维生素C广泛存在于蔬菜和水果中，如青菜、韭菜、菠菜、尖辣椒、番茄、柿子椒等深色蔬菜和花菜、柑橘、红果、鲜枣、柚子等。维生素B6的主要食物来源是瘦肉、果仁、糙米、绿叶蔬菜、香蕉等。胡萝卜素的主要食物来源是有色蔬菜，如胡萝卜、菠菜、西兰花、豌豆苗、茴香、红心红薯、黄色南瓜、辣椒、冬苋菜；水果中的柑橘、杏子、柿子以及玉米等。维生素E主要来自动物性食品，小麦胚芽、玉米以及绿叶蔬菜中含量也较丰富。 健康忠告 1．正常时期成年人一天可以靠每天食用两个柑橘类水票（例如橘子）来获取适量维生素C。 2．胡萝卜素在烹调过程中比较稳定，加热处理可提高植物细胞内的胡萝卜素释放量，加油烹调，可提高其吸收率。我国通常炒菜的方法对胡萝卜素的保存率为70%～90%。 210．科学饮水，改善免疫力 科学补充体内的水分，可以提高免疫力。一般情况下每人每天除了通过饭、菜、汤、水果摄取水分外，还应补充8杯水左右。下面介绍几种科学的饮水法。 （1）凉开水是人类的最佳饮料。 凉开水是温度在20℃～25℃的白开水，易于透过细胞膜，促进新陈代谢，增加血液中血红蛋白含量。 （2）一天的饮水量要在每天分多次合理饮用。 早晨起床后空腹饮水（至少1杯左右）很重要。饭前适量饮水，促进食欲，帮助消化吸收；晚上睡前饮些水，能保证夜间所需水分，防止夜间因血液动力和流量改变而发生缺血性心脑血管病。 （3）不饮反复蒸煮的水。 水开后，水就变成气体而逸出，这样水内含有的矿物质和有毒金属的含量，就会相对增多，经常饮用这样的水，有害健康。因此，蒸饭、蒸馒头的烧锅水，也不宜再泡茶、煮粥和炖菜。 健康忠告 不可饮水过多和快速大量饮水，每天大量过多饮水可诱发膀胱癌。快速多量饮水还可引起血压降低和脑水肿，产生头痛、恶心呕吐，甚至精神错乱和昏迷，严重者还可产生不能恢复的脑损伤。 211．核酸与免疫力 有些中青年人，蛋白质、脂类、糖、维生素、无机盐、膳食纤维等人体所必需的营养素都得到充分的供给，却仍然感到精神不振，未老先衰，对疾病的抵抗能力降低，容易疲劳，个别的人甚至走路都感到气喘等等，这些都是核酸供应不足的征兆。 现代人的膳食中，摄人的核酸较少，又由于营养不平衡、导致某些人身体早衰及老年性疾病的发生、如高血胆固醇症、心、脑血管疾病、老年性关节炎、痴呆症、糖尿病、肥胖病等。适当地补充核酸营养，对活化细胞、增强免疫机能、促进新陈代谢、抗衰、健美、健脑及防治多种功能性疾病有很大作用。 健康忠告 富含核酸的天然食品有鱿鱼、鸡肝、红豆、鲑鱼、鸡心、牡蛎、豌豆、牛肾、比目鱼、乌贼、牛肉、豆腐、豆腐干等；芦笋、菠菜、萝卜、蘑菇、酵母、木耳、花粉、橘子、番茄、芹菜、香蕉、桃、草莓、凤梨、葡萄、柠檬、胡萝卜等也含有较多的核酸；鱼类食品，特别是海产鱼含核酸量很高，所以多吃鱼，可获得较多的核酸。 212．与免疫力有关的营养素 营养素中的叶酸、维生素B12、烟碱酸、泛酸和铁、锌等矿物质都和免疫能力有关连。维生素B12主要食物来源是肝、肉、蛋、鱼、奶；含铁量多的食物有动物肝脏、动物血液、蛋黄、肉类、豆制品、红糖、沙棘果等。成年男子每日需铁12毫克左右，青少年、妇女每日需铁15毫克左右，大量出汗可增加铁的丢失，应给予额外补充。 补锌主要是通过饮食和服用硫酸锌。食物中含锌量最多的是牡蛎、麦芽，其次是瘦肉、鱼类、牛奶、核桃、花生、芝麻、紫菜、动物肝脏等。只要平时注意多吃一点上述食物，人体就不会发生缺锌，即使已经缺锌，也会很快补上。 各类营养素的摄取必须十分充足，才能使我们的免疫系统强壮起来。 健康忠告 须提醒注意的是，摄食过多高脂食物、糖及玉米油、葵花子油、豆油等植物油会抑制免疫功能，使人易患感冒及呼吸道感染疾病。 213．按摩健肾三法，预防免疫功能低下 中医学认为，肾为“先天之本”、“生命之根”。要想肾精充盛、肾气健旺，保健按摩是一种有效的方法。这里介绍几种健肾强身简易按摩法。 （1）揉丹田。 将手搓热后，用右手中间三指在该处旋转按摩50～60次。能健肾固精，并改善胃肠功能。 （2）按肾俞。 两手搓热后用手掌在该处上下来回按摩50～60次，两侧同时或交替进行。对肾虚腰痛等有防治作用。 （3）摩涌泉。 用右手中间三指按摩左足心，用左手三指按摩右足心，左右交替进行，各按摩60～80次至足心发热为止，能强筋健步，引虚火下行，对心悸失眠、双足疲软无力等有防治作用。 健康忠告 肾亏或肾气过早衰退的人，可呈现内分泌功能紊乱，免疫功能低下，并可彩响其他脏腑器官的生理机能，导致早衰。可依以上三法，依次而行，早晚各一次，常年不断，预防免疫功能低下。 214．保护扁桃体，增强抵抗力 扁桃体是大家较熟悉的器官，但对扁桃体的印象是经常生病的“罪魁祸首”，在小儿时期，常发生扁桃体炎，反复的扁桃体炎，使扁桃体变得伤痕累累，有时凹凸不平的扁桃体内，如果病原体没有被彻底杀灭，也可成为病原体的巢穴，当肌体抵抗力降低时，病原体又将引起扁桃体炎，因此对慢性反复发作的扁桃体炎，应手术切除扁桃体。但对儿童，不能轻易进行扁桃体手术割除。 扁桃体位于咽部的两侧咽腭弓凹内（称为扁桃体隐窝），在1岁前扁桃体较小，一般隐于咽腭弓内，不易从口腔观察到；1岁时才能查见，随着全身淋巴组织发育，扁桃体也逐渐长大，4～10岁其发育达到高峰，于14～15岁时开始逐渐退化。 扁桃体是一个免疫器官，具有细胞免疫及体液免疫功能，在呼吸系统中，扁桃体是前线的卫兵，当呼吸道感染了感染源如细菌或病毒，扁桃体首先迎战，抑制呼吸道病毒和细菌的生长和扩散。 健康忠告 扁桃体有着重要的防御功能，对单纯扁桃体肥大者不主张手术摘除，轻易将扁桃体手术摘除，等于将呼吸道门卫撤掉，后果可想而知。 215．平衡激素增强抵抗力 在我们肌体内有许多激素，如肾上腺皮质激素、甲状腺激素、胰岛素、性激素等，这些激素在体内相互制约，维持肌体动态平衡，使器官和组织功能得以协调一致，保持人体感觉良好、有精力和有活力。而随着年龄的增长或生活不规律等因素，肌体的内在激素系统平衡被打乱，会影响免疫系统，导致肌体抵抗力下降，容易患病。 肾上腺皮质激素中的糖皮质激素是肌体内重要的激素之一，24小时内血中糖皮质激素有其分泌规律，一般早晨6～8时为最高峰，午夜0～2时水平最低。当机体受到各种刺激，体内糖皮质激素都会短时间分泌增加，以保证各器官功能发挥，但由于糖皮质激素的抗免疫作用，此时是肌体免疫系统最薄弱的时候，病原体会乘虚而入。 女性过35岁以后，皮肤渐渐变得干燥和弹性降低，是因为体内性激素的分泌正在慢慢减少。女性的性激素有多种，其中雌激素与青春活力关系密切，由于女性有爱美的天性，对青春活力比较敏感，故对雌激素较熟悉，为了永葆青春，会服含雌激素的药物或补品，结果使机体的抵抗力下降，感染和肿瘤的发病率增加。男性的性激素主要是睾酮，其变化趋势与雌激素一致，只不过男性未像女性那样重视与青春活力的关系。 健康忠告 激素不是越多越好，机体中的胸腺、性腺和肾上腺必须保持平衡状态，抵抗力才是最好，否则，机体免疫功能就会紊乱，而产生各种疾病。有的人体质很好，则表明其体内各种激素的产生保持均衡状态。 216．接种疫苗抵抗病菌 疫苗是用病毒或其他微生物制备出的生物制品，有灭活的疫苗和减毒的活疫苗两种，常用的灭活的疫苗有乙脑病毒疫苗、狂犬病毒疫苗等；属减毒的活疫苗有脊髓灰质炎病毒疫苗、麻疹疫苗、流感病毒疫苗、腮腺炎病毒疫苗等。 任何事物都有两面性，尽管疫苗接种使机体产生保护性抗体，但机体的免疫又是在与自然界不断作斗争中才坚强起来的，疫苗接种使机体接触自然界训练免疫力的机会减少，使机体的免疫系统应变能力降低，因此提倡对危害性强的感染性疾病进行疫苗接种或其他预防接种措施，对一般病原微生物，则尽量少接种疫苗，尤其是孩子生一些小病，是对机体免疫系统的训练，不是坏事，当然要能够很快康复，否则也表明机体抵抗力不高。疫苗注射的种类不能太多，同种疫苗也不应该反复注射，因为免疫细胞是有记忆的，过多的记忆，机体中产生过度的抗体，容易走向反面，致机体患过敏性疾病或自身免疫性疾病。 健康忠告 有一些疾病患者是禁忌疫苗注射的，如患各种感染性疾病时、有发热、有明显的心脏病、有明显的肾疾病、有明显的肝脏病、结核病、惊厥、脑病、早产儿、严重湿疹、皮肤病、腹泻、营养不良、过敏体质和免疫缺陷者。对急性疾病，如果疾病康复，可取消禁忌，但一般在病愈后1～2周方可进行疫苗注射。 217．有过敏症者应避免过敏源 不论是哪一种过敏症，自己要努力寻找引起过敏症发作的原因，避免这些过敏源是预防过敏症的有效方法之一。 对食物过敏的人，如果知道自己对某种食物过敏，要列出过敏食物清单，设法避开，尤其是在宴会的餐桌上。有明显过敏家族史的孩子，建议在3岁之前应避免吃虾、蟹、有食品添加剂的食物等。 致呼吸系统和皮肤过敏的过敏源可分为室内过敏源和室外过敏源。室内过敏源有尘螨、动物皮屑和霉菌等，常大量存在于地毯、窗帘、羽绒枕头、羽绒被等物品中，家中如果有过敏性鼻炎、过敏性哮喘、接触性皮炎、湿疹、荨麻疹、皮肤瘙痒、过敏性结膜炎病人，应把这些藏有过敏源的东西清除掉。 避免过敏源的其他预防措施包括定期清扫房屋、定期（每两个星期左右）用热水洗毯子或被子一次、空调的过滤器至少一年要换一次、吸尘器选高效空气微粒过滤器的型号等。养成良好的个人卫生习惯，如在家和外出穿的衣服分开，并且有专门睡觉的衣服，可减少家庭环境污染；保持头发清洁；洁面和护肤用品不能使用过多种类；有自己的生活规律性等。 健康忠告 别轻视避免过敏源措施，如果能够从饮食、环境和个人卫生方面注意避开过敏源，可以使发生过敏反应的几率减少50%～70%，在比基础上过敏症仍明显的人，只有在医生的指导下服用抗过敏药物。 218．母乳对孩子有免疫保护作用 小儿出生后肌体的免疫系统还很不成熟，而母乳对孩子有较全面的免疫保护作用。 母乳是适合婴儿生长发育需要的理想的营养佳品，易于为婴儿消化、吸收和利用。且电解质如钙和磷的比例适当，使钙容易吸收，铁和锌的利用率也较高。更关键的是母乳含有不可被取代的抗感染的免疫成分，表现在：母乳中，特别是初乳中含有较多的分泌型免疫球蛋白IgA抗体及其他免疫球蛋白和多种微生物抗体，对许多细菌和病毒有抵抗作用。母乳中的分泌型免疫球蛋白IgA还可与食物中的大分子物质结合，避免其吸收而导致食物过敏。母乳中含有较多的乳铁蛋白，乳铁蛋白对大肠杆菌、葡萄球菌和白色念珠菌等多种细菌和真菌有抑制作用。 母乳中的双歧因子，可促进乳酸杆菌生长，从而抑制某些致病菌。母乳中有较多的白细胞，其中80%～85%为单核细胞和巨噬细胞，有吞噬和清除抗原（如病毒）、合成补体、产生溶菌酶的作用。母乳中还有补体，溶菌酶，过氧化氢酶等，均可增加肠道抗感染的能力。 健康忠告 提倡母乳喂养婴儿，不但使婴儿营养平衡，而且可增加婴儿的免疫力，使得感染性疾病的机会减少，大大降低婴儿病毒性肺炎的发病率，得以度过最危险的婴幼儿期。 219．利用免疫球蛋白提高肌体抵抗力 机体的B淋巴细胞当知道病毒进入体内时，会分化增殖成浆细胞，然后产生抗体即免疫球蛋白，免疫球蛋白会中和病毒和清除病毒。临床上有提取的免疫球蛋白药剂，当肌体抵抗力下降时，给予免疫球蛋白可以帮助病人抵抗疾病。免疫球蛋白药剂有供肌肉注射的小剂量免疫球蛋白和供静脉输注的免疫球蛋白。 尽管肌肉注射的小剂量免疫球蛋白价格比较低廉，但由于其在制备过程中没有经过杀灭病毒步骤，有可能在注射中传染病毒性传染病如肝炎和艾滋病等，故临床现已经少用。静脉免疫球蛋白价格比较昂贵，但在制备过程中经过双重杀灭病毒步骤，患病毒性传染病如肝炎和艾滋病等机会较少，已被广泛应用于临床各方面疾病，对防治感染和免疫调节发挥了重要作用，取得了良好的治疗效果。静脉免疫球蛋白除直接给予抵抗力外，还有调理免疫作用，静脉免疫球蛋白调理免疫机制是多方面的，对抗体、补体、T淋巴细胞等都有作用，对病毒和细菌感染引起免疫缺陷状态也有调节作用，能使病人紊乱的T淋巴细胞亚群很快恢复正常。 健康忠告 静脉免疫球蛋白应用方法：抗感染用小剂量，按0.1～0．2克/公斤体重，于疾病的严重期应用1～2次，用于治疗自身免疫性疾病则要剂量大一些，按0.4克/公斤体重，连续应用3～5天。 220．应用左旋咪唑提高肌体抵抗力 左旋咪唑为四咪唑的左旋体，是一种广谱抗寄生虫药物。左旋咪唑又可作为免疫调节剂，可使细胞免疫力原来较低者得到恢复，可能的作用机制是提高淋巴细胞内的环鸟苷酸相对水平；能增加非特异性巨噬细胞数，并增强吞噬功能，提高抗感染的抵抗能力；还有调节T淋巴细胞功能的作用。临床观察间日应用左旋咪唑3个月后，有病人紊乱的T淋巴细胞亚群比例得以恢复，并增加了血清免疫球蛋白IgA的水平。 左旋咪唑使用方法：作为免疫调节有两种给予方法，可任选择一种，最好与维生素AD丸同服，效果更佳，疗程3个月左右。 （1）间日服用疗法：不是每天服药，而是隔日或隔2日服药。在服药这天，按2.5毫克/公斤体重计算给药量，可分次服，也可顿服。 （2）间歇疗法：连续服3～4天，休息3～4天，如此反复。在服药这天，按2.5毫克/公斤体重计算给药量，可分次服，也可顿服。 临床观察发现，95%的小儿口服左旋咪唑，均可耐受，无不适反应，可以有效地打断反复感染的途径，即使患上呼吸道感染，程度也明显减轻。 健康忠告 左旋眯唑可引起头晕、恶心、呕吐、腹痛等，口服左旋眯唑出现这些表现不必停药，会囱行恢复。偶有“流感”样症状，给予对症处理即可．少数人有左旋咪唑过敏，停用过敏症状即可消退．另外，肝肾功能减退者慎用。 221．中药黄芪能够提高肌体抵抗力 中药黄芪具有补气扶阳、固表止汗、托毒生肌、利水消肿等多种功效，现代医学研究发现黄芪有明显提高肌体免疫功能的作用，具体表现在提高B淋巴细胞免疫应答能力，提高自然杀伤细胞活性，提高T淋巴细胞活性，并可恢复紊乱的T淋巴细胞亚群，能够有效地抗病毒，且具保护肝脏的功能。推荐提供肌体抵抗力的应用方法是： （1）小剂量黄芪疗法：每天口服黄芪10克，连续3～6个月。与维生素AD丸和左旋咪唑同时服用效果更佳。 （2）中剂量黄芪疗法：每天口服黄芪30克，连续3个月，最好加红枣10只。 两种方法在临床使用均有提高肌体抵抗力的作用，使患感染性疾病的机会明显减少。 （3）黄芪针剂：黄芪4～8毫升，静脉或肌肉注射，但因要较长时间，一般难以坚持。 其他中药如灵芝、冬虫夏草、枸杞子等长期服用（至少2～3个月），也有提高体液和细胞免疫功能的效果。 健康忠告 有些人煎煮中药，喜欢把药液分成几次吃，当天服不完就留到次日服，但是中药过夜服用或存放过久，会使药效降低并且药液易发馊变质，服用后对人体健康不利。 222．长期在密闭建筑物中工作抵抗力下降 随着新经济的发展，办公室、商场、医院等都在密闭的建筑物中，在该密闭的建筑物中条件似乎很好，因为冬天有热调节，夏天有冷调节，工作人员几乎一直生活在温度较适宜的环境中，但我们体内的温度调节系统在懒惰和退化，对天气变化难适应，因此易频繁感冒。 由于建筑物是长期密闭的，在这样的环境里工作的人有诸多危险因素，如空气中充满了大量的霉菌、病毒、细菌和一氧化碳等物质，人在不停地呼吸，这些微生物悬浮微粒落在他们的呼吸道和肺部的黏膜上，容易引起工作人员经常患慢性炎症，最终导致过敏性疾病。 在办公室空气中盘旋的有毒物质，来源于进气通风口位于充满废气的货运码头和公路，从建筑材料、家具、办公设备、地毯、油漆和杀虫剂中渗出的挥发性有机化学物，还包括供暖、通风和散热系统进入室内的霉菌和微生物，以及人体本身排除的废气，混在一起，可使工作人员出现致病建筑综合征，如头疼、恶心、头晕眼花、记忆力减退、容易发怒、工作效率下降、疲乏、眼睛和喉咙发痒等。 健康忠告 长期工作在密闭建筑物中的人应有意识地对室内进行定期彻底通风和换气，保持室内干燥，保持环境卫生，如果有地毯，应该经常吸尘。还要加强肌体抵抗力的锻炼，包括合理运动、科学饮食、定期用醋蒸汽杀病毒等微生物、尽可能建立适合自己的生活规律等。 223．共同预防感染性疾病增强抵抗力 在一般人群中，常见诱发感染性疾病的因素是缺乏锻炼、有过敏体质、生活规律被打乱、精神强烈刺激、考试等精神压力重和气候改变或气候恶劣等，使身体的抵御能力下降，容易发生各种感染，以呼吸道感染最常见。此外在有慢性疾病的基础上，机体抵抗力常处于低水平，容易发生感染，尤其是病毒感染。另外环境因素亦很重要，如居住拥挤、大气污染、被动吸烟均可降低呼吸道黏膜的局部防御能力，利于病原体生长繁殖，故加强锻炼、改善营养状况与环境卫生等对预防感染甚为重要。具体方法是： （1）锻炼身体。利用自然环境锻炼体格十分重要，如经常开窗睡觉，户外活动和体育锻炼等，都是积极的方法。 （2）保持个人及环境卫生。衣服穿着适当，以行走或一般活动时不出汗为宜。保持生活环境清洁，避免在室内吸烟等。 （3）积极进行预防措施。遇到生活规律打乱、精神强烈刺激、考试等精神压力重和气候改变时，注意保证睡眠充足，饮食卫生和补充多种维生素，如维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E。 健康忠告 避免交叉感染：当家庭或密切接触的同事或同学有感染，要进行隔离，消化道感染主要是注意衣物消毒（用太阳晒）和饭前洗手；呼吸道则要进行空气消毒，戴口罩，室内用紫外线照射或食醋重。 224．擦胸是提高免疫力的重要途径 现代科学研究发现，要获得较强的免疫力，除了用一些药物调节外，擦胸是调节胸腺素、提高免疫力的一条重要途径。经常擦胸能使“休眠”的胸腺细胞处于活跃状态，增加胸腺素分泌，作用于各脏器组织，提高免疫功能，对防治疾病，推迟衰老极为有益。擦胸的方法很简便，取坐位或仰卧位均可。将双手擦热后，用右手掌按在右乳上方，手指斜向下，适度用力推擦至左下腹；然后再用左手掌从左乳上方，斜推擦至右下腹，如此左右交叉进行。一上一下为一次，共推擦36次。还可兼做擦背动作，用双手反叉于背后，沿着腰背部（脊柱两旁）用力上下来回擦背，一上一下为一次，共擦36次。擦背有助于激活背部免疫细胞，促进气血流通，调适五脏功能。擦胸摩背通常每天起床和晚上睡前各做一次。可在中饭后1小时后加做一次。 健康忠告 实践证明，坚持擦胸锻炼，可改善脏腑血液循环，促进胃肠和肺肾的代谢，提高免疫功能，对冠心病、高血压、肺心病、糖尿病、肾炎、腰痛症及各种胃肠道疾病有良好的辅助疗效，如患有肿瘤、出血症时应停止锻炼，只要持之以恒，就会出现奇效。 225．捶背能提高肌体免疫力 捶背是一种比较适合于中老年人的养生保健方法。捶背可以刺激背部组织与穴位，再通过神经系统和经络传导，促进局部乃至全身的血液循环，增强内分泌与神经系统的功能，提高机体免疫机能和抗病能力。捶背通常有拍法和击法两种，均沿脊柱两侧进行。前者用虚掌拍打，后者用虚拳叩击，手法均宜轻不宜重，力求动作协调，节奏均匀，着力富有弹性。如此自上而下或自下而上轻拍轻叩，既可自我操作，也可请别人帮忙，每分钟60～100下，每日1～2次，每次捶背时间以30分钟为限。 长期坚持捶背至少有三个方面的好处：一是改善局部营养状态。通过捶背可促进局部血液循环，加速背部组织的新陈代谢，减少皮肤细胞的老化，有利于皮肤的清洁与健康。二是舒筋活血，健身防病。人们，尤其是从事重体力劳动的中老年人，经过一天的劳作，难免会出现腰酸背疼，肌肉紧张，此时如接受轻柔的捶背，不仅有利于肌肉放松，消除疲劳，还能防止慢性病及腰肌劳损的发生。三是宁心安神，振奋精神。人过度疲劳时，就会出现心烦意乱、坐卧不宁的现象。捶背带来的良性刺激会让人逐渐安定下来，从而感到全身舒适和精神倍增。 健康忠告 白天利用工作间隙捶背，可使人保持头脑清醒，精神振奋，有利于提高工作效率；晚上临睡前捶背，能宁心安神，催人入睡，是医治失眠的良方之一。 226．足部按摩好处多多 （1）促进血液循环。人体心脏的跳动带动周身的血液循环，而足部远离心脏，静脉内不干净的血液中有很多的“杂质”。当全面按摩足部反射区后，足部的温度会升高，血液流速加快，同时足部的沉积物可被按摩“碎”。 （2）调解肌体的免疫力和抗病功能。当人体某组织器官出现异常现象的时候，在足部相对应的反射区会出现不同程度的变化，刺激按摩这些反射区发生新的神经冲动，沿传出神经传导到体内组织器官，引起一系列的神经体液的调解，激发人体的潜能，调解肌体的免疫力和抗病功能，调解体内某种失衡状态。 （3）疏通经络的作用。人体各脏腑器官在脚部和足底都有相应的反射区。我们的双足上有很多穴位，当按摩足部反射区时，就会刺激这些穴位沿经络循行线进行传导，从而达到疏通经络的作用。 （4）提示我们做好预防与治病的准备。在实施按摩中发现某个反射区已经有异常变化时，这时足部反射区首先做出反应，提示出来让我们做好预防与治病的准备。 健康忠告 足部反射区按摩给人们提供了一个休息放松的时机。不论是由别人来按摩或者自己替自己按摩，至少在几十分钟的按摩过程中，必须静静地坐下来，把各种负担放在一边，将注意力集中在足部和足部按摩所引起的反应上。这样可使人在心理上得到一个休整的机会。 第九章 健康隐患须警惕 当疾病蔓延之际，我们每个人都可能存在危险，任何的轻视与疏忽都可能使自己成为疾病的受害者，所以，科学的预防将成为我们战胜疾病的有效策略。这就需要在日常生活中警惕每一个危险信号，提高我们的免疫力，健康地生活！ 227．衣服也会伤人 经常有人出现皮肤过敏或尿路感染，其中有些患者是由于穿衣服，尤其是不科学、不卫生的穿着所造成的。 衣服伤人的原因并不复杂，主要是化学毒害，因为衣服在制作过程中，厂家为了美观，经常使用多种化学添加剂，如防缩水多用甲醛树脂处理；增白多采用荧光增白剂处理；挺括一般做上浆处理。而这些化学添加剂均对人的皮肤有刺激作用，最容易引起过敏。同时，衣服从成品出厂到顾客选购，在一段储存时间内必须加入消毒剂和防虫剂来防霉、防蛀，这些化学物质的反应都比较强烈，特别是对儿童和皮肤容易过敏者，刺激作用就更为明显。医学证明，一些染料中的化合物能释放出致癌物，如衣裤中的化学添加剂可能是引起白血病的祸根，许多男式衬衫用15种不同化学物质进行过处理，这样的衣服会释放出各种含毒物质，使人体发生病变。日本妇女患膀胱炎的为何多？据调查研究，主要原因是穿化纤内裤所致。 健康忠告 怎样才能做到科学地穿衣服呢？新买的衣服，特别是贴身衣裤，临穿前，用清水洗一次。平时洗干净的内衣内裤，不要反面晾晒，因为空气中存在着尘埃、细菌，这些有害物质常常飘落或者粘附在晾晒的衣物上，所以，内衣内裤要正面晾晒，收衣服时反复抖抖。有些专家认为，真丝内衣内裤不仅美观舒适，而且对皮肤有保健作用。 228．干洗衣服须小心 现代人为了方便，习惯将衣物拿到洗衣店干洗，但干洗衣服所用的溶剂，对人体健康却有不良影响。干洗是利用清洁剂或溶剂，除掉衣服上的污渍。溶剂可以是酒精、矿物油等。 目前，干洗最普通的溶剂是四氯乙烯，而皮肤吸收了四氯乙烯的气体会引起头晕眼花、恶心等症状。另外，美国环境署的研究报告显示，略带潮湿的干洗衣服所散发出来的气体，是污染室内空气的物质之一。盛装干洗衣服的提袋，会保留那些有毒素的溶剂。 健康忠告 有专家指出，最好选择穿那些不用干洗的衣服。如果你的衣服一定需要干洗的话，那么把干洗的衣服拿回家后应立即将塑料罩拿掉，并将衣服挂在通风的地方，待衣物上的干洗溶剂挥发后再穿。 229．小心头发染烫伤害 在染发或烫发的过程中，头皮往往会因接触到染剂或药水刺激而疼痛不已，尤其是头皮敏感或已经受到细菌感染时状况可能更为严重。可千万别以为染烫时头皮疼痛是正常的现象，忍一下就过去了。事实上头皮就跟脸部的肌肤一样是很敏感脆弱的，健康的头皮pH值约在4．5～5．5之间，呈弱酸性，而染烫所使用的药剂往往都是超出正常pH值的碱性化学药剂，一旦头皮的pH值受到破坏，就会造成细菌感染的现象，甚至在染、烫时发生化学灼伤的可能性。头皮若发生以下状况比较容易发生敏感现象，建议暂时不要染或烫： （1）头皮油脂分泌异常旺盛。油脂分泌如果过于旺盛，毛孔大多处于扩张状况，容易造成染烫的化学刺激，而过多的油脂会阻碍头皮呼吸，导致循环不良，头皮也会因此变得比较敏感脆弱。 （2）异常头皮屑或头皮痒。头皮屑原本是头皮自然新陈代谢脱落的角质细胞，如果有明显异常增多甚至头皮痒的状况，很可能是受到细菌感染，此时头皮的抵抗力会降低，变得比较敏感脆弱。 （3）头皮异常现象。如果头皮有伤口，或毛囊炎、起红疹、长癣、圆形脱毛症等现象，绝对要避免染烫，否则会使状况更为严重。 健康忠告 染烫前的保护措施绝对是必要的，如果能做到以下两点最好： 1．在染烫前、中、后使用头皮护理产品； 2．如果头发不是太脏，染烫前最好不要洗头，以免破坏头皮的天然保护膜。 230．关注你的疲劳 疲劳的感觉，大多数人都是从“没胃口”、“没食欲”开始的。 引起疲劳的原因有以下几点： （1）发烧。体温超过38℃。 （2）突然觉得非常疲倦，或者感到胸部或上臂不舒服。这种症状的突然发生，有时是心脏有问题的讯号。 （3）一直坐立不安，同时觉得胃很不舒服。这可能和焦虑有关。 （4）辛劳工作，有好几个星期都没休息。 （5）刚从感染性疾病中复原过来的人，某些病毒的感染常要花几个星期才能完全康复，此时务必多吃有营养及含丰富维生素的食物，并且要放轻松直到恢复正常为止。 （6）体重超过标准。体重过重会使身体负荷增加，如果能减轻一些体重，可能会感觉舒服些。 （7）最近正服用的某些药物。某些药物会让你觉得好像是生病了，请告诉医生你正在服用的药物。 （8）可能是生活太无聊或太空闲，无所事事所致。 健康忠告 当有下列一种或数种症状时，可能是贫血或忧郁症；睡不好；无法集中精神或下决定；“性”缺乏；经常头痛；情绪低诱。 231．体重过重勿忽视 肥胖，尤其是中年后的肥胖对健康危害性最大，是老年人各种疾病发生的导火索。由于过于肥胖而导致早衰或死亡的情况更是屡见不鲜。一般的情况有以下几种： （1）与遗传或有家族倾向有关，这可能是由于饮食习惯相近，假如你的父母并未过重，那可能是你摄取食物超过需要量的缘故。 （2）戒烟之后才开始发胖。一般人都有这种经验，这可能是体内化学的变化，但更可能是以过量的饮食作为戒烟的补偿而致。 （3）女性如果是在怀孕时体重增加太多，以至于在产后很难恢复，可以试着从改善饮食着手。不是怀孕或生产后才发胖的，那就可能是在心情不好之后增加的。 （4）因气喘或类风湿性关节炎而在服用肾上腺皮质激素，这类药物会导致体重增加，要向医生汇报。 （5）年过40岁后的发胖。体重常会随着年龄的渐长而增加，这可能是运动量减少而代谢速率也减慢的关系。你可以少吃一些，因为你不再需要那么多的能量。 健康忠告 当你开始发胖后，如果有了下面的任何一种症状： 1．变得比以前怕冷； 2．毛发变得较脆、较稀松，皮肤干燥。 你可能是甲状腺机能不足，应去请教医生。 232．体重减轻须当心 没有刻意改变饮食习惯，而体重在10周内减少4～5公斤以上，便可以称作“体重减轻”，应引起警惕。表现在以下几点： （1）胃口和从前一样好，也没有什么别的症状，只是最近的运动量增加，体重减轻很可能是正常的。不过，如果体重仍继续下降，就该请教医生了。 （2）有下述两种或两种以上症状时： 流汗过多；虚弱或发抖；找不出原因的疲劳；眼球突出。可能是甲状腺机能亢进，应该去请教医生。 （3）有下述一种或数种症状时： 尿频且尿量较大；经常口渴；找不出原因的疲劳；生殖器附近发痒。可能有糖尿病，应该去请教医生。 （4）胃口不如从前，近来常拉肚子，粪便呈白色，量多且不容易冲洗干净，这可能是吸收不良。 （5）最近曾便秘或便血，可能是小肠发炎，也可能是大肠癌。 （6）最近常觉得上腹部疼痛，可能是胃溃疡，也可能是胃癌。 健康忠告 有以下两种或两种以上症状： 夜晚流汗；常发烧；不明原因的疲劳；觉得身体不舒服；持续咳嗽；痰中带血。可能是感染了慢性病，如肺结核。要去看医生，不要耽误！对肺结核病人来说，除了按时服药外，还要注意营养及休息，如此才能完全康复。 233．警惕癌变的蛛丝马迹 癌症严重危害人类健康，现代医学的发展证明，癌症如能早发现早治疗，治疗效果还是较好的。 今天，医学的发展，可以早期发现癌变，像常见的胃癌、食道癌，用纤维胃镜检查，早期诊断正确率可以达到90%～95%；常见的肺癌，做x光胸片或X—CT检查也可以及时发现。那么，早期癌变的蛛丝马迹有哪些呢？ （1）身体上摸到不明原因的肿块。 （2）疣或黑痣迅速增大、颜色变深或出血溃烂。 （3）不明原因的消化不好，腹胀、大便变黑。 （4）不明原因的吞咽疼痛，进食发噎。 （5）不明原因的耳鸣、一侧耳聋、头晕和鼻出血。 （6）妇女乳房出现肿块或经常月经不规则。 （7）不明原因的声音嘶哑、干咳、痰中带血。 （8）大便经常时干时稀或不明原因的带血。 （9）不明原因的无痛血性小便。 （10）不明原因的体重减轻、贫血、乏力、头痛。 （11）久治不愈的伤口、溃疡等等。 健康忠告 上面列举的很多症状都是在日常生活中容易见到的症状，但是，对于中老年人或身体一向健康而又突然出现这些表现，并逐渐加重的人，经一般治疗无效时，就要引起警惕，并请医生作进一步的检查。 234．请关注你的血液黏度 血液黏度是反应血液流动性的重要指标，当血黏度增高到一定程度时，血液会发生凝血，即出现血液凝聚块，造成血管栓塞，从而引发缺血性心脑血管疾病。血液黏度升高的早期信号： （1）晨起头晕。早晨起床后感到头脑晕晕乎乎，思维不流畅的感觉。吃过早饭后，大脑才逐渐变得清醒。 （2）午饭后犯困。血黏度高的人午饭后马上就犯困，需要睡一会儿，否则全身不适，整个下午都无精打采。晚饭后，精神状态最好。 （3）蹲着干活气短。血黏度高的人下蹲时，回到心、脑的血液减少，加之血液过于黏稠，使肺腑等重要脏器缺血，导致呼吸困难。 （4）阵发性视力模糊。血黏度高的人血液不能充分营养视神经，或视神经和视网膜暂时性缺血缺氧，导致阵发性视力模糊。 健康忠告 在日常生活中，中老年人若发现已存在上述4种症状，应及时上医院作血液黏虚测定。 235．瞳孔察疾病 瞳孔的形状，正常为圆形，双侧等大，但在病理情况下，瞳孔就会有形状以及大小的变化： （1）瞳孔变形。患有眼内肿瘤或青光眼时，由于眼内容物的增多及眼压的增高，可使瞳孔由原来的圆形变成椭圆形。眼的葡萄膜炎等疾病常可使瞳孔变成梨形、梅花形或其他不规则形状。 （2）瞳孔缩小。除了虹膜炎症刺激可引起瞳孔缩小外，主要还见于某些化学物质中毒，如安眠药、吗啡、冬眠灵及毒蕈硷、有机磷农药中毒。药物反应如滴用毛果云香碱也会引起瞳孔的缩小。 （3）瞳孔扩大。颈交感神经刺激、视神经萎缩可导致瞳孔散大，而酒精中毒、煤气中毒、乙醇和颠茄类药物中毒患者，瞳孔扩大常是病症的一种主要表现。如果瞳孔扩大且对光刺激没有反应（用手电光照射瞳孔，正常情况下瞳孔会缩小，称瞳孔对光反射），说明病情严重或濒临死亡。癫痫病发作及滴用阿托品、可卡因药水也可发生瞳孔的扩大。 健康忠告 一般来说，中毒等全身性疾病引起的瞳孔扩大或缩小都是双侧性的；而眼睛本身的疾病或脑部的局限性疾病，瞳孔的变化可以是单侧性，也可以是双侧性的，特别是某些大脑中枢神经系统疾病，可使瞳孔发生放大、缩小或两侧不等大，应引起注意。 236．肤色是健康的晴雨表 皮肤是人体的第一道防线。正常人的肤色微透红，明润含蓄。肌体某些疾病和许多皮肤病，在患病之前及病变过程中，皮肤会随时向人们发出各种疾病信号。 （1）皮肤发白。最常见的原因是各种贫血，由于血液中血红蛋白减少，所以皮肤颜色变得苍白。寒冷、惊恐、休克以及主动脉瓣关闭不全等，也可见皮肤黏膜苍白。 （2）皮肤发黄。全身皮肤发黄，尤其眼白发黄，是一种黄疸症状，可见于胆道阻塞、肝细胞损害、溶血等病。 （3）皮肤发红。生理性皮肤泛红，可见于运动、饮酒、日晒、浴后、害羞、大怒等情况后。发热性疾病，如大叶性肺炎、肺结核、猩红热等，也可见皮肤泛红。如果遍体红染，为中毒的信号，应立即送医院抢救。 （4）皮肤发紫。皮肤发紫常见于舌、唇、面颊、耳廓和肢端，多因缺氧所致。皮肤出现紫绀，伴有呼吸困难，多为重症心肺疾病患者。大量进食含亚硝酸盐、经细菌作用已变质的蔬菜，也可致皮肤发紫。 健康忠告 老年人皮肤上出现的一些棕褐色斑块叫寿斑，寿斑被人们看作是人体衰老的一个信号。如果老年人突然在短期内长出大量的寿斑，提示可能体内某处隐藏着恶性肿瘤，应即刻去医院进一步检查，明确诊断，及早治疗。 237．头发代表营养好坏 在我们的日常饮食中，有近50种营养物质与头发的健康有关，比如：蛋白质、脂肪、维生素、微量元素及水等直接与头发的生长与健康有关，从头发的状况可以判断出营养是否均衡。 头发脱落、干枯、变脆可能与蛋白质或卡路里摄人不足有关。但是调查研究也发现，过量食用蛋白质并不能阻止头发的脱落或是促进头发的生长，相反，还会起反作用，转化成脂肪在体内储存起来。 头发干枯，失去光泽可能由缺乏亚麻酸引起。亚麻酸作为一种必需脂肪酸常见于植物油中？如红花油中。 头皮屑多可能与缺乏维生素A及β-胡萝卜素有关。维生素A是一种脂溶性维生素，它在保证皮肤和头皮正常分泌油脂方面起着重要的作用。维生素A及β-胡萝卜素的缺乏还会导致头皮发红，疼痛，引起头发的干枯和无光泽。头发脱落和头皮屑是维生素A缺乏的常见症状，但维生素A缺乏只是引起头皮屑的潜在原因之一。 健康忠告 微量元素中的铜、铁、硒和锌在维持头发的健康方面同样有着重要的作用：铜的缺乏会导致头发颜色的改变或变淡，而铁在保证运送到头发的血液的合氧量上起重要作用，脱发及掉发则表明硒或锌的缺乏。 238．内脏机能的好坏反映在脸上 科学家得出结论，人体的内脏，如心、胃、肾等都与脸部的不同部位有特定联系，内脏机能的好坏会在人的脸部反映出来。 （1）额头皱纹增加。表明肝脏负担过重，因此，必须戒酒，少吃动物脂肪，而且每天饮水至少3升，如果能做到小小的节食，例如放弃一顿午餐更好。 （2）眼圈发黑。眼神无光则是肾负担太重。请少吃盐、糖、咖啡，多吃小红萝卜、白萝卜或饮蒲公英茶。 （3）脸颊发灰。说明身体缺氧，肺部功能不佳，应多去公园散步、慢跑并补充绿色蔬菜，增加蛋白质、矿物质和粗纤维的摄入。 （4）鼻子发红。过多的巧克力和甜食会在鼻尖上形成红色血管，可用果仁、水果或酸奶来代替巧克力当零食。但如果整个鼻子通红，那就是心脏负担过重了，应立即放松、休息并戒烟，少吃脂肪。 （5）长痘痘。以额头来说，痘痘长在这里可能是血液循环有问题，应该保证睡眠、多喝水。 健康忠告 嘴唇肿胀、颜色异常，常常由于胃痉挛引起，而土豆有暖胃的功能，可以多吃。如果唇色苍白，同时指甲、眼睑也苍白，可能有贫血；如果唇色青紫，有可能是有贫血、心脏方面问题；如果唇色淡黄，同时脸色、眼白一样呈黄色，可能是肝功能不好；如果唇色红紫，可能是发烧或一氧化碳中毒，或者有心脏病、肺病、心脏衰弱等问题。 239．满面红光未必健康 脸红常由面部暂时性血管扩张所致，可由情绪激动、植物性神经功能紊乱、内分泌影响或血管活性物质直接作用于面部真皮血管等多种因素而引起。常见的脸红有以下几种情况： （1）健康的脸红。有些健康的人，末梢血液循环较好，稍一活动，面色就比较红润，这是正常现象。 （2）感情性脸红。有些人因害羞、愤怒、惭愧、紧张、受到表扬或批评时发生脸红，这是生理现象，不是病的预兆。 （3）饮酒性脸红。有些人可因饮酒而引起脸红。饮酒后，除面部潮红外，颈、胸、背及上肢皮肤也可发红，有时伴有荨麻疹和瘙痒。 （4）更年期脸红。少数妇女在绝经期前后或因卵巢手术切除、放射治疗、严重疾病等原因而使两侧卵巢功能减退或丧失，在一段时间内会有阵发性脸红，初为面、颈、胸部温暖感，继而转为潮红，每次发作短暂，持续5～15分钟，情绪激动或餐后易出现，有时伴出汗畏寒、烦躁不安、抑郁及忧虑等，严重者可影响睡眠。可用雌激素或雄激素等药物治疗。 （5）许多全身性疾病可以引起脸红。如高血压病人满面红光，二尖瓣狭窄患者两颧紫红伴口唇轻度发绀，肺结核病人午后潮热等，均伴有各自疾病的症状和体征。 健康忠告 脸红有生理性的，也有病理性的。对生理性脸红不必顾虑。至于病理性脸红，就要请医生诊治。 240．别忽视舌头的健康警讯 健康人的舌头色淡红而润泽，舌苔薄白，没有裂痕和凹痕。如有下列情形者往往提示身体不健康： （1）舌面味蕾丝聚在一起，形成沟和脊，表明长期缺乏维生素B。 （2）舌部运动不灵活，有些僵硬，说话不清，常是脑血管破裂的先兆，或是中风的后遗症。 （3）舌面出现芒刺，一般表明患有肺炎及其他发高热的疾病，猩红热病人也是这样。 （4）伸舌时震颤，表明神经衰弱和久病体虚。 （5）舌色过淡，说明是贫血或组织水肿。 （6）舌色青紫，是身体缺氧的表现。 （7）舌头胖大，可能病人患有甲状腺机能低下或肢端肥大症。 （8）舌体胖嫩，舌连齿痕，表明患有水肿，中医认为是“气虚”。 （9）舌质干燥，表明交感神经紧张性增高，副交感神经紧张性降低，因此唾液的分泌减少。 （10）舌色鲜红而平，往往表明患有糖尿病。 健康忠告 舌苔黄腻，反映消化不良、食欲不振，消化道中腐败有机物增多。急性肝炎病人也往往有这样的舌苔。 241．瘙痒也是疾病信号 瘙痒常常是皮肤病的症状，但也常常是严重疾病的信号。哪些病易引起瘙痒呢？ （1）患胆汁性肝硬变等肝、胆疾病时，瘙痒是最早出现的症状。 （2）胰腺癌患者胆汁郁积，会产生黄疸瘙痒。 （3）若瘙痒感突然消失，常常为肝功能衰竭的征兆。 （4）慢性肾盂肾炎等肾病可发生瘙痒，原因与尿毒症有联系。 （5）甲状腺疾病、糖尿病可引起瘙痒，这与皮肤干燥有关。 （6）痛风引起瘙痒是因为组织内尿酸增多。 （7）肺癌、胃癌、结肠癌、乳腺癌、前列腺癌、蕈状肉芽肿患者也会产生瘙痒。 （8）女性阴部瘙痒与滴虫、霉菌有关。 （9）男性瘙痒常见于患神经性皮炎和核黄素缺乏。 （10）儿童产生瘙痒，患蛲虫病、湿疹是常见原因。 健康忠告 对瘙痒应该区别对待，年龄超过40岁的人瘙痒久治不愈，又找不到原因，要考虑可能是体内病变引起，应及时到医院检查。 242．指甲反映健康状况 指甲在一般人眼中似乎没什么作用，其实指甲的颜色、形状或表面等或多或少都能反映身体的健康状况，有时更是严重疾病的预告： （1）颜色变化。 正常的指甲会呈粉红色，倘若发现指甲发紫，便是贫血或心血管疾病的预兆。如果指尖颜色正常，而指甲上半部呈白色，很可能是末期肾衰竭的表征；而指甲变白亦可能是肝衰竭的症状。 （2）呈匙羹状。 如指甲向下或凹下，从侧面看呈匙羹状，可能是贫血或缺乏铁质。 （3）指甲凹陷。 如果指甲表面出现一点点凹陷的小坑，即可能是因牛皮癣、湿疹或真菌感染而引起的。 （4）指甲底部浮肿。 如果底部隆起，令整个指甲周围都发生浮肿的话，便可能是肺部疾病，也可能是肝、结肠或心脏出现问题。 （5）横向脊纹。 指甲上出现横向凹陷的脊纹，便是严重疾病的讯号，而疾病治愈后，横纹也会随指甲生长而逐渐退出。 健康忠告 如果指甲容易破裂，并不是什么疾病，只是预示着你的身体缺乏铁质，应该多补充深绿色叶菜、鱼类、豆类等。 243．透过食欲看健康 人的食欲除受环境、情绪等因素的影响外，还会受到疾病的影响。因此，人们食欲的变化能反映出身体的健康状况。 （1）食欲旺盛且容易饥饿，身体日渐消瘦，伴有口渴、多饮、多尿，这很可能是患了糖尿病。 （2）近期内食欲旺盛，但体重下降，并伴有乏力、怕热、易出汗、易激动等症状，且眼球饱满并稍微向外凸出，可能患有甲状腺功能亢进。 （3）进食大量油腻食物之后，出现食欲明显减退，并伴有腹胀、胸闷、阵发性腹痛等症状，则可能是消化不良造成的伤食。若食欲尚可，进食油腻物后，出现右上腹疼痛，这可能是胆囊出了毛病。 （4）暴饮暴食后突然发生上腹部剧痛，同时伴有恶心、呕吐、发热，服用止痛剂不能缓解症状，可能是急性胰腺炎的表现。 （5）突然食欲减退，尤其是见了油腻食物就恶心，全身疲乏，腰酸无力，尿色深黄如浓茶，并见眼色发黄，可能是患了病毒性肝炎。 （6）食欲差，见食生厌，大便不正常，吃油腻食物就腹泻，这是消化不良的表现。 健康忠告 40岁以上的人，在没有任何原因的情况下，食后腹部饱胀，同时伴有倦怠，食欲下降、身体日渐消瘦，可能是患了食道癌或胃癌，应及早去医院诊治。 244．恶心呕吐细寻因 先恶心继发呕吐，呕吐后感到胃内轻松，多为胃原性呕吐。伴有胃胀、呕酸腐气，多为消化不良，只须控食静养，不必特殊处理。若伴有胃痛，多为急性或慢性胃炎引起，可用抗生素治疗。若伴有剧烈腹痛及腹泻者，应考虑为食物中毒，应送医院救治。 无恶心而呕吐，呕吐呈喷射状，顽固性发作，呕吐后胃内不觉轻松，多为中枢神经性疾病引起颅内压增高所致。常见于脑炎、脑膜炎、脑肿瘤、脑出血等疾病，持续性高烧也可引起。此类患者应去医院确诊，切勿自用止吐药。 恶心频频发作，时见呕吐，呕吐物中混有胆汁，吐后不见轻松，甚至吐至胃空仍干呕不止者，为反射性呕吐。常见于腹腔脏器急性炎症。如胆囊炎、胰腺炎和病毒性肝炎等。这种呕吐不可掉以轻心，应及时送医诊治。若是经常发作，恶心呕吐不严重者，多为慢性炎症所致，可服藿香正气液暂时止吐，再据致吐疾病治疗。 无恶心反复出现呕吐，呕吐物不酸腐，量不多，吐后不影响进食者，与精神因素有关。常见于胃神经官能症。这种呕吐重在调节心情，采用深呼吸方法可止吐 健康忠告 恶心呕吐伴有眩晕者，为晕动病（美尼尔综合征）或内耳眩晕引起。一般可服用颠茄类药物，待眩晕消除，呕吐即止。据介绍，中药天麻、白术、半夏、党参、茯苓各15克，生姜10免，水煎服，效果不错。 245．警惕清晨出现的疾病信号 清晨头晕。提示存在颈椎骨质增生、血黏度增高。因颈椎骨质增生可能压迫椎动脉，影响脑供血；而血黏度增高时，血流减慢，血氧含量下降，大脑供血供氧不足，加之血黏度的高峰值一般在早晨出现，所以有头晕症状。 清晨僵硬。是指早晨起床感到手指僵硬，不能握紧拳头，活动不便，有时手指关节发生绞锁的现象，必须活动相当长时间后才会渐渐缓解。清晨僵硬是类风湿性关节炎的症状，晨僵时间越长，表明病情越严重。 清晨心悸。凌晨刚醒便感到饥饿难忍，心慌不适，疲乏无力。如果吃一些食物后，症状可有所缓解，但仍有口渴思饮情况，这些症状在吃早餐后可逐渐消失。这些提示有患糖尿病的可能，因为糖尿病患者的血糖控制失调，往往在凌晨发生血糖浓度突变，临床上将糖尿病患者发生的清晨饥饿、心慌、口渴等症状称之为糖尿病“黎明现象”。 了解自己清晨时出现的异常状况，有助于及时发现疾病。 健康忠告 一般健康人在早晨醒后可能出现极轻度的浮肿，但起床活动后浮肿现象在20分钟内都可消退。如果清晨浮肿以头面部为主，特别是眼睑浮肿明显，提示肾脏病变。而心脏病引起的浮肿以全身浮肿、下肢浮肿为主，且起床活动后浮肿不见消失．贫血病人也可伴有清晨浮肿，但浮肿程度相对轻一些。 246．别放过心脏病发作的征兆 心脏病发作前和发作时常常有一些征兆，但也常常被人们忽视，以致贻误了诊治时机。所以了解心脏病发作前的征兆十分必要。 （1）胃部不适。 有些人由于患过胃病，所以很容易把胃病与心脏病引起的胃部不适混为一谈。心脏病引起的胃痛不同在于很少会出现绞痛、剧痛和压痛，只是有一种憋闷、胀满的感觉，有时还伴有钝痛的灼热感及恶心欲吐感，大便后会有一些缓解，但不适的感觉不会完全消失。 （2）下颌骨疼痛。 疼痛扩散到下颌骨两侧，有时也扩散到颈部一侧或双侧。 （3）前臂和肩膀疼痛。 尽管左臂和左肩受到影响最为常见，但疼痛严重时也会放射到右臂，当然仅右臂一侧出现疼痛者是极为罕见的。尽管疼痛不太严重，但要举手抬臂也很困难。疼痛一般为钝痛，而不是剧痛，也不会扩散到腕部和手指。通常仅限于前管内侧。当心脏病发作时，患者自己很难确定疼痛产生的具体部位。 健康忠告 有些心脏病患者除了常见的症状外，还会出现呼吸急、促、一呼一吸拉长或喘不过气来的现象，静坐几分钟后，呼吸似乎恢复正常，但是当患者重新走动时，喘息又开始。这种喘息常常被人忽视，尤其是老年人，必须慎重。 247．保护你的“第二心脏” 人们舍得重金装备自己的脚，但对脚的保健却不甚了解，有些先生或小姐因长期穿尖头皮鞋、高跟皮鞋或穿别人的鞋，造成足趾变形、鸡眼而导致偏头疼、视神经疲劳、胃肠不适等现代病，尚不知与穿鞋有关。 由于脚是人体离心脏最远的部位，易出现供血不足症状，人体末梢血液循环的“第二次搏动”非脚莫属，所以医学上有人把脚比喻为“第二心脏”，而这个心脏裸露在外界，稍不注意则造成伤害。 鉴于足在人体生活和健康中不可忽视之地位，如果在日常生活中仅简单地把鞋作为自我打扮的装饰品，把一个充满生机和活力的脚制约在一双尖头或高跟皮鞋里，必然对足造成压迫，给跖骨（即人体的足胸反射区）造成慢性刺激，引起颈、肩、腰腿酸痛、偏头痛。女性穿高跟鞋站立行走时为了保持平衡，身体的重心必须前倾，亦会影响骨盆形态，造成内分泌失调、分娩困难。 健康忠告 穿鞋的最佳选择应当是平底鞋、平跟鞋，或整体高垫的斜跟鞋，特殊脚形者还应当根据个人足的解剖和生理的差异试鞋．鞋底应平整略有弹性，鞋面质地宜柔软，鞋形宜选前宽后窄，另外，鞋子应选择具有良好运气功能的面料，皮鞋应选真皮，不要合成革。 248．过度看电视诸病易缠身 过度看电视容易引起以下疾病： （1）斑疹。电视荧光屏表面存有大量静电荷，其聚积的灰尘借光束的传递射击人们的面部，如不及时清洗就会生出难看的斑疹。 （2）电视兴奋症。此症多见于老人，他们因一些电视节目而产生联想，引起过度的悲哀和兴奋造成失眠，影响身心健康。 （3）眼球症。长时间盯着荧光屏，会使眼球充血，眼球视网膜感光功能失调，还会出现眼球干燥，甚至引起视觉障碍和植物神经功能紊乱。 （4）肠胃病。一边看电视一边吃饭，会使消化道功能紊乱。 （5）电视孤独症。3～7岁儿童经常看电视，会养成一种非常孤僻难与人沟通的性格，这是一种心理性疾病。 （6）诱发癫痫。电视节目可诱发癫痫发作，可持续数分钟。 （7）肥胖症。看电视使人体力消耗减少，皮下脂肪堆积，看电视时有些人会无限制地吃高能量的零食，电视中的食品广告有增进观众食欲的作用，这些都易使观众患肥胖症。 （8）加重心血管疾病。在观看刺激性强的节目后可诱发血压升高或心脏病发作等。 健康忠告 看电视久坐使下肢血回流受阻，产生胀、麻、疼等症状，形成电视腿。并且长期看电视还会出现尾骨病和颈椎疼痛等病。 249．乳牙龋病不可忽视 随着生活水平的提高，甜食、软食等食品的大量摄入，使儿童的龋齿发病率呈上升趋势。龋齿对儿童的口腔功能及身体健康发育有很大的影响，不可忽视。 首先，乳牙因龋坏而产生龋洞，特别是在后牙区广泛而严重的龋坏使儿童的咀嚼功能明显降低，导致营养摄入失衡。另外，咀嚼功能的下降，使得颌面部骨骼、肌肉得不到充分的生理性刺激，发育减慢甚至不足，将来恒牙萌出后会出现牙列不齐或反掩等现象。 其次，乳牙上大大小小的龋洞里充满了细菌，使得口腔卫生极差。龋齿进一步发展，就会引起牙髓炎及根尖周病变，炎症下方波及了正在发育的恒牙胚，致使恒牙出现钙化不全，以致萌出后恒牙表面出现黄白斑或缺损，极易龋坏。 再者，乳牙龋坏导致残根残冠，锐利的边缘刺激儿童幼嫩的口腔黏膜，会引起黏膜发红、充血，甚至溃疡，引起剧烈疼痛，从而影响进食。而乳牙残缺往往又使两边的牙齿向中间倾斜、移位，导致其继承恒牙萌出间隙不足，而产生错位畸形。 健康忠告 为了您孩子的身心健康，家长们要积极行动起来，培养孩子养成良好的口腔卫生习惯和良好的饮食习惯，预防龋病的发生，如有龋病，应尽旱去正规口腔医院治疗，大夫会对您的孩子进行口腔卫生教育，并指导正确的刷牙方法。 250．不拉的痢疾更凶险 一提起痢疾，人们就会想到腹痛、腹泻、脓血便。但小儿中毒性痢疾则不同，它的症状往往是高热、惊厥。这种病来势猛、发展快、病情重、死亡率高，是威胁儿童健康和生命的一种急性传染病，应引起家长的重视。 根据症状的侧重不同，临床上将中毒性痢疾分为三种类型：①休克型：是较常见的一种，主要表现为高烧、面色苍白、四肢发凉、腋下体温在休克加重时常常不高，但肛门温度多在39℃以上，同时出现血压下降，心跳加速，皮肤有花纹或瘀点等症状。如果家中无血压计，可用手按小儿腕部脉搏，脉搏细弱、手背静脉血管塌陷者，表示血压低于正常。②脑型：即呼吸衰竭型。此型表现为血压正常或偏高，头痛剧烈伴有呕吐，呼吸不规则，深浅不匀，瞳孔两侧不等大，有时出现呼吸暂停。③混合型：此型较少见，临床表现为同时具有上述两型的主要症状。 预防中毒性痢疾，首先要增强儿童体质。营养不良、贫血、佝偻病及着凉、饮食不周、过度疲劳等常是本病的诱因。另外，要把好病从口入关，不吃生冷不洁食物，培养孩子饭前便后洗手的习惯。 健康忠告 中毒性痢疾常见于2～7岁的儿童。以7～9月份为发病高峰期。它的治疗，关键在于早期确诊及时抢救。只要发现及时，绝大多数儿童都能转危为安。因此，发病高峰季节，如果孩子高烧，就应考虑患中毒性痢疾的可能。 251．阴囊坠胀原因多 阴囊是悬垂于男子外阴部阴茎后面的囊袋结构，平时松弛而柔软，是睾丸理想的“安乐窝”。因为阴囊好似恒温箱，受热时松弛，受冷时收缩，保持睾丸的温度比体温低1．5℃左右，因而保证了睾丸能正常产生精子。 有的男子经常感到阴囊沉重下坠或胀满不适，以至伴有隐痛。有人认为这与性生活不当有关。其实，造成阴囊坠胀的原因是多方面的，既有疾病引起的，也有的为非疾病因素所致。 常见引起阴囊坠胀的疾病有： （1）阴囊肿大性疾病：如疝气、阴囊橡皮肿、睾丸肿瘤、鞘膜积液等。 （2）阴囊肿大并不显著的疾病：如睾丸炎、附睾炎、精索静脉曲张、精液囊肿等。 健康忠告 由于生理因素或性生活不当引起的阴囊坠胀，一般不需特殊处理，只要适当运动，增强体质，防止过度疲劳，避免剧烈运动和长时问站立、行走，合理调节性生活，阴囊坠胀是可以预防的。症状严重者可在医生指导下佩戴阴囊带托。 252．尿，健康的反光镜 尿是人体的垃圾。但一滴尿可判断一个人的健康状态：尿里有红细胞，说明你的血压可能偏高；尿里有粗短杆菌，说明你的尿道受了感染；尿里有双球菌，说明你得了淋病；尿里有过量蛋白，说明你的肾功能有了问题等等。 想从尿里发现疾病，须去医院作尿常规检查。但在检查之前，自己也可根据尿的变化进行初步判断。当尿频、尿痛时，说明你的泌尿生殖系统有了毛病。此外，观察一下尿的颜色也能发现问题：健康人尿的颜色是无色透明或呈淡黄色的。如无任何客观原因、你的尿呈红色，就可能患有急性肾炎、肾结石、膀胱结石、尿道结石、泌尿器官结核、肿瘤等症。如果是女性，还可能患有子宫、卵巢、输卵管等器官的疾病．。阑尾、直肠、结肠发炎时，也可能使尿液出现红色。如果未服用含有黄色素的药物，而你的尿液呈深黄色，就说明你与黄疸性肝炎沾上边了。如果你没有服用含亚甲兰成分的药物，你的尿却呈蓝绿色，说明你的泌尿系统被绿脓杆菌所感染。如果你的尿呈乳白色（但比较少），说明你患上了丝虫病。如果输血时你的尿呈黑色或褐色，说明你的血型与输进的血型不合，发生了溶血现象…… 健康忠告 肾脏是人体的重要器官之一，也是与尿最有关系的器官。肾脏一般会留任蛋白，但有了毛病之后，就留不住了。一旦尿液里出现过量蛋白，就说明你患了糖尿病或高血压。 253．白带过少也是病 白带是女子阴道分泌的一种无气味、微酸性的黏稠物，犹如半透明的鸡蛋清，由阴道黏膜、前庭大腺、宫颈腺体、子宫内膜等的分泌物混合而成，具有湿润阴道、排泄废物、杀灭病菌的作用。正常妇女白带的多少与月经周期、性意念、性语言、性活动及男女社交等相关，所以适量的白带属生理现象。若阴道分泌明显减少或缺乏，则会出现阴道干涩、灼热疼痛、性欲减退、性交不适或困难等症状，还可伴有头晕耳鸣，下肢酸软无力，烦躁不寐，毛发稀疏等，长期白带过少，阴道防御功能减弱，容易感染而发生阴道炎。 白带过少是由卵巢功能失调或减退，性激素水平低下引起，常见于多次流产、哺乳时间过长、精神创伤及各种慢性疾病，如慢性肝炎、慢性肾炎、糖尿病、甲状腺机能减退的患者；进入更年期后因卵巢逐渐萎缩，卵巢功能下降而白带减少。 健康忠告 白带过少症的治疗，要祛除病因，由慢性疾病引起的要针对病因积极治疗，提高体内雌激素水平，同时增强体质。大豆中含有较多的植物雌激素，饮食可以适当多食豆浆、豆腐等豆制品。 254．提防病从耳入 在噪声环境里作业的人们，如果忽视自我防护和保健，长期下去，就会严重影响身心健康，值得引起人们的高度重视。那么，应该如何加强自我防护和保健呢？ 防止“病从耳入”。人们在噪声环境里作业时，应佩戴好护耳器、耳塞以及防护头盔等防护用品，切不可嫌麻烦而弃之不用。 注意休息。人们在噪声环境里作业时，如果觉得不舒服，应该暂时脱离此环境，找一间安静无声响的房间休息一下，也可到作业场所附近的树林里散散步，静坐一会儿。 适当补充维生素。长期在噪声环境里作业的人，体内维生素的消耗量是较大的，应适当予以补充。长期在噪声环境里作业的人每天补充100毫克的维生素C，就可使肌肉耐力提高，疲劳的感觉减轻，补充B1、B2、B6等维生素也各有相应的防护作用。人们应该多吃一些富含维生素B、C的蔬菜、水果以及瘦肉类。 健康忠告 在噪声环境里作业的人，每年都应进行一次身体检查，尤其是在80～100分贝噪声环境里作业的人，每半年检查一次身体为好。在身体检查时发现有异常者，应积极进行治疗。 255．眼睑下垂莫大意 眼睑下垂是许多疾病的早期症状，对能引起眼睑下垂的几种常见病要有所认识。 （1）重症肌无力。这种眼睑下垂是缓慢发生的，先一眼，后另一眼，早晨轻，晚上重，一天之内有明显的波动性，注射新斯的明半小时后明显好转，则可确诊。治疗应积极采用免疫抑制疗法。 （2）糖尿病。老年人突然一侧眼睑下垂，发病前常感侧眶上区疼痛，有的看东西重影，瞳孔大多正常。 （3）颅内动脉瘤。动脉瘤引起的睑下垂是一侧性、突然的，其瞳孔常散大，若再伴有剧烈头痛、呕吐、抽搐、昏迷等，很可能是动脉瘤破裂引起了蛛网膜下腔出血，应立即到神经科抢救。 （4）脑干病变。一侧眼睑下垂，瞳孔散大，另一侧上下肢麻木、无力，这很可能是脑干病变。儿童常见于脑干肿瘤，老人则多为脑干血管病，用CT或核磁共振可确诊。 （5）先天性眼睑下垂。这一种睑下垂，多为单侧，也可为双侧。家长常发现患儿出生后三四天仍迟迟不睁眼，后来尽管睁开了，也比正常小得多。这种睑下垂只能手术矫正。 健康忠告 眼睑下垂万万不可捭以轻心，应到神经科查清病因，对症治疗。不管什么原因引起，早治大多可治好，特别像重症肌无力所引起的效果更好。 256．天气变化须提防抵抗力下降 天气对人体的影响是明显的，但人们有时会误认为机体受凉便可引起“感冒”，其实“感冒”的本质是病毒感染，但为什么许多病人的确是受凉后发生了“感冒”呢？寒冷本身并无助于“感冒”的发生，如果我们的身体对温度的波动极度敏感，或者适应能力很差，那么就会出现“感冒”，说明肌体抵抗力降低了。 尽管每年有春夏秋冬的天气变化，但我们身体内的温度（即体温）并不随天气的温度变化而变化，在我们的肌体中有一个设备完好的冷暖调节系统，参加该冷暖调节系统的主要成员是皮肤和黏膜，血液循环是由皮肤和黏膜完成冷暖调节的必须条件，冷暖调节系统的总指挥是人脑。无论外界气温怎样变化，肌体内的温度总是保持在37℃的状态。不过具体每个人的体温是有差异的，小儿和孕妇基础体温相对偏高，但一般口腔温度不超过37.2℃，如口腔温度超过37.2℃，一方面提示肌体冷暖调节系统运行不利，另一方面肌体免疫系统已经调动，要警惕疾病。 健康忠告 在天气骤变时，比如外界温度突然下降，由于皮肤和黏膜的供血状况变差，血液循环小，肌体抵抗力下降，这时环境中的病原体便得到入侵的良机。夏天也是如此，在夏天环境中的细菌和病毒数量比其他季节多，因此更易使人患病。所以大家在冷热变化显著的季节要提防抵抗力下降。 257．反复痤疮与抵抗力有关 痤疮就是日常人们所说的粉刺，也叫青春痘，主要是由于肌体内分泌系统不平衡，如性激素分泌水平增高，抑制了肌体的免疫系统，如果皮肤不洁，细菌等微生物就容易入侵致病。好发于青年男女的面部、胸部和背部。当肌体内的性激素分泌逐渐调整稳定后，痤疮就会减轻和自行消失。 痤疮与皮肤不洁有关，但过分的卫生措施并不能消除痤疮，比如有些青年男女非常关心自己的面部，每天用洗面奶清洗面部多次，结果并不能减轻痤疮的发生，相反，可能会加剧感染，是因为洗面奶破坏了皮肤的保护层，在皮肤的表面有一层保护膜，是免疫系统最前沿的防线，可阻止病原的人侵。 预防痤疮的关键是在青春期性激素分泌旺盛时，尽量保持生活规律，饮食多样化，尤其是吃富含各种维生素的食物，注意训练机体的适应能力，使免疫系统的负担减轻。皮肤应保持干燥，减少各种刺激物，也不提倡使用护肤化妆品，因其会阻塞毛孔，掩藏感染源，而增加免疫系统的负担。 健康忠告 如果出现反复痤疮，表明肌体抵抗力下降，要应用抗生素清除细菌感染，在青春朝制定预防痤疮的方案，尤其是避免损害皮肤的免疫保护层。 258．反复长疱疹须提高抵抗力 单纯疱疹是常见的病毒性疾病，由疱疹病毒通过接触或呼吸道传播，临床特征是皮肤、黏膜发生局限性成簇小水疱，多见于唇、鼻、面颊及外生殖器，全身症状轻，易复发。临床多数单纯疱疹，属轻症，但少数重症单纯疱疹可发展成脑膜炎，威胁生命。 人感染单纯疱疹病毒发病后，尽管临床患的单纯疱疹痊愈，但病毒不会全部消灭，而是潜伏在神经细胞内，当肌体抵抗力减弱如受凉、发热、腹泻、手术或使用免疫抑制剂时，疱疹病毒就被激活，可沿神经通路向周围皮肤扩散，引起复发性感染，可导致口唇、颊内和外阴部疱疹出现，并播散病毒传染给别人。治疗包括保持口腔和皮肤清洁，多饮水，发生全身性疱疹病毒感染及疱疹性脑膜炎时应用阿昔洛韦（无环鸟苷），剂量每天10毫克/kg体重，分3次，每8小时静脉注射1次，连用10～12天。只有继发细菌感染时可短期应用抗生素，一般无需应用抗生素。 健康忠告 反复发生疱疹是肌体抵抗力降低的信号。由于反复疱疹的人，常没有其他全身不适的症状，也不影响工作和学习，也少有合并其他感染性疾病，故并不被人们重视，其实已经表明机体免疫系统功能不全，不给以纠正，可能导致自身免疫性疾病或肿瘤的发生。 259．不做不必要的手术 一位医学泰斗说：“无论外科手术如何尽善尽美，总想开刀治疗的医生不能说是个好医生。”这当然是指那些不该开的刀开了，可开可不开的刀也开了，这与随意放松手术指征不无关系。 消化性溃疡。抗溃疡药物和杀灭幽门螺杆菌药物的联合应用能取得缓解症状、促进溃疡愈合、防止并发症和预防复发的良好效果。过去认为难治性溃疡，药物能治了。需要手术治疗的溃疡病也罕见了。 静止性胆囊结石。引起胆囊炎和梗阻症状的结石，手术是可靠有效的治疗手段。但对于占31．8%的终生无症状的静止性结石，没有必要做手术治疗。但应注意日常生活饮食等。 尿路结石。如果结石较小可采用体外微波碎石治疗。因此，这类结石不宜动不动就考虑手术治疗。 卵巢囊肿。非赘生性卵巢囊肿，直径在6厘米以下，无并发症者，一般可不予治疗，更不必手术。但应注意观察，定期复查，防止误诊。 健康忠告 近年来，剖腹产似乎愈来愈盛行。然而，无论对于母亲或新生儿，经阴道产才是正常的。有资料显示：剖腹产产妇死亡率为0.4%～0.8%，为经阴道产的26倍。因此，在决定是否采用手术治疗时，敬请务必权衡利弊全面考虑，严格把握手术指征。 260．食欲下降有原因 食欲是人的本能之一，良好的食欲不仅仅是维持生命的需要，也能使人通过品尝美味佳肴得到充分的享受。食欲下降的原因可能有以下几种： （1）饮食无规律影响食欲。这种情况多见于儿童。因平时零食不断，或边玩边吃，影响了正常的消化功能，特别是吃甜食过多，产生饱腹感，吃饭时当然就吃不下了。 （2）精神因素影响食欲。精神与情绪的剧烈变化（如：悲痛、伤心以及愁闷等）常可引起食欲不振。 （3）营养不良与代谢性疾病影响食欲。严重的维生素B和盐酸缺乏症常有厌食的表现，儿童由于生长较快，需要的营养物质相对成人为多，当体内缺乏铁和锌等元素时，可发生程度不同的食欲不振。 （4）各种急慢性炎症影响食欲。 （5）胃肠道疾病影响食欲。 （6）药物可以影响食欲。如某些解热镇痛药、抗菌素、避孕药、利尿药等。因此当服用某种药物而出现食欲不振时，应想到是否是由药物所致。 健康忠告 食欲不振是一个常见的症状，它不能明确表示患了何种疾病，我们常认为不爱吃东西就是胃肠不好，其实多数引起食欲下降的疾病是胃肠道以外的疾病。如果长期不爱吃东西且原因不明时，就应引起高度警惕。 261．应当引起警惕的头痛 （1）你的体温超过39℃，头痛得很厉害，特别是当头向前倾时，或光线让眼睛感到不舒服时发痛，你应立刻去看医生。这可能是脑膜炎引起的。 （2）头部几天前曾经受伤，当你感到非常想睡觉、觉得恶心或曾呕吐过等情况时，就要立刻去看医生。因为这可能是脑部出血的关系。 （3）感到恶心或曾经呕吐时，眼睛及其周围非常疼痛，视觉模糊，这可能是眼内压升高的现象。 （4）你的眼睛四周的面颊骨感到隐隐作痛或触痛，而且倾身向前时会更痛，这可能是鼻窦感染。 （5）头痛若发生在看书、用电脑或缝纫等工作之后，这可能是因为颈部肌肉紧张所引起的头痛。 （6）在头痛发生前12小时曾有下述情况，应该引起重视：受到强烈的阳光照射；身处在通风不良，烟雾弥漫或嘈杂的环境中；喝了较多的酒；少吃了一餐饭。 健康忠告 头痛原因非常复杂，甚至有可能是癌症引起的。如果只是头痛而没有其他症状，通常不会是癌症。不过，要是在醒来时常会头痛，就有可能是脑瘤，特别是当头痛伴有呕吐但不会恶心时，就更要注意，必须立刻去看医生。 262．警惕你的咳嗽 （1）你只是咳嗽，并没有痰： A．你的声音变得嘶哑，或发不出声音，大多为声音嘶哑症或失声症。 B．你吸入了食物（如花生等）的碎屑。 C．你吸入了刺激性的气体，如清洁剂中的氨。刺激性的气体会刺激肺部而引起咳嗽。 D．只是干咳，并没有其他症状，你可能只是气管发炎而已，但也可能是肺癌征兆。 （2）你的咳嗽是最近才开始的： A．你的体温超过38℃，你会觉得喘不过气来，那可能是得了肺炎（包括非典型肺炎），应该立刻去看医生！ B．仅仅是发烧而已，可能是急性支气管炎或是感染了流行性感冒。尤其是会流鼻水或是喉咙痛，更可能是感冒了。 （3）你是在感冒或流行性感冒后才开始咳嗽，或是在每年的冬天都会咳上一阵子，那你可能是患了慢性支气管炎。你已经咳了几个星期或几个月，而且情况愈来愈严重，要去看医生，不可拖延！这些症状可能是肺结核或肺癌的征兆。 健康忠告 若你已患感冒，则力戒传染给他人。你应留在家中休息，经常洗手，妥善处理擦鼻涕的手纸，这也是应当牢记的文明行为。 263．当心你的失眠 失眠就是在晚上不容易入眠或保持熟睡的状态。如果你失眠是由于下列情况，那你就该放心了： （1）白天很紧张，这可能得了焦虑症。 （2）如果白天并不紧张，夜晚或一大早醒来就不容易再睡下去，此时想到所面临的问题，有时还有挫败感，这可能是得了忧郁症。 （3）如果在醒来的时候透不过气，则可能心脏或肺部有毛病。 （4）如果你已年过60岁，常常失眠，这可能是一种正常的生理现象，因为有研究发现：年纪愈大所需要的睡眠愈少。 （5）孕妇在怀孕期间尤其是最后的几个星期内，睡不好是相当普遍的。 （6）茶、可乐及咖啡中所含的咖啡因是一种兴奋剂，睡眠质量差可能就是因为它。你应该试着下午或傍晚少喝或干脆不喝这些饮料。 （7）很晚才吃丰富的晚餐或多喝了些酒，也可能是睡不好的原因。 （8）你的工作性质是静态的，而平日又很少运动，你的身体不够累，因此不容易睡得好。你不妨在睡前到空气好的地方去做些运动。 健康忠告 有些失眠是和生活习惯有关，改变一下生活方式就可避免。有些失眠可以自我纠正，这在国外叫做“失眠自助法”，不管你是因为何种原因而睡不好，都可以试试下述的自助方法： 少喝茶、咖啡、可乐和酒；时间已晚时，避免吃丰富的晚餐；星前到空气新鲜的地方走走；睡前喝点温热的饮料（如牛奶等）。 264．总打瞌睡也是病 打瞌睡分好几种，有的只是因为疲倦、无聊或乘车时打打瞌睡，这很正常，但有的则是即使开车也睁不开眼，这就不正常了，可能预示着当事人身体有病。 比如，有人明明晚上已经睡够了，白天却还全身倦怠很想睡，这其中，特别容易打哈欠的人必须注意，你可能在睡眠中出现了缺氧状态。有这种病症的人因为睡眠浅，早上起床后会全身疲倦，白天则是瞌睡连连。 若长期处于睡眠缺氧状态中，久而久之会造成慢性睡眠不足，表现为早上起不来、口干、头痛、白天打瞌睡、记忆力和思考力也会大幅度降低。症状若继续恶化，会导致身体慢性缺氧，给心脏造成极大负担，久之会出现高血压、心脏衰竭、心率不整、心肌梗塞、糖尿病等严重的并发症。 若发现自己常打瞌睡，不妨在晚饭后服用适量的维生素E，以避免睡觉时陷入缺氧状态。 健康忠告 容易打瞌睡以男性患者居多，特别是肥胖、血压高、有睡前喝酒习惯、脖子特别粗的人更常见。所以最重要的是减少身体脂肪，维持适度体重。 265．应引起重视的胸痛 胸痛一般指从脖子到下肋骨间任何部位之疼痛，可能是刺痛、持续的闷痛、灼痛或是受到挤压般的痛。 （1）如果疼痛像是胸部受到挤压一般，或者疼痛由胸部的中心向下颚、脖子或上臂延伸过去，而你又是头一次有这种疼痛的感受，则要立刻就医！这可能是心绞痛发作。 （2）如果像是以前心脏病发作时的疼痛，也应该立刻就医！不可拖延！可能是旧疾复发。 （3）如果问有咳嗽或体温超过38℃，也要立刻去看医生，这可能是肺炎之类（包括SARS）的毛病。 （4）咳出的痰呈灰黄色，可能是气管炎（急性支气管炎）发作。 （5）只有胸部的一边会痛，这可能是由于最近胸部曾受伤，或动过手术，或剧烈咳嗽拉伤肌肉等。 （6）胸痛引起皮肤有灼热的感觉，而且不受呼吸的影响，可能是神经炎。 健康忠告 成年人都要掌握剧烈胸痛时的应急措施： 1．怀疑心绞痛发作，立即吸氧、休息、吞服硝酸甘油。 2．胸膜炎或胸壁疾病引起的胸痛，可以用较宽的腹带在疼痛处固定胸壁，减轻呼吸时胸廓的运动度。 3．立即去医院做心电图和Ⅸ线检查确诊，针对病因治疗。 4．适当服用止痛片。 266．你是否眩晕 眩晕是指病人所感到的自身或周围物体旋转的主观感觉，常伴有恶心、呕吐、耳鸣和出汗等一系列症状。 眩晕的征候主要有以下几点： （1）觉得周围的一切都在绕着你转，而且当眩晕时会有以下一种或多种症候： 手或脚会有虚弱感；身体有麻木或刺痛感；视力模糊；说话困难。 要立刻去看医生！你可能是中风或暂时性脑缺血。 （2）眩晕的时候，你觉得听力变差了，或耳朵里“轰轰”响，可能是得了美尼尔综合征。 （3）你已年过半百，当你慢慢转头时会觉得眩晕，可能是颈部的神经或骨骼有毛病。 （4）你常在早上头痛，同时会恶心或呕吐、眩晕，要去看医生！这可能是硬脑膜下出血或血肿，或者是脑瘤。 健康忠告 对眩晕症的家庭应急处理，我们要懂得一些，主要是： 1．卧床休息，多饮开水，补足水分。 2．尽快弄清发病原因，如为药物引起者应立即停用；如为晕车晕船所致，应在乘车船前口服晕车宁1～2片，同时双眼正视前方即可防止呕吐和眩晕的发生。 3．口服安定5毫克，每日3次，或灭吐灵10～20毫克，每日3次。 267．发烧须重视 这里指的发烧，是体温超过38℃，凡14岁以上者都适用。一旦体温过高，超过40R2时是十分危险的，要立刻去看医生。 常见的发烧症状主要有以下几点： （1）咳嗽。即使在休息时也会感到呼吸短促，可能是得了气管炎或肺炎。如果咳出的痰是灰黄色，或者会气喘，可能是得了急性支气管炎。 （2）头痛、关节痛或骨头痛。可能是得了流行性感冒或SARS。 （3）你曾呕吐或拉肚子，可能是得了肠胃炎。 （4）喉咙会痛，可能是上呼吸道感染或扁桃体发炎。 （5）在背后腰上有一侧会疼痛，可能是肾脏遭受感染。 （6）小便时会痛或常要小便，可能是尿道感染。 健康忠告 当前凡是发烧者，都应进行SARS的有关项目的检查。其次，如果从热带地区旅游回来，未满一个周就出现了不明原因的发烧，要去请教医生，因为你有可能是得了当地少见的热带疾病。 268．不要小看腰酸背痛 人类是两脚站地的动物，腰脊椎要承担上半身的体重，所以十个人中有八九个都会有腰酸背痛的经历。 预防腰痛应从下面几点着手： （1）随时保持正确的姿势。 （2）由下往上提东西或抬东西时，一定要蹲下，所提、抬的东西，尽量靠近身体腰部。 （3）标准的坐姿是两脚平放在地上，背部平靠椅背，座椅不可过高或过低。 （4）俯卧的睡姿是最不利于腰部的，略硬的床垫有益于腰部。 （5）平常多锻炼背肌、腹肌，以增加腰部的力量。 （6）长时间保持同一姿势之后，宜做一下腰部放松运动。 （7）肥胖者宜减肥，减少腰部负担。 腰痛的治疗，应以休息为主，让腰部充分休息。 健康忠告 急性腰痛时，应先蹲下，再略站起来约50厘米，然后再蹲下，反复做10来次，每天可做两三回。如果蹲下有困难时，可以躺在床上，把两膝弯曲到胸前，反复做几次。 附录 附录一 世界卫生组织（WHO）提出人体健康10条标准 1．有足够充沛的精力，能从容不迫地应付日常生活和工作的压力，而不感到过分紧张。 2．处事乐观，态度积极，乐于承担责任，事无巨细不挑剔。 3．善于休息，睡眠良好。 4．应变能力强，能适应环境的各种变化。 5．能够抵抗一般性感冒和传染病。 6．体重适当，身材均匀，站立时头、臂位置协调。 7．眼睛明亮，反应敏锐，眼睛不发炎。 8．牙齿清洁，无空洞，无痛感，齿龈颜色正常，无出血现象。 9．头发有光泽，无头屑。 10．肌肉、皮肤富有弹性，走路感觉轻松。 附录二 世纪卫生组织（WHO）提出人体迟到是健康7条标准 1．智力正常。 2．善于协调和控制情绪。 3．具有较强的意志和品质。 4．人际关系和谐。 5．能动地适应并改善现实环境。 6．保持人格的完整和健康。 7．心理行为符合年龄特征。 附录三 查查自己的免疫力 我们中有些人在流感袭来时很容易就被传染上了，而另一些人对任何感染都有较强的抵抗力。我们通常用免疫系统的强弱来解释这种现象。这项测试有助于我们了解自己的免疫力的强弱程度，从而决定有没有必要求助于免疫学专家。 用“是”或“否”回答下列问题： （1）你能经常从事体育运动吗？ （2）冬天，你常常冻伤手脚吗？ （3）你从不为琐碎小事而心绪不佳，哪怕一点点时间也能用于休息，是吗？ （4）你一年不少于4次感冒，是吗？ （5）有点毛病就得吃药，是吗？ （6）你的食谱里包括大量的蔬菜和水果，冬天和春天还补充维生素，是吗？ （7）你是个善于交际的人，有许多朋友，是吗？ （8）你爱情很满意，家庭生活很幸福，是吗？ （9）喜欢新鲜空气，经常散步，是吗？ （10）你吸烟，是吗？ （11）你时不时喝一小杯好酒，是吗？ （12）你生活在城市里，是吗？ （13）你很注意自己的体形，是吗？ （14）经常使用公共交通工具，是吗？ （15）你在一个大集体里工作，是吗？ （16）每天你喝足够多的水，是吗？ （17）你的工作很紧张，家务活也很繁重，是吗？ （18）你多数时间是在温暖的房间里度过的，是吗？ 现在，统计分数：如果1、3、6、7、8、9、11、13、16题的回答是“是”，得1分； 如果2、4、5、10、12、14、15、17、18题的回答是“否”，也得1分。 1～6分：可以说，你的免疫力为零，因此，经常得病。你需要免疫学专家的帮助，否则无法增强抵抗力。 7～12分：你的防卫系统有些问题，应尽快改变生活方式和饮食习惯，多呼吸新鲜空气，多吃富含维生素的食物，并补充多种维生素，每天早晨洗一个水温反差大的澡，这些小措施对增强免疫力十分有益。 13～18分：你的免疫力很强，疾病绕着你走，即使有点不舒服，也容易恢复。你关心自己的健康，精力充沛，很好！ （完） 　★书本网下载论坛★　　　　　　　　　　　　 小说下载尽在http://www.bookben.cn - 手机访问 m.bookben.cn---书本网【熊大】整理 附：【本作品来自互联网,本人不做任何负责】内容版权归作者所有!